1° Cozinheiro

Há 9 horas

Rua Dr Fernando Damaso Sampaio sn Jequiá da Praia Alagoas Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$150.000 - R$250.000 por ano
Description

Estamos em busca de um(a) 1º Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe no Transamérica Dunas de Marapé, localizado em Duas Barras – Jequiá da Praia/AL.

Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.

Se você busca um ambiente acolhedor, com oportunidades de crescimento e foco na excelência, essa vaga pode ser pra você

Responsibilities
  • Preparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos.
  • Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos.
  • Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos.
  • Supervisionar a higiene pessoal, o ambiente de trabalho e os equipamentos da cozinha.
  • Organizar a área interna do pré-preparo e manter o controle do estoque de alimentos e utensílios.
  • Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e garantir a validade correta.
  • Monitorar a higiene de equipamentos, câmaras, áreas de pré-preparo e áreas de apoio conforme normas sanitárias.
  • Realizar a inspeção de geladeiras e câmaras.
  • Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
  • Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos na ausência da chefia.
Prerequisites
  • Ensino médio completo
  • Desejável experiência anterior na função
  • Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes
  • Desejável vivência no segmento hoteleiro
  • Disponibilidade para mudança de Cidade
Experiences
  • Seguro de Vida
  • Alimentação no local
  • iFood Benefícios

  • 1° Cozinheiro

    1 semana atrás

    Jequiá da Praia, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Workplace: Jequiá da Praia - AL Jequiá da Praia - ALJob type: Full-time employee Full-time employeeEstamos em busca de um(a) 1o Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe no Transamérica Dunas de Marapé, localizado em Duas Barras – Jequiá da Praia/AL.Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo qualidade,...

  • 1° Cozinheiro

    1 semana atrás

    Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) 1º Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe no Transamérica Dunas de Marapé, localizado em Duas Barras – Jequiá da Praia/AL.Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do...

  • 1° Cozinheiro

    Há 2 dias

    Est Joaquim B Neto, S/N, Itupeva, São Paulo, Brasil, - Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Description• Buscamos um Cozinheiro que tenha maestria na culinária, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para criar refeições excepcionais.Responsibilities• Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos.• Atuar de...

  • Cozinheiro por hora para cozinha brasileira

    2 semanas atrás

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   1 pessoaCom que frequência será necessário o serviço?   Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará do...

  • Cozinheiro por hora para cozinha brasileira

    Há 7 dias

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?    AlmoçoQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    1 pessoaCom que frequência será necessário o serviço?    Semanal (uma ou mais vezes na semana)Quando precisará...

  • Cozinheiro líder

    Há 5 dias

    Fernando de Noronha, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Se você é apaixonado por hospitalidade de alto padrão e busca criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, o Grupo Ekos é o seu lugar.Buscamos profissionais dedicados à excelência, com espírito de equipe e vontade de evoluir. Se você compartilha nossos valores de ética, transparência e melhoria contínua, queremos...

  • Cozinheiro Líder

    Há 20 horas

    Fernando de Noronha, Brasil Atlantico Sul Empreendimentos Ltda Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Se você é apaixonado por hospitalidade de alto padrão e busca criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, o Grupo Ekos é o seu lugar.Buscamos profissionais dedicados à excelência, com espírito de equipe e vontade de evoluir.Se você compartilha nossos valores de ética, transparência e melhoria contínua, queremos...

  • Cozinheiro Industrial

    Há 4 dias

    Praia Grande, Brasil To Go Representação e Atacado de congelados EIRELI Tempo inteiro

    O cozinheiro é responsável por manusear e preparar alimentos em larga escala, atuando na execução de receitas conforme orientações pré-estabelecidas não variando nas medidas e temperos utilizados em cada prato. Atuar também na higienização de utensílios e equipamentos garantindo a organização e limpeza da cozinha. Experiência em manipulação...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Itapecerica da Serra, Brasil Oemprego Tempo inteiro

    Requisitos:Disponibilidade de horário, pontualidade, comprometimento, experiência na função, bom relacionamento interpessoal, residir na cidade de Cariacica ou redondezas.Experiência em cozinha industrial será um diferencial..Cargo: COZINHEIRO | Salario: De R$ *****,01 a R$ *****,00.| Ensino: Ensino fundamental.| Turno: Integral.| Area: Alimentos,...

  • Cozinheiro líder

    3 semanas atrás

    FERNANDO DE NORONHA, Brasil Atlantico Sul Empreendimentos Ltda Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Se você é apaixonado por hospitalidade de alto padrão e busca criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, o Grupo Ekos é o seu lugar. Buscamos profissionais dedicados à excelência, com espírito de equipe e vontade de evoluir. Se você compartilha nossos valores de ética, transparência e melhoria contínua, queremos...