Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Principais Responsabilidades
- Criação e Desenvolvimento: Elaborar e atualizar cardápios, fichas técnicas e receitas. Pesquisar tendências, novas técnicas culinárias , Garantir sabor, qualidade e estética dos pratos.
- Gestão de Equipe: Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha (cozinheiros, ajudantes e meio oficial). Delegar tarefas e avaliar desempenho.
- Gestão de Estoque e Compras:Controlar inventário, consumo, validade de insumos, Fazer compras, selecionar fornecedores e negociar preços.
- Operações e Qualidade:Garantir a organização, limpeza e conformidade com normas de higiene e segurança (HACCP). Coordenar o serviço com a sala (garçons) para otimizar o fluxo de pedidos.
- Gestão e Estratégia (para Chef Executivo/Dono): Controle administrativo e financeiro, análise de custos e estratégias de negócio.
Habilidades
- Experiência comprovada e experiência em cozinha.
- Liderança, comunicação e multitarefas.
- Conhecimento de gestão e visão de negócios.
- Criatividade e paixão pela gastronomia.
Horário de Trabalho
- Escala 6x1
- Uma folga na semana e a cada 2 domingos trabalhados, folga o 3º domingo;
- Horário 08:00 - 16:20.
Necessário experiencia comprovada na função.
Ensino Médio Completo.
Requisitos
Estudos
Ensino Médio (2º Grau)
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Chefe De Cozinha
Há 7 dias
Santo André, São Paulo, Brasil Haller Recursos Humanos Tempo inteiro**Vaga: Chefe de Cozinha**Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante localizado em Santo André.O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.Experiência comprovada em...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Santo André, São Paulo, Brasil Coop Cooperativa de Consumo Tempo inteiroPrincipais Responsabilidades:Criação e Desenvolvimento: Elaborar e atualizar cardápios, fichas técnicas e receitas. Pesquisar tendências, novas técnicas culinárias , Garantir sabor, qualidade e estética dos pratos. Gestão de Equipe: Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha (cozinheiros, ajudantes e meio oficial). Delegar tarefas e...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Santo André, São Paulo, Brasil Coop Cooperativa de Consumo Tempo inteiroPrincipais Responsabilidades:Criação e Desenvolvimento: Elaborar e atualizar cardápios, fichas técnicas e receitas. Pesquisar tendências, novas técnicas culinárias , Garantir sabor, qualidade e estética dos pratos.Gestão de Equipe: Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha (cozinheiros, ajudantes e meio oficial). Delegar tarefas e avaliar...
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Ajudante De Cozinha
Há 11 horas
Santo André, São Paulo, Brasil Haller Recursos Humanos Tempo inteiroVaga de Emprego: Auxiliar de CozinhaEstamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time no Hospital Brasil em Santo André.Se você tem experiência em ambientes de cozinha e está pronto para contribuir para um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, esta é a oportunidade perfeita para você.Como Auxiliar de Cozinha, você será...
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Santo André, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiroAJUDANTE DE COZINHA A LA CARTE PARA RESTAURANTE DE PEIXES E FRUTOS DO MAR PARA SANTO ANDRÉREQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como AJUDANTE DE COZINHA em restaurantes a la carte, preferencialmente com Peixes e Frutos do Mar em geral. Fácil acesso a região de Santo André próximo a estação de Trem Prefeito Saladino.FUNÇÃO: Responsável por...
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Auxiliar de Cozinha
Há 6 dias
Santo André, São Paulo, Brasil COCO BAMBU Tempo inteiroNosso time de cozinha, conta com a importante função do Auxiliar de Cozinha. O mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de cozinha.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem,...
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Ajudante de Cozinha
Há 4 dias
Santo André, São Paulo, Brasil Ossel Tempo inteiro**Vagas de Auxiliar de Cozinha**Escala 6x1 - Horário 15h00 as 23h20ATRIBUIÇÕES: - Lavar, descascar, cortar e picar legumes, frutas, carnes e outros ingredientes; - Separar e organizar os ingredientes conforme a orientação do cozinheiro ou chefe de cozinha; - Auxiliar no cozimento, montagem e finalização dos pratos, sempre sob supervisão; - Abastecer...
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auxiliar de cozinha e atendente
2 semanas atrás
Santo André, São Paulo, Brasil Lilo Empório Tempo inteiroUm auxiliar de cozinha é um profissional que apoia a equipe da cozinha, desempenhando tarefas como preparação de ingredientes, limpeza e organização do espaço de trabalho, e auxílio no preparo de refeições sob a supervisão de cozinheiros e chefs.Atividades:Preparação de Ingredientes: Lavar, descascar, cortar, ralar e preparar outros ingredientes,...
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Auxiliar de Cozinha
Há 2 dias
Santo André, São Paulo, Brasil Ponto De Contato Instituto Tempo inteiroUm papel fundamental da função é contribuir para a preparação e organização de refeições em um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.REQUISITOS:- Possuir habilidades práticas e experiência na cozinha, com foco em manter altos padrões de higiene e qualidade. - A posição exige atenção aos detalhes, organização e a capacidade de...
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auxiliar de cozinha
Há 6 dias
Santo André, São Paulo, Brasil POINT CENTRO DE DISTRIBUICAO LTDA Tempo inteiroPrincipais ResponsabilidadesApoiar o cozinheiro e a equipe na preparação de alimentos.Higienizar, cortar e organizar ingredientes conforme orientações.Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos.Auxiliar na montagem de pratos e porções.Controlar estoque básico de insumos e informar necessidades de reposição.Seguir normas...