Líder de Bar
Há 5 dias
Você domina a coquetelaria, gosta de liderar equipes e sabe manter o ritmo em ambientes de alto fluxo? O Grupo FIT busca um Líder de Bar para comandar a operação no Green House, dentro do Parque Villa Lobos.
Buscamos um profissional que seja referência técnica atrás do balcão, mas que também tenha um olhar atento aos números e à organização do setor.
O que você vai fazer:
- Liderança Técnica: Supervisionar e treinar a equipe de bartenders, garantindo que cada drink siga exatamente a ficha técnica.
- Gestão de Estoque: Realizar inventários diários e semanais, controlando o CMV, quebras e desperdícios de bebidas e insumos.
- Excelência no Serviço: Garantir um atendimento ágil e cordial, sendo o exemplo de hospitalidade para o time.
- Foco em Vendas: Estimular a venda sugestiva de coquetéis e novidades, acompanhando as metas e a performance do bar.
- Organização e Padrão: Cuidar da abertura, fechamento, limpeza e manutenção de todos os equipamentos do bar.
O que buscamos:
- Experiência: Vivência comprovada como Bartender ou Líder de Bar em operações de alto fluxo ou padrão premium.
- Conhecimentos: Domínio de mixologia, destilados, vinhos e cervejas. Conhecimento em sistemas de PDV e Excel para controle de custos.
- Perfil: Ágil, resiliente, atento aos detalhes e com facilidade para liderar pessoas sob pressão.
- Escolaridade: Ensino médio completo.
Informações sobre a vaga:
- Local de Trabalho: Green House - Parque Villa Lobos.
- Salário: R$ 2.481,44.
- Ganhos Extras: Recebimento de GORJETA.
- Benefícios: Vale transporte e refeição no local.
- Escala: 6x1 (com folgas semanais e domingos conforme escala).
- Horário: 10h às 18h20 (Turno Intermediário).
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.481,44 por mês
Benefícios:
- Seguro de vida
- Vale-transporte
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Bar Captain
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiroEscopo do TrabalhoNa Soho House, o Bar Captain é responsável por representar o mais alto padrão de serviço e um exemplo respeitado para que seus pares busquem apoio. Como Bar Captain, você é uma extensão da equipe de gestão e supervisiona a equipe durante o turno e garante que coquetéis, cafés, sucos e vinhos sejam enviados para o cliente servidos...
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Atendente de Bar
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Camarada Administração de Restaurantes Tempo inteiroAtividades:Experiência como atendente de bar , preparando e servindo bebidas, drinques, chopp, coquetéis, entre outros. Vivência em verificação de equipamentos do bar. montagem e desmontagens do bar. organização e limpeza do bar. e em montagem diária dos produtos e materiais a serem utilizados na execução do trabalho (mise-en-place). Experiência...
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Bar Manager
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil W São Paulo Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Bar Manager para elevar a experiência nos nossos baresNo W Hotels, cada detalhe conta para criar momentos inesquecíveis. Procuramos um(a) líder apaixonado(a) por mixologia, hospitalidade e inovação para assumir a gestão dos nossos bares e garantir experiências que surpreendam.O que você fará:Operação com excelência: ...
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Atendente de Bar
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Camarada Administração de Restaurantes Tempo inteiroO Camarada Camarão , referência em gastronomia de frutos do mar e hospitalidade, busca um(a) Atendente de Bar para integrar sua equipe e proporcionar experiências únicas aos nossos clientes. Principais Responsabilidades Preparar e servir drinks, coquetéis clássicos e autorais, vinhos, cervejas e demais bebidas conforme os padrões da casa. Conhecer o...
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Atendente de Bar
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Camarada Administração de Restaurantes Tempo inteiroO Camarada Camarão , referência em gastronomia de frutos do mar e hospitalidade, busca um(a) Atendente de Bar para integrar sua equipe e proporcionar experiências únicas aos nossos clientes. Principais Responsabilidades Preparar e servir drinks, coquetéis clássicos e autorais, vinhos, cervejas e demais bebidas conforme os padrões da casa. Conhecer o...
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Atendente de Bar
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Camarada Administração de Restaurantes Tempo inteiroO Camarada Camarão , referência em gastronomia de frutos do mar e hospitalidade, busca um(a) Atendente de Bar para integrar sua equipe e proporcionar experiências únicas aos nossos clientes. Principais Responsabilidades Preparar e servir drinks, coquetéis clássicos e autorais, vinhos, cervejas e demais bebidas conforme os padrões da casa. Conhecer o...
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Ajudante de Bar
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiroTradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um profissionalpara surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo.Venha fazer parte do time e transformar...
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São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiroAJUDANTE DE BAR PARA BOTECO DE ALTO PADRÃO - BELA VISTA (CENTRO DE SP)REQUISITOS: Ter experiência de ajudante de bar em bares e restaurantes, fácil acesso para Avenida Paulista e disponibilidade de horário até às 24h, de sexta e sábado.FUNÇÃO: Responsável por manter a limpeza e a organização de todos os materiais e equipamentos do bar, assim como...
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assistente de bar
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Cia Tradicional de Comércio Tempo inteiroSOBRE A CIATC:Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela...
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Cozinheiro Líder
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Ciasi Servicos De Rh Tempo inteiroVaga: Cozinheiro Líder – Bar na Consolação (SP)Atividades:Liderar e organizar a equipe da cozinha.Garantir a qualidade e o padrão dos pratos.Controlar insumos, estoques e organização do ambiente.Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.Salário e Benefícios:R$ 2.700,00 fixo12% de caixinhaVale-TransporteAlimentação no localSeguro de vida em...