1° Cozinheiro

Há 6 dias

Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

Estamos em busca de um(a) 1º Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe no Transamérica Dunas de Marapé, localizado em Duas Barras – Jequiá da Praia/AL.

Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.

Se você busca um ambiente acolhedor, com oportunidades de crescimento e foco na excelência, essa vaga pode ser pra você

Responsabilidades e atribuições

  • Preparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos.
  • Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos.
  • Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos.
  • Supervisionar a higiene pessoal, o ambiente de trabalho e os equipamentos da cozinha.
  • Organizar a área interna do pré-preparo e manter o controle do estoque de alimentos e utensílios.
  • Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e garantir a validade correta.
  • Monitorar a higiene de equipamentos, câmaras, áreas de pré-preparo e áreas de apoio conforme normas sanitárias.
  • Realizar a inspeção de geladeiras e câmaras.
  • Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
  • Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos na ausência da chefia.

Requisitos e qualificações

  • Ensino médio completo
  • Desejável experiência anterior na função
  • Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes
  • Desejável vivência no segmento hoteleiro
  • Disponibilidade para mudança de Cidade

Informações adicionais

  • Seguro de Vida
  • Alimentação no local
  • iFood Benefícios

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que cuida daqueles que confiam na gente através de experiências únicas, sempre de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade que estamos inseridos.

Junto com você e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.

Vamos juntos nessa? :)

Confira nossas vagas.

Lembre-se: nossos processos seletivos são totalmente gratuitos e realizados apenas pelo site oficial .
Não solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos.

  • Cozinheiro - Segmento de Bar/Petiscaria

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Segmento:Bar/Petiscaria Localização:Bairro da Ponta Verde Horário:Quarta, quinta e domingo:15h00 às 00h00 Sexta e sábado:14h00 às 01h30 Folgas:segunda e terça-feira + 1 domingo no mês Atividades:Preparar petiscos, caldinhos, espetos e pratos típicos de botequim conforme o cardápio-Organizar e manter a cozinha limpa, seguindo normas de higiene e...

  • Cozinheiro - Segmento de Bar/Petiscaria

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Segmento:Bar/Petiscaria Localização:Bairro da Ponta Verde Horário:Quarta, quinta e domingo:15h00 às 00h00 Sexta e sábado:14h00 às 01h30 Folgas:segunda e terça-feira + 1 domingo no mês Atividades:Preparar petiscos, caldinhos, espetos e pratos típicos de botequim conforme o cardápio-Organizar e manter a cozinha limpa, seguindo normas de higiene e...

  • Cozinheiro por hora para cozinha brasileira

    4 semanas atrás

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   1 pessoaCom que frequência será necessário o serviço?   Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará do...

  • Cozinheiro - Segmento de Bar/Petiscaria - AL

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Segmento:Bar/Petiscaria Localização:Bairro da Ponta Verde Horário:Quarta, quinta e domingo:15h00 às 00h00 Sexta e sábado:14h00 às 01h30 Folgas:segunda e terça-feira + 1 domingo no mês Atividades:Preparar petiscos, caldinhos, espetos e pratos típicos de botequim conforme o cardápio-Organizar e manter a cozinha limpa, seguindo normas de higiene e...

  • Cozinheiro - Segmento de Bar/Petiscaria - AL

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Segmento:Bar/Petiscaria Localização:Bairro da Ponta Verde Horário:Quarta, quinta e domingo:15h00 às 00h00 Sexta e sábado:14h00 às 01h30 Folgas:segunda e terça-feira + 1 domingo no mês Atividades:Preparar petiscos, caldinhos, espetos e pratos típicos de botequim conforme o cardápio-Organizar e manter a cozinha limpa, seguindo normas de higiene e...

  • Cozinheiro em domicílio para cozinha brasileira, congelados para o dia-a-dia, lanche, salg

    3 semanas atrás

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida sem glútenQue comida(s) serão preparadas?   Café da manhã, almoço, sobremesaQual será o tipo de cozinha?   Brasileira, congelados para o dia-A-Dia, lanche, salgadosPara quantas pessoas?   1 pessoaCom que frequência será necessário o...

  • Cozinheiro para cozinha brasileira

    4 semanas atrás

    São Miguel dos Milagres (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Procuro cozinheira temporária em são josé dos milagres - Al Olá! estamos procurando uma cozinheira com experiência para trabalhar por 7 dias em outubro (data ainda a definir) em são josé dos milagres - Al. Funções esperadas: 🍽️ preparar café da manhã, almoço e jantar 🍰 se possível, fazer bolos simples e sobremesas caseiras 🧼 manter...

  • Cozinheira para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Precisa-Se de uma pessoa que cozinhe, para uma senhora e 1 ou 2 pessoas . Vir diariamente.Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   DiárioQuando precisará do...

  • Cozinheiro por hora para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Preciso de uma conzinheira pra fazer café da manhã em. Pousada café regional, salário mais passagem horário das 6 da manhã as 13 hrs 1 folga na semana e um domingo no mês. Carteira assinada Contatar através do whatsappTipo de serviço   Cafe da manhãQue comida(s) serão preparadas?   Café da manhãQual será o tipo de...

  • Cozinheiro por hora para cozinha brasileira, congelados para o dia-a-dia, italiana, lanche

    2 semanas atrás

    São Miguel dos Milagres (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Alugamos uma casa para passar uma semana (27/12-01/01) gostariamos de alguem que faca nossas refeicoes durante esses dias, ate o dia 31 no almoco, nao precisa ficar na virada do ano nem dia 1Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   Café da manhã, almoço, jantar, sobremesaQual será o tipo de...