Coordenador de Açougue- Via Atacadista Lajeado

Há 4 dias


Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil PASSARELA SUPERMERCADOS Tempo inteiro R$28.000 - R$42.000 por ano

Lajeado - Açougue

Lajeado - RS

Efetiva - Presencial

Grupo Passarela

Descrição e Atividades

Coordenar os trabalhos da equipe de açougue e garantir a qualidade das atividades de preparação de carnes in natura e temperadas: cortes, embalagens, precificação, validade, o abastecimento na loja e sua reposição constante, bem como, a qualidade no atendimento aos clientes.

Responsabilidades da área de atuação:

  • Coordenar, planejar, organizar, orientar e acompanhar as tarefas dos colaboradores do setor, de modo a garantir a qualidade dos produtos da sua área de atuação;

  • Determinar e garantir a produção adequada para que os produtos do mix estejam sempre disponíveis na área de vendas;

  • Responder pela precificação, validade e exposição dos produtos apresentados;

  • Efetuar a compra de carnes de gado e suíno in natura, buscando sempre a qualidade e bom preço;

  • Garantir e aprovar a qualidade, temperatura, peso, etc. dos produtos de açougue no ato do recebimento e seu correto destino e armazenagem;

  • Manter o setor de compras informado dos níveis e demandas de estoque;

  • Responder pela compra de carne in natura destinadas à venda na área de açougue;

  • Acompanhar os colaboradores quanto a garantia do cumprimento de todas as regras dos órgãos públicos (Inmetro, vigilância sanitária, prefeitura, SIM/SIE;

  • Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde;

  • Supervisionar a limpeza, a higiene do local de trabalho e a organização das câmaras frias e balcões de acondicionamento, bem como a temperatura dos mesmos;

  • Buscar diariamente a redução das perdas e quebras de produtos que são causadas por erro de manipulação, falta de atenção no manuseio, problemas com temperaturas, entre outros, repassando a gerência da loja as informações;

  • Treinar a equipe quanto ao manuseio adequado a cada tipo de produto, evitando quebras operacionais;

  • Definir quadro funcional necessário, horário e quantidade de funcionários, observando o fluxo sazonal (horário/semana/mês);

  • Acompanhar o bom uso e estado dos equipamentos das árel

Requisitos

Excelente conhecimento técnico de todos os tipos de carnes, cortes e manipulação e temperatura; Preparação temperos; Operação dos equipamentos do setor; Organização /layout de balcões.

Boa Comunicação, Organização; Facilidade de relacionamento interpessoal;Equilíbrio Emocional;Foco em resultado; Inovação e Agilidade

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Detalhes da Vaga

CÓDIGO

114181

ÁREA

Lajeado - Açougue

LOCALIZAÇÃO

Lajeado - RS

EMPRESA

Grupo Passarela

MODELO DE TRABALHO

Efetiva - Presencial

PRAZO DE INSCRIÇÃO

16/10/2025

Benefícios

Bônus desconto em compras no mercado

Prêmios por desempenho e/ou assiduidade

Plano de Saúde

Vale transporte

Convênio compras mercado

Convênio SESC e/ou Senai e/ou Sest Senat

Eventos internos com comemorações

Trilha de Carreira - Promoções internas

Vale Alimentação

Universidade Corporativa - Formação e Capacitação

Programas de Desenvolvimento - Trainee e Lideranças

Seguro de vida em grupo



  • Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil PASSARELA SUPERMERCADOS Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

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  • Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Coordenar os trabalhos da equipe de açougue e garantir a qualidade das atividades de preparação de carnes in natura e temperadas: cortes, embalagens, precificação, validade, o abastecimento na loja e sua reposição constante, bem como, a qualidade no atendimento aos clientes.Responsabilidades da área de atuação:- Coordenar, planejar, organizar,...


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    Lajeado - Frente de CaixaLajeado - RSEfetiva - PresencialGrupo PassarelaDescrição e AtividadesVenha fazer parte da equipe passarelaSuas atividades serão:Acompanhar diariamente as tarefas da equipe da Frente de Caixa (serviço de caixa, pacotes, entregas e atendimento) se estão sendo executadas conforme orientação e procedimentos estabelecidos;Efetuar a...


  • Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Venha fazer parte da equipe passarelaSuas atividades serão:Planejar, organizar e coordenar o abastecimento de produtos em locais apropriados do setor, de modo a mostrar qualidade dos produtos oferecidos e buscando suprir as rupturas;Responder pela precificação correta dos produtos e pelo prazo de validade destes na área de vendas;Buscar diariamente, a...


  • Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Venha fazer parte da equipe passarelaSuas atividades serão:Conhecer amplamente os produtos produzidos e vendidos no setor, bem como as normas e exigências da vigilância sanitária/SIM/SIE para o setor de Padaria;Planejar, organizar e coordenar o abastecimento de produtos em locais apropriados na padaria, de modo a mostrar qualidade dos produtos oferecidos...


  • Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro R$28.000 - R$42.000 por ano

    Venha fazer parte da equipe passarelaSuas Atividades SerãoCoordenar a equipe de trabalho no processo de recebimento, saída e conferência de mercadorias recebidas do CD, filiais, fornecedores, bem como as destinadas aos mesmos;Certificar-se de que todas as notas efetivadas no sistema tenham sido conferidas as mercadorias e seus canhotos assinados;Verificar...


  • Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Venha fazer parte da equipe passarelaSuas atividades serão:Acompanhar diariamente as tarefas da equipe da Frente de Caixa (serviço de caixa, pacotes, entregas e atendimento) se estão sendo executadas conforme orientação e procedimentos estabelecidos;Efetuar a abertura e fechamento da loja e verificar a organização da frente, dos Check-outs, do...


  • Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil RHF Talentos Canoinhas - CentroSC Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Dados da vaga:Tipo de contratação: CLT (efetivo)Jornada de trabalho: Segunda à sexta das 09h - 19h e aos sábados das 09h às 18h00.Modalidade de trabalho: Presencial em Lajeado/RS.Salário fixo + comissão + bônus por atingimento de metas + vale transporte.Atribuições:Participar ativamente nas campanhas promocionais;Apoiar no fechamento de vendas e...

  • Estágio - lajeado

    3 semanas atrás


    Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil 26 FIT LUZO ACADEMIA DE MUSCULACAO LTDA Tempo inteiro

    Desenvolve e acompanha a execução física dos alunos. Orientar os alunos na realização do alongamento; Acompanhar os alunos durante a execução do treino, realizando ajustes quando necessário; Atuar junto a musculação, treinamento funcional dentre outras modalidades; Entregar o relatório de atividades a cada 06 meses para manutenção do...

  • Vendedor Interno

    Há 4 dias


    Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil LifeCom Tempo inteiro R$2.001 - R$2.500 por ano

    Empresa de Telecomunicações admite Vendedor Interno em Lajeado (Florestal).Responsabilidades:Atuar em nossa equipe de vendas realizando a prospecção de novos contratos de serviços Telecom para o público B2B, partir de leads pré-definidos via telefone, aplicativo de mensagem e e-mail. Atendimento ao cliente pessoa jurídica identificando a necessidade...