Confeiteiro(a)

Há 2 dias

Brasília, Distrito Federal, Brasil d77f3510-256a-4a5a-9703-3dbec64723bf Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

Descrição e Responsabilidades:

Horário: escala 5x2 13:12 ás 23:00

Nível: Operational

Regime de contratação: Tenured - CLT labor code

Participar da elaboração de cardápios; Participar da elaboração de Fichas

Técnicas de Preparações dos Alimentos (FTP); Executar cardápios; Pesquisar conceitos,

desenvolver e testar novas receitas; Conhecer, aplicar e requerer do auxiliar de confeitaria, a

eficiência e eficácia dos procedimentos de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Conhecer,

aplicar e requerer do auxiliar de confeitaria, procedimentos adequados de armazenamento de

alimentos congelados, resfriados e secos; Treinar auxiliares de confeitaria; Cumprir as rotinas de

passagem de turnos; Realizar e ou delegar para a brigada, a troca de óleo quando necessária;

Zelar pelo funcionamento adequado dos equipamentos e utensílios de cozinha, comunicar

manutenção ao Chefe de Cozinha, quando necessário; Remover de circulação itens quebrados ou

lascados, e atualizar o registro de quebra e estoque; Preparar uma ampla variedade de produtos

como bolos, doces, biscoitos, cupcakes, canapés, sorvetes, recheios, coberturas, salgados, tortas,

pães, etc., seguindo receitas tradicionais e atuais; Demonstrar capacidade de relacionamento

interpessoal; Realizar requisição das matérias-primas, itens alimentícios e outros suprimentos;

Realizar controle de validade de alimentos e bebidas; Controlar desperdícios dos alimentos e

produtos de limpeza; Higienizar e organizar, a área de pré-preparo, preparo, processamento de

alimentos, montagem de pratos e bancadas em geral, cumprindo as normas de saúde e segurança;

Realizar higiene e limpeza do ambiente, equipamentos e utensílios de cozinha; Realizar a

conferência de todos os itens da praça de confeitaria no início do turno; Realizar toda a preparação

necessária das várias sobremesas com antecedência; Realiza o empratamento das sobremesas;

Decorar os produtos de confeitaria usando diferentes glacês, coberturas, etc. para garantir uma

apresentação bonita e estimulante; Orientar e motivar os auxiliares de confeitaria para trabalharem

mais eficientemente; Conhecer a limitação e reações químicas de ingredientes, e restrições

alimentares, como preparações sem glúten, sem lactose, sem açúcar, vegan, etc. Lavar louça,

retirar e colocar pratos, talheres e copos, fazer sucos, etc.;

Requisitos:

Criatividade e senso estético

Precisão nas medidas e técnicas

Organização e higiene

Paciência e atenção aos detalhes

Benefícios:

Assistência odontológica, Benefícios internos, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte

  • 0808DF – Confeiteiro

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Vaganet Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    BM VAGAS seleciona CONFEITEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília – DF.Responsabilidades:Preparar uma ampla variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, biscoitos, pães, entre outros, seguindo receitas tradicionais e modernas. Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, garantindo inovação e...

  • 0808DF - Confeiteiro

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Bm Vagas Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    BM VAGAS seleciona CONFEITEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília - DF.Responsabilidades:Preparar uma ampla variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, biscoitos, pães, entre outros, seguindo receitas tradicionais e modernas.Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, garantindo inovação e...

  • Auxiliar De Confeiteiro

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil StrategisTA Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Nível: TécnicoÁreas: Administração, AlimentosEscolaridade: Ensino médio - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Responsabilidades e Experiências desejáveis: Auxiliar na preparação e execução de receitas de confeitaria, seguindo as instruções do confeiteiro principal e garantindo a qualidade consistente dos produtos. Medir e misturar...

  • Confeiteiro(a) (511801)

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil GPA Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    No GPA, todos(as) são bem-vindos(as).Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito:Alimentar Sonhos e VidasResponsabilidades e atribuiçõesPreparar e criar uma variedade...

  • Auxiliar de confeitaria

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil JULIANA INGLES Tempo inteiro R$18.000 - R$36.000 por ano

    Vaga: Confeiteiro(a) – Juliana Ingles Le FactoryLocal: 715/716 Bloco G Lote 63 – Asa Norte, Brasília – DFHorário: Segunda a sexta, das 08h30 às 17h30, e sábados alternados no mesmo horárioEscala: Segunda a sexta + sábados alternadosSalário: R$ 1.800,00Benefícios: VA/VR de R$ 30,00 por dia, VT integral, plano odontológicoSobre a vagaProcuramos...

  • Doceiro /salgadeiro

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil NAZARETH CAFÉ Tempo inteiro R$33.581 - R$33.723 por ano

    Contrata-se Confeiteiro, com experiência em doces, tortas salgadas e salgados: massa e recheios. Trabalho de segunda a sábado. Interessados, SOMENTE COM EXPERIÊNCIA NESTAS ÁREAS, enviar currículo para Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$2.781,02 por mêsBenefícios:Vale-transporte

  • Confeiteiro

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil StrategisTA Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Nível: TécnicoÁreas: Administração, AlimentosEscolaridade: Ensino médio - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: HORÁRIOS44H/SEMANAISResponsabilidades e Experiências desejáveis: Preparar uma ampla variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, biscoitos, pães, entre outros, seguindo receitas tradicionais e modernas.Desenvolver...

  • confeiteiro

    Há 4 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Brasília - DFÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições de acordo com o cargo.Requisitos e Qualificações-Ter experiência mínima de 6MESES comprovados em CTPS.-Morar em Luziânia ou próximo.-Ter boa relação interpessoal-Ser comprometido(a)-Ter disponibilidade de...

  • Confeiteiro(a) De Bolos

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES:Atribuições: Fabricação de bolos e Organização do local de trabalho REQUISITOS:Requisitos: Experiência com bolos caseiros,Residir no DF ESCOLARIDADE:Ensino Médio JORNADA:Horário a combinar BENEFÍCIOS:Benefícios: Passagem + Almoço Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas...

  • boleiro/ confeiteiro

    Há 4 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$1.500 - R$2.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Brasília - DFÁrea de Atuação: OUTROSPrincipais ResponsabilidadesTrabalhar com produção e confeitar bolosRequisitos e QualificaçõesExperiencia com bolos. Residir no DF.Escolaridade: Ensino Médio