Demi Chef de Partie
Há 5 dias
Sobre nós:
O Rosewood São Paulo está localizado na Cidade Matarazzo, um complexo construído através de uma transformação de edifícios históricos no coração de São Paulo.
Nossos valores:
- Propriedade: Pensando como empreendedores, abraçamos nosso papel e responsabilidades. Comprometemo-nos com tarefas, metas e promoção de responsabilidade por meio do empoderamento.
- Paixão: Apaixonados por nossa indústria e entusiasmados com tudo o que fazemos, vamos além do esperado e necessário - e compartilhamos uma energia positiva contagiante.
- Colaboração: Empolgados com o trabalho em equipe, contribuímos para objetivos coletivos. Sempre reconhecemos e celebramos nossos sucessos compartilhados.
- Inovação: Limites existem para serem ultrapassados. Somos abertos, curiosos e ousados. Ouvimos bem antes de experimentar novas ideias.
- Transparência: O respeito mútuo e a honestidade criam um ambiente saudável. Estamos comprometidos com uma comunicação verdadeira, aberta e transparente em todos os níveis. Defendemos uns aos outros e o que acreditamos.
Responsabilidade Social
Somos movidos por um senso de propósito de inspirar, enriquecer e impactar positivamente as pessoas e o planeta. Estamos comprometidos em empoderar as pessoas em todo nosso ecossistema e em abraçar uma abordagem de sustentabilidade que coloca a hospitalidade circular no centro de nossos negócios. Medimos nosso sucesso pela contribuição significativa que podemos fazer ao mundo através do Rosewood Empowers e do Rosewood Sustains.
Compromisso com a Diversidade e Inclusão - Rosewood São Paulo
Valorizamos a diversidade em todas as suas formas e promovemos um ambiente de trabalho inclusivo, respeitoso e alinhado aos princípios da hospitalidade. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de pessoas com deficiência (PCD) e de grupos minorizados, conforme a legislação vigente e nosso compromisso com a equidade de oportunidades.
Saiba mais em:
O que estamos buscando:
Estamos buscando um profissional para assumir a posição de Demi Chef de Partie em nosso luxuoso hotel, conhecido por oferecer uma experiência extraordinária aos nossos hóspedes e clientes.
Principais responsabilidades:
- Preparar e finalizar produtos de confeitaria conforme padrões do hotel
- Organizar e manter a seção da cozinha eficiente, limpa e produtiva
- Garantir cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Apoiar treinamento e desenvolvimento da equipe, supervisionando atividades da estação
- Controlar qualidade, porcionamento e evitar desperdícios
- Colaborar com Chef de Partie e Sous Chef, assumindo responsabilidades na ausência deles
- Trabalhar em qualquer seção da cozinha quando necessário
- Cumprir procedimentos operacionais e padrões de apresentação
Principais requisitos:
- Formação superior em Gastronomia (preferencial) ou experiência equivalente
- Experiência sólida em confeitaria e cozinha de alto padrão
- Conhecimento de pratos locais e internacionais
- Inglês básico e idioma local
- Conhecimento de normas sanitárias e manipulação segura de alimentos
- Capacidade física para atividades da função
- Disponibilidade para horários flexíveis e trabalho sob pressão
Diferenciais:
- Certificações específicas de confeitaria
- Experiência em hotelaria de luxo
- Cursos técnicos ou especializações
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Chef de Partie
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiroCHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...
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Chef de Partie
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Oetker Hotel Masterpiece Collection Tempo inteiroPalácio Tangará, Situado na maior metrópole do país, com fácil acesso aos principais centros de negócios, lazer e cultura, o Palácio Tangará conta com localização privilegiada e inigualável no coração de São Paulo, em meio ao intocado verdedo Parque Burle Marx.Palácio Tangará, convida-o/a para fazer parte de sua equipe, oferecendo as melhores...
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Chef de Partie
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Palácio Tangará Tempo inteiroPalácio Tangará, Situado na maior metrópole do país, com fácil acesso aos principais centros de negócios, lazer e cultura, o Palácio Tangará conta com localização privilegiada e inigualável no coração de São Paulo, em meio ao intocado verdedo Parque Burle Marx.Palácio Tangará, convida-o/a para fazer parte de sua equipe, oferecendo as melhores...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo sunrise prestação de serviços Tempo inteiroEstamos conduzindo um processo seletivo para atuar como Chef de Cozinha na região de Tatuapé/SP. Confira os principais detalhes da oportunidade:Horário:Segunda a Domingo-Das 08:00 às 16:20 (1 folga na semana e 1 domingo do mês) Salário:R$ 3. 000,00 à R$3. 500,00 Atividades:Liderar toda a operação da cozinha. Garantir padrão e qualidade das...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo sunrise prestação de serviços Tempo inteiroEstamos conduzindo um processo seletivo para atuar como Chef de Cozinha na região de Tatuapé/SP. Confira os principais detalhes da oportunidade:Horário:Segunda a Domingo-Das 08:00 às 16:20 (1 folga na semana e 1 domingo do mês) Salário:R$ 3. 000,00 à R$3. 500,00 Atividades:Liderar toda a operação da cozinha. Garantir padrão e qualidade das...
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Chef de Cozinha
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Fábrica de Bares Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha com ampla experiência no preparo de carnes e perfil de liderança para integrar nosso timeResponsabilidades:- Liderar, supervisionar e motivar a equipe da cozinha, garantindo organização e eficiência no dia a dia;- Planejar e executar o cardápio, com foco em carnes, garantindo sabor, apresentação e...
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São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiroSUB CHEFE DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO - JARDINS (ZONA SUL)REQUISITOS: Desejável possuir registros recentes como Sub Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurante à la carte italiano ou contemporâneo, com conhecimento em preparações à base de frutos do mar. Formação superior completa ou cursando na área de Gastronomia será considerada...
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São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiroSUB CHEFE DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO - JARDINS (ZONA SUL)REQUISITOS: Desejável possuir registros recentes como Sub Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurante à la carte italiano ou contemporâneo, com conhecimento em preparações à base de frutos do mar. Formação superior completa ou cursando na área de Gastronomia será considerada...
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Chefe De Turno Para Restaurante
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiroCHEFE DE TURNO PARA RESTAURANTE - ANÁLIA FRANCO (ZONA LESTE)REQUISITOS: Experiência em restaurantes e fast food, perfil de liderança, conhecimento de planilhas e escalas. E fácil acesso a região leste de São Paulo.FUNÇÃO: Responsável por liderar operação do turno (cozinha/atendimento), garantindo padrão de qualidade, segurança alimentar e...
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chefe de turno para restaurante
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiroCHEFE DE TURNO PARA RESTAURANTE - ANÁLIA FRANCO (ZONA LESTE)REQUISITOS: Experiência em restaurantes e fast food, perfil de liderança, conhecimento de planilhas e escalas. E fácil acesso a região leste de São Paulo.FUNÇÃO: Responsável por liderar operação do turno (cozinha/atendimento), garantindo padrão de qualidade, segurança alimentar e...
