Sushiman
2 semanas atrás
Responsabilidades:
1. Preparar uma variedade de pratos japoneses, incluindo sushi, sashimi, temaki e outros pratos tradicionais.
2. Selecionar e preparar ingredientes frescos de alta qualidade, garantindo a segurança alimentar e padrões de higiene.
3. Realizar cortes precisos de peixes e frutos do mar, utilizando técnicas tradicionais japonesas.
4. Montar e apresentar os pratos de maneira atraente e artística.
5. Colaborar com a equipe da cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente.
6. Manter o local de trabalho limpo e organizado, seguindo os protocolos de higiene e segurança alimentar.
7. Controlar o estoque de ingredientes e fazer pedidos conforme necessário.
8. Atender e interagir com os clientes, quando necessário, para oferecer uma experiência gastronômica excepcional.
Qualificações:
1. Experiência comprovada como Sushiman em restaurantes japoneses.
2. Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias japonesas, especialmente na preparação de sushi e sashimi.
3. Habilidades avançadas em corte de peixes e frutos do mar.
4. Atenção aos detalhes e habilidades artísticas na montagem dos pratos.
5. Capacidade de trabalhar sob pressão e em um ambiente de ritmo acelerado.
6. Boa comunicação e habilidades interpessoais.
7. Capacidade de trabalhar em equipe.
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Auxiliar de Sushiman
1 semana atrás
Avenida Governador Roberto Silveira Centro, Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil Rio Nordestino Ws . Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por anoResponsabilidades:1. Assistir o Sushiman na preparação de pratos japoneses, incluindo sushi, sashimi, temaki e outros pratos tradicionais.2. Preparar ingredientes básicos, como arroz, vegetais e frutos do mar, seguindo instruções específicas.3. Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos, assegurando a qualidade e estética.4. Manter a limpeza e...
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Sushiman
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiroRede de restaurantes com unidades no Rio de Janeiro está em busca de um(a) Sushiman talentoso(a) e comprometido(a) para integrar o nosso time! ResponsabilidadesRealizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação. Montar e liberar os pratos conforme pedidos,...
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Sushiman
Há 12 horas
Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Oficina do Chopp Tempo inteiroVaga para sushiman com experiência comprovada. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.524,45 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Pagamento adicional: - 13º salário - Comissão Escolaridade: - Ensino Fundamental completo...
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Sushiman
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Célula RH Tempo inteiro**Restaurante de Alto Padrão - Frutos do Mar - Ipanema** Cargo: Sushiman Possuir 2 anos em CTPS como Sushiman Escala 12 x 36 (11:00 as 23:00) Salário + prêmio $3.200 + VT + alimentação local Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$3.200,00 por mês **Benefits**: - Vale-refeição - Vale-transporte Schedule: - Turno...
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Sushiman
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Hungry Tempo inteiroExercer função de Sushiman. Executar normas e procedimentos exigidos pela empresa e vigilância sanitária. Manter local de trabalho limpo, organizado e com validades dos produtos em dia. Zelar pela limpeza dos equipamentos e utensílios. Garantir níveis de produção do pré preparo diários da operação. Garantir processamento de peixes, sempre...
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Sushiman/Ajudante de Sushiman
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil GRUPO TRIGO Tempo inteiroEstamos em busca de um talentoso Sushiman para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer! Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como...
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Sushiman
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiroDescrição da Vaga: Vaga para sushiman (RJ) Salário a combinar Requisitos: Morar próximo ao local mediante a teste
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Sushiman (1)
3 semanas atrás
RIO DE JANEIRO, Brasil RHFOOD Tempo inteiroRede de restaurantes com unidades no Rio de Janeiro está em busca de um(a) Sushiman talentoso(a) e comprometido(a) para integrar o nosso time!Responsabilidades: Realizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação.Montar e liberar os pratos conforme pedidos,...
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Sushiman
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroRestaurante japonês localizado em Ipanema busca Sushiman com experiência e paixão pela culinária japonesa, que valorize a excelência no preparo dos pratos e a organização no ambiente de trabalho.Atribuições:Preparar sushis, sashimis e pratos tradicionais da culinária japonesa;Selecionar, cortar e manipular peixes e demais ingredientes com técnica...
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Sushiman
2 semanas atrás
Nova Iguaçu, Brasil Rio Nordestino Ws Ltda. Tempo inteiroResponsabilidades: 1. Preparar uma variedade de pratos japoneses, incluindo sushi, sashimi, temaki e outros pratos tradicionais.2. Selecionar e preparar ingredientes frescos de alta qualidade, garantindo a segurança alimentar e padrões de higiene.3. Realizar cortes precisos de peixes e frutos do mar, utilizando técnicas tradicionais japonesas.4. Montar e...