Gerente de operações

2 semanas atrás

Salvador, Bahia, Brasil Varanda Burguer Tempo inteiro

Vaga: Head de Operações - Food Service

Obrigado por se candidatar à área mais desafiadora da Contz Business Hub/Varanda Burguer: Operações.

Nossa missão é transformar negócios de A&B (Alimentos e Bebidas) e Food Service em estruturas previsíveis, escaláveis e lucrativas, eliminando improviso, desperdício e gargalos operacionais.

O Head de Operações será responsável por construir o sistema operacional que conecta pessoas, processos, produtos, suprimentos, liderança, tecnologia e dados, garantindo performance diária e crescimento sustentável.

Principais responsabilidades:

  • Desenhar, padronizar e implementar os processos operacionais das marcas atendidas pela Contz, como o Varanda Burguer, eliminando variabilidade e dependência de pessoas-chave.
  • Estruturar e acompanhar os rituais operacionais: abertura, pré-preparo, atendimento, produção, delivery, fechamento e auditorias.
  • Criar fluxos de trabalho eficientes entre cozinha, atendimento, estoque, compras e financeiro, garantindo previsibilidade e redução de custos.
  • Construir e gerir indicadores operacionais (KPIs), SLAs (Service Level Agreements, Acordos de Nível de Serviço) e metas de performance, transformando dados em decisões.
  • Reduzir desperdícios, rupturas, retrabalho e custos operacionais através de processos, tecnologia e controles.
  • Mapear e treinar lideranças operacionais, assegurando que cada unidade opere de acordo com o padrão definido e não como cada gerente deseja.
  • Fiscalizar o cumprimento das fichas técnicas, tempos de produção, qualidade dos produtos e experiência do cliente.
  • Implementar e manter o sistema operacional integrado da Contz, criando previsibilidade no abastecimento, escalabilidade no crescimento e confiabilidade nos resultados.
  • Ser o guardião da execução diária, garantindo que o que foi planejado aconteça na ponta — sem improvisos.

Tempo estimado para formulário

12 a 25 minutos

Cargo estratégico

Atuação direta junto à diretoria, com participação em decisões de crescimento, expansão, melhoria de margem, organização operacional e criação da máquina de eficiência da Contz.

Base

Salvador – BA

Modalidade presencial

O que não estamos buscando

Não buscamos um gerente de loja, nem um executor de tarefas.

Buscamos alguém que pense operações como um
sistema
, e não como um conjunto de incêndios.

O que buscamos

Alguém capaz de:

  • pegar operações desorganizadas,
  • diagnosticar, estruturar e executar processos que sobrevivam sem ele,
  • criar uma operação que funcione todos os dias, em qualquer unidade, com qualquer pessoa.

  • Gerente de operações

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Brasil e xavier atividades de psicologia ltda Tempo inteiro

    Missão do Cargo: Gerir a operação integrada de unidades de saúde, assegurando excelência nos processos assistenciais, administrativos e comerciais. O cargo tem como propósito garantir eficiência, padronização, qualidade e sustentabilidade no crescimento dos negócios. Principais Responsabilidades: Gestão Operacional: Coordenar o funcionamento...

  • Gerente de operações

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Brasil e xavier atividades de psicologia ltda Tempo inteiro

    Missão do Cargo: Gerir a operação integrada de unidades de saúde, assegurando excelência nos processos assistenciais, administrativos e comerciais. O cargo tem como propósito garantir eficiência, padronização, qualidade e sustentabilidade no crescimento dos negócios. Principais Responsabilidades: Gestão Operacional: Coordenar o funcionamento...

  • Gerente de Operações

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Tel Contact Center Tempo inteiro

    DESCRIÇÃORequisitosSuperior completo;Experiência na área mínimo de 1 ano;Residir em Salvador ou Lauro de Freitas.AtividadesGerir a equipe de coordenadores de atendimento; Planejar, executar e acompanhar os resultados referentes a produtividade e qualidade da operação; Traçar planos de ação para reverter quadro negativo de resultados; Orientar a...

  • Gerente de Operações

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil TEL CENTRO DE CONTATOS Tempo inteiro

    Requisitos:Superior completo;Experiência na área mínimo de 1 ano;Residir em Salvador ou Lauro de Freitas.Atividades:Gerir a equipe de coordenadores de atendimento; Planejar, executar e acompanhar os resultados referentes a produtividade e qualidade da operação; Traçar planos de ação para reverter quadro negativo de resultados; Orientar a equipe de...

  • Gerente de operações

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil IFDI Tempo inteiro

    Requisitos:Superior completo + espacialização. Experiência no cargo de Gerente de Operações em Call Center mínimo de 1 ano. Residir em Salvador ou Lauro de Freitas. Atividades:Gerir a equipe de coordenadores de atendimento. Planejar, executar e acompanhar os resultados referentes a produtividade e qualidade da operação. Traçar planos de ação para...

  • Gerente de operações

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil IFDI Tempo inteiro

    Requisitos:Superior completo + espacialização. Experiência no cargo de Gerente de Operações em Call Center mínimo de 1 ano. Residir em Salvador ou Lauro de Freitas. Atividades:Gerir a equipe de coordenadores de atendimento. Planejar, executar e acompanhar os resultados referentes a produtividade e qualidade da operação. Traçar planos de ação para...

  • Gerente de Operações

    Há 6 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Self Carreiras Tempo inteiro

    Nível: GerenteÁreas: Administração, Negócios / Empreendedorismo, SaúdeEscolaridade: Graduação - Administração,Cursos de Saúde,Formações correlatas - CompletoTipo de contrato: PJJornada de trabalho: Horário Administrativo de Segunda a SextaResponsabilidades e Experiências desejáveis: Missão do Cargo:Gerir a operação integrada de unidades de...

  • Gerente De Operações

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Maida;Health Tempo inteiro

    O que você precisa ter:Graduação em Enfermagem, Administração de Empresas, Economia, Engenharia de Produção ou áreas correlatas.Especialização em Gestão de Saúde;Conhecimento das normativas previstas pela ANS;Experiência comprovada em cargos de liderança em operações, preferencialmente na área de saúde suplementar;Conhecimento sólido das...

  • Gerente Negócios e Operações Principal

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil BANCO BRADESCO SA Tempo inteiro

    Sobre o BradescoO Bradesco é um dos maiores grupos financeiros do Brasil, com uma história marcada pelo pioneirismo e inovação. Por meio da nossa carteira amplamente diversificada de produtos financeiros, serviços bancários e de seguros contribuímos com a realização das pessoas e o crescimento sustentável de empresas e sociedade. Venha fazer parte...

  • Lider de Operações

    Há 6 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante busca profissional Lider de Operações em Salvador (Graça).A CIDE Estágio é uma plataforma que conecta estudantes a oportunidades de estágio em diversas áreas. Seu objetivo é facilitar a inserção dos jovens no mercado de trabalho.Responsabilidades:Supervisionar a rotina operacional do restaurante. Planejar e organizar escalas. Assegurar...