Sub Chefe De Cozinha Para Restaurante Italiano

2 semanas atrás


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SUB CHEFE DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO - JARDINS (ZONA SUL)

REQUISITOS: Desejável possuir registros recentes como Sub Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurante à la carte italiano ou contemporâneo, com conhecimento em preparações à base de frutos do mar. Formação superior completa ou cursando na área de Gastronomia será considerada um diferencial.

FUNÇÃO: Responsável por dar suporte ao chefe de cozinha na supervisão da equipe, na elaboração de cardápios, na supervisão dos pratos e na criação de fichas técnicas. Realizar a administração de estoque, o controle de insumos e acompanhar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. Treinar novos colaboradores, acompanhar o controle de qualidade e validar as preparações. Também acompanhar a limpeza e organização dos utensílios, equipamentos e da área de trabalho, além de executar as demais rotinas da função.

SALÁRIO: R$3.500,00 + caixinha quinzenal em média de R$550,00 = Salário final em média de R$4.600,00

BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição no local, Seguro de vida em grupo e Registro CLT.

ESCALA: 6x1, de segunda à domingo com flexibilidade de horário conforme cargo de gestão, podendo ser das 08:00h às 16:20h / 16:00h às 00:20h ou intermediário, com uma folga semanal e um domingo mês.



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    CHEFE DE ROTISSERIE PARA RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO - TATUAPÉ ( ZONA LESTE)REQUISITOS : Registros e estabilidade mínima de 3 anos em RESTAURANTE ITALIANO E ROTISSERIE DE ALTA GASTRONOMIA. Morar na Zona Leste ou utilizar condução direta até o Tatuapé. FUNÇÃO: Responsável pelo pré preparo e finalização de pratos prontos e antepastos da...


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    AUXILIAR DE COZINHA E PIA PARA RESTAURANTE ITALIANO - CERQUEIRA CÉSAR (ZONA SUL)REQUISITOS: Experiência comprovada com bares e restaurantes e lavagem de louças finas. Ter fácil acesso para o Cerqueira Cesar/SP.FUNÇÃO: Responsável pela lavagem de louças, talheres e panelas, recolher os lixos da cozinha, limpeza das geladeiras e fogão, limpar o piso...

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    2 semanas atrás


    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Mit restaurante Tempo inteiro

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.Residir ou ter fácil acesso a Guarulhos.Beneficios:A Combinar;Experiência:Experiência como líder de cozinha por 3 anos.Conhecimento com montagem de ficha...