Chef de Cozinha
Há 7 dias
Somos um restaurante especializado em ramen e culinária japonesa contemporânea, reconhecido pela qualidade, sabor autêntico e excelência na experiência do cliente. Estamos em expansão e buscamos um(a) Chefe de Cozinha que lidere nossa equipe com técnica, disciplina e paixão pela gastronomia oriental.
Responsabilidades
- Gerenciar toda a operação da cozinha (produção, pré-preparo, execução e finalização dos pratos);
- Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos produtos Kaori Ramen Ya;
- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares e ajudantes);
- Controlar o CMV (custo de mercadoria vendida), desperdícios e estoques de insumos;
- Planejar e executar cardápios, fichas técnicas e processos de produção;
- Garantir boas práticas de higiene, segurança alimentar e organização da cozinha;
- Trabalhar em conjunto com o gestor operacional e o administrativo para metas de produtividade e custos.
Requisitos
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou Subchefe
- Domínio de técnicas de cozinha quente e caldos;
- Conhecimento em fichas técnicas, controle de estoque e CMV;
- Capacidade de liderança e gestão de equipe;
- Comprometimento, pontualidade e foco em resultados;
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$5.000,00 - R$7.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Experiência:
- Experiência em Cozinha (Obrigatório)
- Cozinha (Preferencial)
- Chefe De Cozinha (Preferencial)
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cozinheira
Há 7 dias
Sorocaba, São Paulo, Brasil BOMPREÇO Tempo inteiro R$19.080 - R$35.752 por ano· Responsável pela limpeza, organização, identificação de validade do setor e câmera fria;· Responsável pela produção diária de toda ficha de produção que tenha envolvimento de fogão;· Auxilia a lider no pedido de matéria prima interno e externo de acordo com a produção;· Realiza montagem de marmitas e pratos;· Realiza todo o...
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Profissionais de Bar: Bartender
44 minutos atrás
Sorocaba, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por anoO Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...
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Chapeiro - Jardim Santa Rosália
1 semana atrás
Sorocaba, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoLanchonete admite Chapeiro em Sorocaba (Jardim Santa Rosália).QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Preparar sanduíches na chapa seguindo receitas da lanchonete. Grelhar carnes, hambúrgueres e acompanhamentos conforme ponto solicitado....
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Cozinheiro I
Há 3 dias
Sorocaba, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiroProfissional responsável por liderar o processo de preparo das refeições, garantindo a execução correta das técnicas culinárias, o controle de qualidade e o cumprimento de normas de segurança alimentar. Atua como referência técnica da cozinha, orientando a equipe e apoiando o Chef/Gestor da unidade.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...
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Assistente de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Sorocaba, São Paulo, Brasil PANNA Tempo inteiro R$1.212 - R$3.500 por anoOportunidade efetiva para Assistente de Alimentos e Bebidas em Hotel na cidade de Sorocaba/SPAtividades: Dar suporte ao coordenador de alimentos e bebidas, garantindo a eficiência e a qualidade das operações de Alimentos e Bebidas.Auxiliar no planejamento de melhores práticas de atendimento, produção, preparação, manuseio e controle do restaurante e...
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Chef De Cozinha
Há 2 dias
Sorocaba, Brasil Kaori Ramen Ya Tempo inteiroSomos um restaurante especializado em ramen e culinária japonesa contemporânea, reconhecido pela qualidade, sabor autêntico e excelência na experiência do cliente.Estamos em expansão e buscamos um(a) Chefe de Cozinha que lidere nossa equipe com técnica, disciplina e paixão pela gastronomia oriental.ResponsabilidadesGerenciar toda a operação da...
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Chefe De Cozinha
Há 3 dias
Sorocaba, Brasil Jobbol Tempo inteiroChurrascaria admite Chefe de Cozinha em Sorocaba (Jardim America).Responsabilidades:Planejar e coordenar o cardápio da churrascaria, garantindo que haja uma variedade de carnes e acompanhamentos disponíveis para os clientes.Supervisionar a preparação e o cozimento das carnes, garantindo que sejam feitas de acordo com as preferências dos clientes e...
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Cozinheiro Geral
Há 3 dias
Sorocaba, Brasil Cozinha Industrial Ltda Tempo inteiroPREPARAR AS REFEIÇÕES E CONDUZIR OS AJUDANTES EM SUAS FUNÇÕES PARA O BOM ANDAMENTO DA COZINHA E PRODUÇÃO. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.140,00 - R$5.600,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Seguro de vida - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Sorocaba, Brasil Alife-nino Tempo inteiroO auxiliar de cozinha é o profissional responsável pelas etapas iniciais da preparação dos alimentos. Suas funções vão desde a higienização, até a ajuda no preparo e elaboração de pratos e refeições. **Responsabilidades e atribuições** Suas ações são para dar apoio e suporte ao chef de cozinha. A limpeza do material de trabalho, como...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Sorocaba, Brasil Operações Tempo inteiro•Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;•Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas,...
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Auxiliar de Cozinha e Saladeira
1 semana atrás
Sorocaba, Brasil Restaurante premiatto Tempo inteiroEfetuar cozinhementos gerais na cozinha Elaborar pratos Trabalhar em equipes Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.300,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...
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Cozinheiro / Auxiliar de Cozinha
1 dia atrás
Sorocaba, Brasil Viva Food Tempo inteiroNossa empresa Viva Food contrata Cozinheiro / Auxiliar de Cozinha para atuar em **SOROCABA - SP.** - **Necessário possuir CNH** Nós oferecemos: salário + VT + VA (Vale Alimentação) + Refeição no local + PLR + Odontológico (Porto Seguro) + Convenio médico (após o período de experiência - Intermédica) + Seguro de Vida. Tipo de vaga: Tempo...
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Auxiliar de Cozinha
1 dia atrás
Sorocaba, Brasil GIGABITEZZ Tempo inteiroO cargo de auxiliar de cozinha é responsável por apoiar os cozinheiros e chefs de cozinha no preparo dos alimentos e na organização da cozinha. Algumas das atribuições típicas do cargo de auxiliar de cozinha incluem: - Preparar os alimentos, como descascar e cortar vegetais, lavar e limpar frutas e legumes, picar carnes e peixes, e preparar molhos e...
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Auxilia de Cozinha
Há 3 dias
Sorocaba, Brasil Kaori Ramen Ya Tempo inteiro**Auxiliar de cozinha para cafeteria Kaori (Av. Barão de Tatuí)** Função compõem em; - Manipulação e corte de legumes e carnes, preparo e tempero. - Auxiliar na preparação dos alimentos, como lavar, descascar, cortar e picar os ingredientes. - Colaborar com com os cozinheiros e o chef no que for necessário. - Seguir as normas de segurança...
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Sorocaba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? Café da manhã, brunch, almoço, jantar, sobremesa, aperitivosQual será o tipo de cozinha? Árabe, brasileira, francesa, italiana, japonesa, lanchePara quantas pessoas? 2 a 4...