Encarregado(a) de Produção

Há 6 dias


São Paulo, São Paulo, Brasil RITZ MARKET PLACE RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$51.641 - R$61.819 por ano

O Restaurante Ritz está com vagas abertas: Encarregado(a) de Produção

  • Estamos em busca de um profissional dinâmico e organizado para liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade de nossos serviços. Venha fazer parte do nosso time

Quais serão as suas principais responsabilidades?

  • Coordenar a equipe de cozinha, incluindo integração e avaliação de desempenho dos colaboradores.
  • Supervisionar a produção de alimentos, garantindo a qualidade, apresentação e tempo de saída dos pratos.
  • Gerir o controle de matéria-prima, padrões de qualidade, perdas e desperdícios.
  • Acompanhar o recebimento, armazenamento e contagem mensal do estoque, junto ao estoquista.
  • Planejar e requisitar compras de matérias-primas e dos utensílios de cozinha.
  • Garantir a higiene, limpeza e organização das instalações, equipamentos e locais de armazenamento, além de supervisão de etiquetagem.
  • Preencher e controlar documentos legais exigidos pela Vigilância Sanitária e nutricionistas.
  • Promover um ambiente de trabalho saudável e alinhado às normas da empresa.
  • Executar tarefas culinárias mais complexas.

Horário: A combinar

Quais são os requisitos?

  • Ter experiência anterior na liderança de equipes de cozinha.
  • Conhecimento em normas de Vigilância Sanitária e gestão de estoque.
  • Habilidade para resolução de problemas e trabalho em equipe.
  • Ter disponibilidade para mudança de turno/horário e/ou loja, respeitando a permanência mínima de 3 meses na função atual.

Se você é apaixonado por gastronomia, liderança e busca um desafio em um ambiente de excelência, esta oportunidade é para você

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$5.164,16 por mês

Benefícios:

  • Seguro de vida
  • Vale-transporte

Escolaridade:

  • Ensino Superior completo (Preferencial)

Experiência:

  • liderança (cozinha) (Obrigatório)


  • São Paulo, São Paulo, Brasil DBL MODAS Tempo inteiro R$42.000 por ano

    Cargo: Encarregado de Produção – ConfecçãoDepartamento: ProduçãoReporta-se a: Gerente de ProduçãoHorário: Comercial ou turno definido pela fábrica⸻Missão do Cargo:Garantir o andamento eficiente e organizado da produção nas áreas sob sua responsabilidade (corte, costura, passadoria, revisão ou embalagem), assegurando o cumprimento das metas...

  • Encarregado de Obras

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil ISOLEV SISTEMAS DE AR Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Encarregado de ObrasPrincipais Responsabilidades e AtividadesO Encarregado de Obras será responsável por:Gestão de Pessoal e Liderança de Equipes:Liderar equipes de trabalho.Delegar serviços de montagem e fabricação.Controlar a frequência (assiduidade) da mão-de-obra.Controle de Produção e Produtividade:Cuidar dos procedimentos relativos à rotina...

  • Encarregado/a de Produção

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil RITZ MARKET PLACE RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$40.000 - R$51.641 por ano

    O Restaurante Ritz contrata: Encarregado(a) / Líder de Produção.Estamos em busca de um profissional dinâmico e organizado para liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade de nossos serviços.Requisitos (obrigatórios)Experiência anterior na liderança de equipes de cozinha.Conhecimento em normas de Vigilância Sanitária e gestão de...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil RITZ MARKET PLACE RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$61.641 por ano

    O Restaurante Ritz contrata: Encarregado/Líder de Produção.Estamos em busca de um profissional dinâmico e organizado para liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade de nossos serviços. Venha fazer parte do nosso timeRequisitos (obrigatórios)Experiência anterior na liderança de equipes de cozinha.Conhecimento em normas de Vigilância...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Low Price Tempo inteiro R$25.000 - R$31.000 por ano

    Somos a Low...Price com 6 de atuação no mercado de autopeças, contamos com uma equipe de 20 colaboradores comprometidos com a excelência. Valorizamos as relações humanas, investimos no desenvolvimento profissional e oferecemos oportunidades de crescimento e carreira. Nosso propósito é entregar qualidade e construir resultados sólidos e...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil DUNAS BAR Tempo inteiro R$42.000 - R$54.000 por ano

    Vaga: Encarregado(a) de Cozinha – Dunas BarLocal: Dunas Bar – Rua Doutor Virgilio Machado 104 (Zona Leste de SP)Escala: 6x1 – Folga aos domingosJornada: 14h00 às 22h20 (1h de intervalo)Sobre a vaga:Estamos em busca de um(a) Encarregado(a) de Cozinha para liderar nossa operação com eficiência, organização e qualidade. Procuramos alguém com perfil...

  • Encarregada de loja

    1 semana atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Piatto Congelato Comércio de Alimentos Ltda Tempo inteiro R$38.400 por ano

    Encarregada de Loja - Alimentos Congelados no JabaquaraNossa loja de alimentos congelados, no bairro do Jabaquara há 37 anos, está em busca de uma Encarregada de Loja para se juntar à nossa equipe.Se você tem experiência por liderar, organizar e garantir um excelente atendimento ao cliente, essa é a sua chance de fazer a diferença em um negócio com...

  • encarregado de loja

    Há 6 dias


    São Paulo, São Paulo, Brasil REDE INTEGRADA DE LOJAS DE CONVENIENCIA E PROXIMIDADE S.A. Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Abertura e fechamento do caixa;Garantir excelência no atendimento aos clientes, proporcionando a melhor experiência de compra para o cliente;Solucionar conflitos;Manter o sistema e as rotinas da loja atualizados;Garantir o comprimento dos processos e procedimentos;Identificar riscos operacionais, soluciona-los e/ou comunicar ao Encarregado e/ou...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Sastre Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos contratando Encarregado Administrativo de Obra•Responsabilidades:•Apoiar na gestão de equipes e rotinas administrativas;•Acompanhar relatórios de custos, folha e indicadores;•Controlar EPIs, materiais e alojamentos;•Garantir alinhamento entre campo e diretoria;•Suporte em questões fiscais, trabalhistas e de produção.Requisitos...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil DELOS TEXTIL LTDA Tempo inteiro R$30.000 - R$48.000 por ano

    Acompanhar de perto o desempenho dos operadores, oferecendo orientação sempre que necessário para garantir o ritmo adequado de produção, manter a qualidade dos produtos e alcançar os níveis esperados de produtividade.Analisar diariamente os relatórios de produção, identificando desvios e propondo soluções para manter a operação...