Chef de Cozinha
Há 7 dias
Somos um restaurante especializado em ramen e culinária japonesa contemporânea, reconhecido pela qualidade, sabor autêntico e excelência na experiência do cliente. Estamos em expansão e buscamos um(a) Chefe de Cozinha que lidere nossa equipe com técnica, disciplina e paixão pela gastronomia oriental.
Responsabilidades
- Gerenciar toda a operação da cozinha (produção, pré-preparo, execução e finalização dos pratos);
- Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos produtos Kaori Ramen Ya;
- Supervisionar e treinar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares e ajudantes);
- Controlar o CMV (custo de mercadoria vendida), desperdícios e estoques de insumos;
- Planejar e executar cardápios, fichas técnicas e processos de produção;
- Garantir boas práticas de higiene, segurança alimentar e organização da cozinha;
- Trabalhar em conjunto com o gestor operacional e o administrativo para metas de produtividade e custos.
Requisitos
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou Subchefe
- Domínio de técnicas de cozinha quente e caldos;
- Conhecimento em fichas técnicas, controle de estoque e CMV;
- Capacidade de liderança e gestão de equipe;
- Comprometimento, pontualidade e foco em resultados;
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$5.000,00 - R$7.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Experiência:
- Experiência em Cozinha (Obrigatório)
- Cozinha (Preferencial)
- Chefe De Cozinha (Preferencial)
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Sorocaba, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoChurrascaria admite Chefe de Cozinha em Sorocaba (Jardim America).Responsabilidades:Planejar e coordenar o cardápio da churrascaria, garantindo que haja uma variedade de carnes e acompanhamentos disponíveis para os clientes. Supervisionar a preparação e o cozimento das carnes, garantindo que sejam feitas de acordo com as preferências dos clientes e...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Sorocaba, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$1.900 por anoChurrascaria admite Auxiliar de Cozinha em Sorocaba (Parque Vereda Bandeirantes).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, como cortar carnes, temperar e marinar os alimentos. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo que os utensílios e equipamentos estejam limpos e em bom estado. Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo...
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cozinheira
Há 7 dias
Sorocaba, São Paulo, Brasil BOMPREÇO Tempo inteiro R$19.080 - R$35.752 por ano· Responsável pela limpeza, organização, identificação de validade do setor e câmera fria;· Responsável pela produção diária de toda ficha de produção que tenha envolvimento de fogão;· Auxilia a lider no pedido de matéria prima interno e externo de acordo com a produção;· Realiza montagem de marmitas e pratos;· Realiza todo o...
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auxiliar de cozinha ferista
Há 7 dias
Sorocaba, São Paulo, Brasil FMSF Serviços de buffet Ltda Tempo inteiro R$18.000 - R$24.000 por anoLimpeza de ingredientes (lavar, descascar, cortar), organização da área de trabalho e equipamentos, montagem de pratos, e controle básico do estoque e limpeza da cozinha e seus utensílios, sempre seguindo as normas de higiene e segurança alimentarTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.933,20 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência
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meio oficial de cozinha cobre ferias
Há 3 dias
Sorocaba, São Paulo, Brasil FMSF Serviços de buffet Ltda Tempo inteiro R$18.000 - R$30.000 por anoLimpeza de ingredientes (lavar, descascar, cortar), organização da área de trabalho e equipamentos, montagem de pratos, e controle básico do estoque e limpeza da cozinha e seus utensílios, sempre seguindo as normas de higiene e segurança alimentarRealiza o pré-preparo dos alimentos, preparo de carnes, uso de fogão e forno, uso de liquidificador, uso...
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Chef De Cozinha
Há 2 dias
Sorocaba, Brasil Kaori Ramen Ya Tempo inteiroSomos um restaurante especializado em ramen e culinária japonesa contemporânea, reconhecido pela qualidade, sabor autêntico e excelência na experiência do cliente.Estamos em expansão e buscamos um(a) Chefe de Cozinha que lidere nossa equipe com técnica, disciplina e paixão pela gastronomia oriental.ResponsabilidadesGerenciar toda a operação da...
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Chefe de Cozinha Industrial
Há 3 dias
Sorocaba, Brasil CBS Serviços de RH Ltda Tempo inteiroExperiência em gestão de equipe da cozinha Experiência como chefe de cozinha em restaurante industrial Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 - R$2.500,00 por mês Horário de trabalho: - Turno de 8 horas **Experiência**: - Cozinha industrial (preferencial)
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Chefe De Cozinha
Há 2 dias
Sorocaba, Brasil Jobbol Tempo inteiroChurrascaria admite Chefe de Cozinha em Sorocaba (Jardim America).Responsabilidades:Planejar e coordenar o cardápio da churrascaria, garantindo que haja uma variedade de carnes e acompanhamentos disponíveis para os clientes.Supervisionar a preparação e o cozimento das carnes, garantindo que sejam feitas de acordo com as preferências dos clientes e...
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Chef para cozinha italiana
2 semanas atrás
Sorocaba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas? Jantar Qual será o tipo de cozinha? Italiana Para quantas pessoas? 2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar Com que frequência...
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Cozinheiro Geral
1 semana atrás
Sorocaba, Brasil Cozinha Industrial Ltda Tempo inteiroPREPARAR AS REFEIÇÕES E CONDUZIR OS AJUDANTES EM SUAS FUNÇÕES PARA O BOM ANDAMENTO DA COZINHA E PRODUÇÃO. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.140,00 - R$5.600,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Seguro de vida - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8...
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Chef de cozinha para cozinha congelados para o dia-a-dia
2 semanas atrás
Sorocaba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas? Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha? Congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas? 2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Lactose Com que...
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Auxiliar de Cozinha e Saladeira
2 semanas atrás
Sorocaba, Brasil Restaurante premiatto Tempo inteiroEfetuar cozinhementos gerais na cozinha Elaborar pratos Trabalhar em equipes Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.300,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...
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Chef para cozinha brasileira, congelados para o dia-a-dia
2 semanas atrás
Sorocaba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço Comida para família Que comida(s) serão preparadas? Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas? 2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há...
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Auxiliar De Cozinha
Há 2 dias
Sorocaba, Brasil Jobbol Tempo inteiroChurrascaria admite Auxiliar de Cozinha em Sorocaba (Parque Vereda Bandeirantes).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, como cortar carnes, temperar e marinar os alimentos.Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo que os utensílios e equipamentos estejam limpos e em bom estado.Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo as...
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Supervisor de Cozinha
4 semanas atrás
Sorocaba, Brasil Nutrisaude Alimentação e Serviços Tempo inteiroJoin to apply for the Supervisor de Cozinha role at Nutrisaude Alimentação e Serviços The role involves managing contracts, production, and teams including nutricionista, técnico de nutrição, auxiliar administrativo, oficial de estoque, motorista, copeiro, líder, copeiro clínico, chefe de cozinha, cozinheiro, meio oficial, and auxiliar de cozinha....