Cozinheiro(a) - Vaga temporária

Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?

Aqui no Senac em Minas é assim Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time Nosso compromisso é promover um ambiente de trabalho agradável, inclusivo e que valoriza a diversidade de nossos colaboradores. Por isso, todas as nossas oportunidades de trabalho são extensivas aos grupos minorizados: pessoas pretas e indígenas, LGBTQIAPN+, 60+, pessoas com deficiência ou reabilitadas pelo INSS, e mais. Buscamos sempre pessoas apaixonadas pelo que fazem, porque Pessoas incríveis tornam os lugares extraordinários.

Deu match com o nosso Jeito Senac de Ser?

Então, #VenhaSerSenacMinas você também

Importante

Para informações sobre os processos seletivos do Senac em Minas, acessar a nossa página de carreiras:

Esta oportunidade é extensiva a pessoas com deficiência (PcD) e a pessoas reabilitadas do INSS, em alinhamento com nossos valores de inclusão e diversidade.

 Como Cozinheiro os seus principais desafios serão:

• Preparar os alimentos a serem elaborados, lavando-os e picando-os conforme pedidos ou receitas estabelecidas;
• Preparar refeições diversas, temperando, refogando, assando, cozendo e fritando os alimentos conforme receitas e orientações da liderança;
• Calcular a quantidade de alimentos a serem preparados de acordo com o número de refeições a serem servidas;
• Preservar os alimentos de contaminação ou alteração;
• Preparar porções de alimentos destinados ao congelamento, conforme instruções recebidas;
• Executar as atividades da cozinha conforme procedimentos e normas da Entidade, identificando oportunidades de melhoria;
• Inspecionar a quantidade, qualidade e as condições das embalagens dos produtos recebidos;
• Acompanhar a manutenção das instalações, máquinas e equipamentos da cozinha;
• Zelar pela conservação e higienização dos fornos, formas, salamandras, assadeiras, grill e demais utensílios da cozinha;
• Abastecer os freezers e refrigeradores com materiais necessários ao café da manhã, almoços e jantares.

 Buscamos uma pessoa com:

• Ensino fundamental;
• Experiência na função comprovada;
• Boa comunicação; Organização e Planejamento; Proatividade; Dinamismo; Flexibilidade; Bom relacionamento interpessoal; Espírito de equipe; Análise Crítica; Orientação para segurança.

 Vai se destacar se apresentar:

• Curso de Gastronomia;
• Microbiologia, contaminação de alimentos, controle de pragas, segurança alimentar, controle de tempo/temperatura dos alimentos;
• Curso de Cozinheiro; Alimentos a serem preparados; Técnica de armazenamento de alimentos; Higiene e acondicionamento de alimentos;
• Noções de microbiologia, contaminação de alimentos, controle de pragas, segurança alimentar, controle de tempo/temperatura dos alimentos.

 Local e Jornada de Trabalho:

• Barbacena/MG (atuação presencial);
• De segunda a sexta-feira, das 07:00 às 15:20 hrs. ou 14:25 às 23:00

O que oferecemos aos nossos colaboradores:

• Contrato CLT;
• Salário compatível com o mercado;
• Vale transporte;
• Vale refeição ou alimentação;
• Vale lanche;
• Day off no mês do aniversário;
• Convênio Médico e Odontológico;
• Convênio com SESC;
• Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios;
• Previdência privada;
• Seguro de Vida em grupo;
• Auxílio Funeral;
• Bolsa estímulo (após 6 meses de admissão)
• Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 3 meses de admissão).

 Além disso, oferecemos também alguns benefícios únicos:

• Trabalhar e trocar experiências diárias com pessoas que são referência no mercado;
• Trabalhar em ambiente amigável e colaborativo.