Chefe de Cozinha

Há 4 dias


Santo André, São Paulo, Brasil Coop - Consumer Cooperative Tempo inteiro

Principais Responsabilidades

  • Criação e Desenvolvimento: Elaborar e atualizar cardápios, fichas técnicas e receitas. Pesquisar tendências, novas técnicas culinárias , Garantir sabor, qualidade e estética dos pratos.
  • Gestão de Equipe: Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha (cozinheiros, ajudantes e meio oficial). Delegar tarefas e avaliar desempenho.
  • Gestão de Estoque e Compras:Controlar inventário, consumo, validade de insumos, Fazer compras, selecionar fornecedores e negociar preços.
  • Operações e Qualidade:Garantir a organização, limpeza e conformidade com normas de higiene e segurança (HACCP). Coordenar o serviço com a sala (garçons) para otimizar o fluxo de pedidos.
  • Gestão e Estratégia (para Chef Executivo/Dono): Controle administrativo e financeiro, análise de custos e estratégias de negócio.

Habilidades

  • Experiência comprovada e experiência em cozinha.
  • Liderança, comunicação e multitarefas.
  • Conhecimento de gestão e visão de negócios.
  • Criatividade e paixão pela gastronomia.

Horário de Trabalho

  • Escala 6x1
  • Uma folga na semana e a cada 2 domingos trabalhados, folga o 3º domingo;
  • Horário 08:00 - 16:20.

Necessário experiencia comprovada na função.

Ensino Médio Completo.

Requisitos
Estudos
Ensino Médio (2º Grau)


  • Chefe De Cozinha

    Há 7 dias


    Santo André, São Paulo, Brasil Haller Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha**Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante localizado em Santo André.O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.Experiência comprovada em...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Santo André, São Paulo, Brasil Coop Cooperativa de Consumo Tempo inteiro

    Principais Responsabilidades:Criação e Desenvolvimento: Elaborar e atualizar cardápios, fichas técnicas e receitas. Pesquisar tendências, novas técnicas culinárias , Garantir sabor, qualidade e estética dos pratos. Gestão de Equipe: Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha (cozinheiros, ajudantes e meio oficial). Delegar tarefas e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Santo André, São Paulo, Brasil Coop Cooperativa de Consumo Tempo inteiro

    Principais Responsabilidades:Criação e Desenvolvimento: Elaborar e atualizar cardápios, fichas técnicas e receitas. Pesquisar tendências, novas técnicas culinárias , Garantir sabor, qualidade e estética dos pratos.Gestão de Equipe: Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha (cozinheiros, ajudantes e meio oficial). Delegar tarefas e avaliar...

  • Ajudante De Cozinha

    Há 11 horas


    Santo André, São Paulo, Brasil Haller Recursos Humanos Tempo inteiro

    Vaga de Emprego: Auxiliar de CozinhaEstamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time no Hospital Brasil em Santo André.Se você tem experiência em ambientes de cozinha e está pronto para contribuir para um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, esta é a oportunidade perfeita para você.Como Auxiliar de Cozinha, você será...


  • Santo André, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiro

    AJUDANTE DE COZINHA A LA CARTE PARA RESTAURANTE DE PEIXES E FRUTOS DO MAR PARA SANTO ANDRÉREQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como AJUDANTE DE COZINHA em restaurantes a la carte, preferencialmente com Peixes e Frutos do Mar em geral. Fácil acesso a região de Santo André próximo a estação de Trem Prefeito Saladino.FUNÇÃO: Responsável por...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias


    Santo André, São Paulo, Brasil COCO BAMBU Tempo inteiro

    Nosso time de cozinha, conta com a importante função do Auxiliar de Cozinha. O mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de cozinha.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem,...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 4 dias


    Santo André, São Paulo, Brasil Ossel Tempo inteiro

    **Vagas de Auxiliar de Cozinha**Escala 6x1 - Horário 15h00 as 23h20ATRIBUIÇÕES: - Lavar, descascar, cortar e picar legumes, frutas, carnes e outros ingredientes; - Separar e organizar os ingredientes conforme a orientação do cozinheiro ou chefe de cozinha; - Auxiliar no cozimento, montagem e finalização dos pratos, sempre sob supervisão; - Abastecer...


  • Santo André, São Paulo, Brasil Lilo Empório Tempo inteiro

    Um auxiliar de cozinha é um profissional que apoia a equipe da cozinha, desempenhando tarefas como preparação de ingredientes, limpeza e organização do espaço de trabalho, e auxílio no preparo de refeições sob a supervisão de cozinheiros e chefs.Atividades:Preparação de Ingredientes: Lavar, descascar, cortar, ralar e preparar outros ingredientes,...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias


    Santo André, São Paulo, Brasil Ponto De Contato Instituto Tempo inteiro

    Um papel fundamental da função é contribuir para a preparação e organização de refeições em um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.REQUISITOS:- Possuir habilidades práticas e experiência na cozinha, com foco em manter altos padrões de higiene e qualidade. - A posição exige atenção aos detalhes, organização e a capacidade de...

  • auxiliar de cozinha

    Há 6 dias


    Santo André, São Paulo, Brasil POINT CENTRO DE DISTRIBUICAO LTDA Tempo inteiro

    Principais ResponsabilidadesApoiar o cozinheiro e a equipe na preparação de alimentos.Higienizar, cortar e organizar ingredientes conforme orientações.Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos.Auxiliar na montagem de pratos e porções.Controlar estoque básico de insumos e informar necessidades de reposição.Seguir normas...