Soul chefe

Há 20 horas

Jundiaí, São Paulo, Brasil Potens Recrutamento E Seleção Tempo inteiro

Local: Restaurante no bairro Caxambu – Jundiaí/SP

Tipo de contratação: Vaga efetiva

Horário: Das 08h às 16h e 1 dia na semana das 18h30 às 23h30

Folgas: 1 folga semanal + 1 domingo por mês

Salário: R$ 3.500,00

Benefícios: Vale-transporte, refeição no local, assistência médica, cesta básica e seguro de vida

Responsabilidades:

Elaborar todos os pratos do cardápio;

Dominar todas as praças da cozinha (bancada fria, sobremesas, saladas, frituras, forno e chapa);

Garantir higiene, organização e seguir fichas técnicas;

Preparar sobremesas e cuidar da apresentação dos pratos;

Operar fogão, forno combinado, câmaras fria/congelada e equipamentos de corte;

Participar da limpeza geral da cozinha;

Auxiliar e substituir o Chef quando necessário;

Supervisionar a equipe e coordenar o preparo dos alimentos;

Verificar mise-en-place;

Reduzir desperdícios;

Cumprir normas higiênico-sanitárias da Anvisa.

Requisitos:

Ensino médio completo;

Experiência na função;

Residir em Jundiaí ou ter fácil acesso ao bairro Caxambu.

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Soul Chefe