Chef de Cozinha

Há 6 dias

Sorocaba, São Paulo, Brasil Kaori Ramen Ya Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000 por ano

Somos um restaurante especializado em ramen e culinária japonesa contemporânea, reconhecido pela qualidade, sabor autêntico e excelência na experiência do cliente. Estamos em expansão e buscamos um(a) Chefe de Cozinha que lidere nossa equipe com técnica, disciplina e paixão pela gastronomia oriental.

Responsabilidades

  • Gerenciar toda a operação da cozinha (produção, pré-preparo, execução e finalização dos pratos);
  • Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos produtos Kaori Ramen Ya;
  • Supervisionar e treinar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares e ajudantes);
  • Controlar o CMV (custo de mercadoria vendida), desperdícios e estoques de insumos;
  • Planejar e executar cardápios, fichas técnicas e processos de produção;
  • Garantir boas práticas de higiene, segurança alimentar e organização da cozinha;
  • Trabalhar em conjunto com o gestor operacional e o administrativo para metas de produtividade e custos.

Requisitos

  • Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou Subchefe
  • Domínio de técnicas de cozinha quente e caldos;
  • Conhecimento em fichas técnicas, controle de estoque e CMV;
  • Capacidade de liderança e gestão de equipe;
  • Comprometimento, pontualidade e foco em resultados;

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$5.000,00 - R$7.000,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência odontológica
  • Vale-alimentação
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte

Experiência:

  • Experiência em Cozinha (Obrigatório)
  • Cozinha (Preferencial)
  • Chefe De Cozinha (Preferencial)

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Churrascaria admite Chefe de Cozinha em Sorocaba (Jardim America).Responsabilidades:Planejar e coordenar o cardápio da churrascaria, garantindo que haja uma variedade de carnes e acompanhamentos disponíveis para os clientes. Supervisionar a preparação e o cozimento das carnes, garantindo que sejam feitas de acordo com as preferências dos clientes e...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$1.900 por ano

    Churrascaria admite Auxiliar de Cozinha em Sorocaba (Parque Vereda Bandeirantes).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, como cortar carnes, temperar e marinar os alimentos. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo que os utensílios e equipamentos estejam limpos e em bom estado. Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo...

  • Auxilia de cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Kaori Ramen Ya Tempo inteiro R$24.000 - R$30.000 por ano

    Auxiliar de cozinha para cafeteria Kaori (Av. Barão de Tatuí)Função compõem em;Manipulação e corte de legumes e carnes, preparo e tempero.Auxiliar na preparação dos alimentos, como lavar, descascar, cortar e picar os ingredientes.Colaborar com com os cozinheiros e o chef no que for necessário.Seguir as normas de segurança alimentar e os...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Valle recursos humanos Tempo inteiro

    Principais atividades:Responsável por manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral. Trabalha no suporte ao cozinheiro, fazendo a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos. Descasca, corta, rala e faz outras ações no manejo da comida, conforme as orientações de um nutricionista ou chefe de...

  • cozinheira

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Ctespágio Tempo inteiro R$28.000 por ano

    Necessário experiência comprovada na áreaPreparo de pratos, organização e higienização da cozinhaTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.300,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Obrigatório)Cozinha (Preferencial)Chefe De Cozinha (Preferencial)

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Novotel sorocaba Tempo inteiro

    Cozinheiro com experiência comprovadaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.500,00 - R$2.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:- 13º salário**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Cozinheira

    4 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil FORNO&FOGÃO Tempo inteiro

    Saber cozinhar, preparar alimentos, ter ideias.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.300,00 - R$2.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:- 13º salário**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Valle recursos humanos Tempo inteiro

    Principais atividades:Responsável por manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral. Trabalha no suporte ao cozinheiro, fazendo a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos. Descasca, corta, rala e faz outras ações no manejo da comida, conforme as orientações de um nutricionista ou chefe de...

  • cozinheira geral

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil DOLLETO DOCES E SALGADOS LTDA Tempo inteiro R$20.760 - R$26.400 por ano

    VAGA PARA COZINHEIRO (A)EXPERIENCIA:COZINHA INDUSTRIALCOMIDA TRANSPORTADAHORARIO5:00 AS 14:00Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.730,00 - R$2.200,00 por mêsBenefícios:Vale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Obrigatório)Cozinha (Obrigatório)Chefe De Cozinha (Preferencial)

  • Cozinheira

    4 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Ctesp Estágios Tempo inteiro

    manuseio de alimentos, limpeza do ambienteTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$2.250,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semanaPagamento adicional:- Adicional de férias- Hora extra**Experiência**:-...