
Nutricionista de Produção
Há 7 dias
- Selecionar e treinar a mão-de-obra para atendimento das necessidades da unidade;
- Elaborar rotinas de trabalho e escala de serviços dos funcionários;
- Elaborar descrição de cargos;
- Avaliar desempenho dos funcionários da cozinha;
- Supervisionar as atividades da equipe a fim de garantir cumprimentos das normas de segurança alimentar;
- Elaborar cardápios seguindo o estabelecido em Edital;
- Solicitar comprar de matéria-prima para atendimento do cardápio, seguindo as metas de custo preestabelecido;
- Elaborar fichas técnicas das preparações disponíveis nos cardápios;
- Realizar análise de custos das refeições;
- Supervisionar todas as etapas de produção: do recebimento da mercadoria até a fase de distribuição das refeições prontas ao cliente;
- Conhecer e avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados;
- Detectar problemas estruturais que comprometam as etapas de produção e apontar soluções para a resolução;
- Supervisionar as etapas de controle de processo: coleta de amostra dos alimentos produzidos, controle de tempo- temperatura, exames periódicos, etc.;
- Supervisionar e orientar o trabalho do corpo técnico (técnicos em nutrição);
- Elaborar e aplicar o Manual de Boas Práticas de Fabricação da unidade de trabalho;
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.484,10 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Possui CRN5 ativo?
Escolaridade:
- Ensino Superior completo (Preferencial)
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Nutricionista Administrativo
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil S3 Gestão em Saúde Tempo inteiroA S3 Gestão em Saúde está em busca de novos talentos para atuar como **NUTRICIONISTA ADMINISTRATIVO**.**Responsabilidades e atribuições**- Planejar, organizar, dirigir e supervisionar as atividades de produção de refeições;- Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais padronizados (POPs);- Controlar custos, estoques e desperdícios;-...
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Nutricionista administrativo
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil S3 Gestão em Saúde Tempo inteiroGraduação completa em Nutrição, registro ativo no CRN; Experiência mínima de 06 meses na função e comprovada em carteira de trabalho. Planejar, organizar, dirigir e supervisionar as atividades de produção de refeições; Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais padronizados (POPs); Controlar custos, estoques e desperdícios; Elaborar...
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Gerente de Produção
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil TRI-HAIR INDUSTRIA DE COSMETICOS LTDA Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Gerente de Produção dinâmico(a) e orientado(a) para resultados para liderar nossa equipe de produção e garantir a eficiência operacional. Este profissional será responsável por planejar, coordenar e supervisionar as atividades de produção, assegurando a entrega de produtos de alta qualidade, dentro dos prazos e custos...
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Confeiteiro - Pituba
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Rancho do Bolo Tempo inteiroPadaria admite Confeiteiro em Salvador (Pituba) para atuar em Tempo integral, A combinar.Organização e operação de serviços de confeitaria no preparo de massas, pães, salgados, bolos e demais doces. Controla estoque para reposição de materiais e acompanha processo de produção para assegurar a qualidade dos produtos. Responsável por elaborar...
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Encarregado de Produção
Há 7 dias
Salvador, Bahia, Brasil CANTINHO GOURMET FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS CONGELADOS LTDA Tempo inteiro R$1.973 - R$3.500 por anoO Encarregado de Produção será responsável por supervisionar e coordenar todas as atividades operacionais da linha de produção, garantindo a execução dos processos dentro dos padrões de qualidade, higiene e segurança, além de assegurar o cumprimento dos prazos de fabricação e metas de produtividade.Séra um diferencial experiência na função e...
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Auxiliar de Produção
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil RENEES DO BRASIL PESQUISAS DE EMPREGOS LTDA Tempo inteiroCargo: AUXILIAR DE PRODUÇÃO Regime de Contratação: Efetivo - CLT Jornada: Período Integral (Segunda a Sexta, das 08:40 às 17:55, com 1 hora de intervalo) Salário Base: R$ 2.397,00 Benefícios: Vale-Transporte (até 6 passagens/dia),Vale-Alimentação (Cartão Flash - R$ 581,00, utilizável em mercados e restaurantes), Cesta Básica (a partir do 2º...
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Operador de Planejamento e Controle da Produção
1 semana atrás
Salvador, Bahia, Brasil NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por anoDESCRIÇÃO DA EMPRESAO tempo fez a gente evoluir, inovar e ganhar experiência pra tirar milhões de pessoas do piloto automático. Seja na rua, nos meios de transporte, elevadores, shoppings e aeroportos, sempre pode ter algo novo pra fazer seus olhos e marcas brilharem. Conteúdos e serviços que com inteligência, análise de dados, conectividade e...
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Nutricionista - ATACADÃO
4 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Atacadao Tempo inteiroResponder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;Elaborar cardápio, lista de compras;Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;Acompanhar...
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Estagio de Nutrição
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil OEmprego - Vagas Brasil Tempo inteiroESTÁGIO EM NUTRIÇÃO**N° DE VAGAS**: 1CURSANDO SUPERIOR EM NUTRIÇÃO A PARTIR DO 4° SEMESTRE**HORÁRIO**: SEGUNDA À SEXTA DAS 7 ÀS 14H (COM 1 HR DE DESCANSO)**ATIVIDADES**: Apoio na fiscalização dos setores na utilização correta das etiquetas de validade, verificar limpeza dos setores de acordo com a programação estabelecida pela...
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Auxiliar de Produção Alimentos
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Brasil e xavier atividades de psicologia ltda Tempo inteiro1. Quantificação do Inventário de Produtos Preparados e Industrializados Realizar a contagem física dos produtos preparados e industrializados. Registrar e conferir os dados de estoque registrados no sistema. Atualizar relatórios de inventário semanalmente. Reportar inconsistências ao gestor. 2. Controle de Estoque de Secos, Descartáveis, Produtos...