Desossador

Prioridade para quem mora perto

Somos um mini-mercadinho tradicional, com açougue próprio e ambiente familiar. Valorizamos relações de longo prazo — nossa equipe tem baixíssima rotatividade porque acreditamos que gente feliz faz atendimento melhor.

O que você vai fazer

Sua principal responsabilidade será a preparação e produção de carnes, garantindo a qualidade e o padrão da casa.

• Desossar, cortar e porcionar carnes bovinas, suínas e aves.
• Preparar, temperar e embandeijar os cortes para exposição e venda.
• Manter a área de trabalho (câmara fria, balcão e equipamentos) limpa, organizada e em conformidade com as normas de higiene (POP e ANVISA).
• Acompanhar níveis de estoque, informar necessidades de reposição e controlar rigorosamente a validade dos produtos.
• Atender clientes no balcão quando necessário, sugerindo cortes e formas de preparo.
• Auxiliar na precificação, exposição e etiquetagem das peças.

O que esperamos de você

• Experiência prévia como açougueiro(a) ou magarefe, com foco em desossa.
• Excelente habilidade com facas e máquinas de serra/fatiar/moer, seguindo boas práticas de segurança.
• Conhecimento de cortes tradicionais e especiais.
• Atenção aos detalhes e disciplina rigorosa com higiene e conservação de alimentos.
• Facilidade de comunicação e postura cordial com clientes e colegas.

Diferenciais que contam pontos

• Noções de controle de custos e aproveitamento integral da peça.
• Certificação em Manipulação de Alimentos ou cursos de Cortes Especiais.
• Vivência em vendas consultivas (embora o foco da vaga seja a produção).

O que oferecemos

• Salário compatível com o mercado.
• Vale-transporte e refeição no local.
• Ambiente acolhedor onde todos se ajudam — aqui somos realmente uma família

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.618,00 - R$2.000,00 por mês

Benefícios:

• Vale-transporte

Experiência:

• Açougueiro (Preferencial)