Gerente de Operações

Há 2 dias


Brasília, Distrito Federal, Brasil B2HR PESSOAS & ESTRATEGIAS Tempo inteiro

A B2HR Consultoria está conduzindo o processo seletivo para Gerente Operacional – Alimentação Hospitalar, para atuar em uma empresa do segmento de nutrição e alimentação, responsável por unidades hospitalares grandes no Distrito Federal.

Essa posição é ponto de apoio direto da diretoria, com papel estratégico na gestão de grandes operações de cozinha 24h, alto volume e equipes numerosas.

  • Atuar como interlocutor entre diretoria, gestores de contrato e unidades hospitalares.
  • Liderar e acompanhar operações de alimentação das unidades.
  • Estruturar, organizar e padronizar processos, garantindo eficiência, qualidade e conformidade sanitária.
  • Conduzir auditorias internas e externas (Qmentum, ISO, ONA) e acompanhar indicadores operacionais e financeiros.
  • Fortalecer a gestão das equipes locais, apoiando coordenadores e supervisores na condução das atividades.
  • Construir estratégias operacionais, cronogramas, rotinas e planos de ação.
  • Acompanhar metas de estoque, custos, SLAs e performance das equipes.
  • Suportar diretamente a diretoria, trazendo análises, soluções e tomada de decisão.
  • Realizar visitas externas às unidades e acompanhar demandas emergenciais.

Requisitos:

  • Perfil maduro, resiliente e com excelente capacidade de comunicação e tomada de decisão.
  • Experiência sólida em operações de alimentação, especialmente em franquias de grande fluxo (ex.: McDonald's, Coco Bambu, Burger King, Subway, Spoleto).
  • Vivência com gestão de equipes, rotinas operacionais e ambientes de alta demanda.
  • Conhecimento de normas sanitárias (Anvisa) e certificações de qualidade como Qmentum, ISO e ONA.
  • Formação superior em Nutrição, Administração, Engenharia de Alimentos, Enfermagem ou áreas correlatas.
  • Necessário veículo próprio e disponibilidade para deslocamentos entre unidades e viagens pontuais.


  • Brasília, Distrito Federal, Brasil B2HR Inteligência em Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Descrição e Responsabilidades:Horário: Horário comercial, segunda a sexta.Nível: ProfessionalRegime de contratação: Service provider - legal entityA Stutz Alimentação busca Gerente Operacional para atuar em operações hospitalares, com papel estratégico no apoio à diretoria. Esta é uma posição central para estruturar, organizar e padronizar a...

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    1 semana atrás


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  • gerente de turno

    1 semana atrás


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  • Brasília, Distrito Federal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Brasília - DFÁrea de Atuação: OperaçõesPrincipais ResponsabilidadesInformações Gerais: Operação de rede de franquias. Trabalhar com COF, Contrato de Franquia, Consultoria de campo, Lei do Franchising Brasileiro, Suporte ao Franqueado, Suporte as operações de lojas. Experiencia com melhoria...

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    Brasília, Distrito Federal, Brasil Grupo Tesoura de Ouro Tempo inteiro

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    Estamos em busca de uma pessoa Gerente de Operações Audiovisual & Broadcast para compor o time deProdução Educacional do Gran e mudar vidas com a genteO Gran é um ecossistema que une educação e tecnologia, que acelera e customiza o aprendizado para diferentes necessidades e momentos e que já impactou mais de 2 milhões de vidas. Hoje temos 2...

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