Chef de Cozinha – Hotel Estação 101

Há 6 dias

Itajaí, Santa Catarina, Brasil HOTEL ESTAÇÃO 101 Tempo inteiro R$25.000 - R$57.088 por ano

Vaga: Chef de Cozinha – Hotel Estação 101

Local: Itajaí – Hotel Estação 101

Estamos em busca de um profissional experiente, criativo e com perfil de liderança para atuar como Chef de Cozinha no Hotel Estação 101. A principal responsabilidade será coordenar a equipe de cozinha, planejar e supervisionar a produção dos alimentos, garantindo qualidade, padronização e excelência no atendimento gastronômico.

Responsabilidades:

  • Planejar cardápios, elaborando pratos com foco em qualidade, sabor e apresentação;
  • Supervisionar e orientar a equipe de cozinheiros e auxiliares, distribuindo atividades e treinando sempre que necessário;
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Acompanhar estoques, solicitar compras de insumos e controlar desperdícios;
  • Realizar testes de novos pratos e sugerir melhorias no cardápio;
  • Monitorar a operação da cozinha durante o serviço, assegurando eficiência e agilidade;
  • Atuar em conjunto com os demais setores para oferecer a melhor experiência ao hóspede.

Requisitos:

  • Ensino médio completo (formação técnica ou superior em Gastronomia será um diferencial);
  • Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou em liderança de equipes gastronômicas;
  • Conhecimento em gestão de estoque, custos e fichas técnicas;
  • Perfil de liderança, organização e criatividade;
  • Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados.

Oferecemos:

  • Ambiente de trabalho estruturado e colaborativo;
  • Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;
  • Alimentação no local e benefícios como plano odontológico e prêmio assiduidade;
  • Fazer parte de uma equipe que valoriza excelência, hospitalidade e inovação.

Se você se identifica com esse perfil e quer liderar uma equipe de cozinha em um ambiente reconhecido pela qualidade e hospitalidade, envie seu currículo e venha crescer com a gente

Contato:

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.500,00 - R$5.808,77 por mês

Benefícios:

  • Assistência odontológica
  • Cesta básica
  • Convênios e descontos comerciais
  • Estacionamento gratuito
  • Vale-transporte

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    Vaga: Nutricionista (Meio Período)Sobre o Hotel:O Hotel Estação 101 busca proporcionar experiências completas de hospitalidade, aliando conforto, boa alimentação e excelência em serviços. Para isso, estamos em busca de um(a) Nutricionista comprometido(a) com qualidade, boas práticas e atenção aos detalhes para integrar nosso time de Alimentos &...

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    Vaga: Gerente Comercial – Hotel Estação 101Local: ItajaíSobre a vagaEstamos em busca de um(a) Gerente Comercial para atuar de forma estratégica na gestão comercial do Hotel Estação 101. O profissional será responsável por desenvolver e implementar ações que ampliem a presença de mercado, fortaleçam parcerias e garantam resultados...

  • Gerente comercial

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    Descrição da EmpresaInaugurado em 2013 na cidade de Itajaí, o Hotel Estação 101 é ideal para famílias e para o público corporativo. Temos uma estrutura completa para atender eventos com iluminação, sonorização, acomodação e internet de alta velocidade. Contamos com cinco diferentes espaços totalmente equipados, amplo estacionamento gratuito e...

  • Assistente de Marketing

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    Vaga: Assistente de Marketing – Hotel Estação 101Local: Itajaí – Hotel Estação 101Buscamos um(a) Assistente de Marketing para integrar nosso time e apoiar em todas as ações do setor — online e offline — com foco em fortalecer a imagem do complexo e impulsionar vendas e relacionamento. Se você é criativo(a), gosta de colocar a mão na massa e...

  • Chefe de cozinha

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    Itajaí, Santa Catarina, Brasil Sodexo Do Brasil Comercial Ltda. Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    CHEF DE COZINHAEstamos em busca de um Chef de Cozinha dinâmico e comprometido para liderar nossa equipe na produção de refeições de qualidade e garantir a excelência no atendimento ao cliente.Itajaí - SC Escala: 5x2 Salário: A combinarPrincipais Atividades:Coordenar a produção de aproximadamente 350 refeições por diaGestão da equipe operacional...

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    Um excelente hotel na região de Itajaí/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um Chefe de Fila:Responsabilidades:Coordenar a equipe de salão durante o café da manhã, assegurando a reposição adequada e o bom atendimento aos hóspedes;Liderar o serviço de coffee breaks e eventos com buffet, garantindo a montagem, organização e...

  • Assistente administrativo

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    Descrição da vagaDescrição da vagaA Chef Line é uma marca de produtos voltados a utilidades para o dia a dia e para a linha institucional. Desde 2017 estamos fornecendo produtos para cozinhas em todo o Brasil. Nosso escritório fica na cidade de Itajaí, bairro Centro.Sobre a VagaBuscamos um (a) Assistente Administrativo para suporteà rotina...

  • Auxiliar de Cozinha

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    Restaurante de frutos do mar admite Auxiliar de Cozinha em Itajaí (Praia Brava).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, como limpeza, corte e organização dos ingredientes. Montagem de pratos de acordo com as especificações do chef. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados. Auxiliar na reposição de...

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    Hotel admite Auxiliar de Cozinha em Itajaí (Praia Brava).Responsabilidades:Cuidar da louça. Fazer preparos. Suporte da cozinha com procedimentos de montagem e algumas execuções.Remuneração:Salário: A combinar.Benefícios a combinar.Outras Informações:Contrato: EfetivoPeríodo: Tempo integralJornada: Das 10:00 às 18:20.Local de Trabalho: Presencial...