Chef de Cozinha

Há 7 dias


Sorocaba, São Paulo, Brasil Kaori Ramen Ya Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000 por ano

Somos um restaurante especializado em ramen e culinária japonesa contemporânea, reconhecido pela qualidade, sabor autêntico e excelência na experiência do cliente. Estamos em expansão e buscamos um(a) Chefe de Cozinha que lidere nossa equipe com técnica, disciplina e paixão pela gastronomia oriental.

Responsabilidades

  • Gerenciar toda a operação da cozinha (produção, pré-preparo, execução e finalização dos pratos);
  • Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos produtos Kaori Ramen Ya;
  • Supervisionar e treinar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares e ajudantes);
  • Controlar o CMV (custo de mercadoria vendida), desperdícios e estoques de insumos;
  • Planejar e executar cardápios, fichas técnicas e processos de produção;
  • Garantir boas práticas de higiene, segurança alimentar e organização da cozinha;
  • Trabalhar em conjunto com o gestor operacional e o administrativo para metas de produtividade e custos.

Requisitos

  • Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou Subchefe
  • Domínio de técnicas de cozinha quente e caldos;
  • Conhecimento em fichas técnicas, controle de estoque e CMV;
  • Capacidade de liderança e gestão de equipe;
  • Comprometimento, pontualidade e foco em resultados;

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$5.000,00 - R$7.000,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência odontológica
  • Vale-alimentação
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte

Experiência:

  • Experiência em Cozinha (Obrigatório)
  • Cozinha (Preferencial)
  • Chefe De Cozinha (Preferencial)

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Sorocaba, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Churrascaria admite Chefe de Cozinha em Sorocaba (Jardim America).Responsabilidades:Planejar e coordenar o cardápio da churrascaria, garantindo que haja uma variedade de carnes e acompanhamentos disponíveis para os clientes. Supervisionar a preparação e o cozimento das carnes, garantindo que sejam feitas de acordo com as preferências dos clientes e...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Sorocaba, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$1.900 por ano

    Churrascaria admite Auxiliar de Cozinha em Sorocaba (Parque Vereda Bandeirantes).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, como cortar carnes, temperar e marinar os alimentos. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo que os utensílios e equipamentos estejam limpos e em bom estado. Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo...

  • cozinheira

    Há 7 dias


    Sorocaba, São Paulo, Brasil BOMPREÇO Tempo inteiro R$19.080 - R$35.752 por ano

    · Responsável pela limpeza, organização, identificação de validade do setor e câmera fria;· Responsável pela produção diária de toda ficha de produção que tenha envolvimento de fogão;· Auxilia a lider no pedido de matéria prima interno e externo de acordo com a produção;· Realiza montagem de marmitas e pratos;· Realiza todo o...


  • Sorocaba, São Paulo, Brasil FMSF Serviços de buffet Ltda Tempo inteiro R$18.000 - R$24.000 por ano

    Limpeza de ingredientes (lavar, descascar, cortar), organização da área de trabalho e equipamentos, montagem de pratos, e controle básico do estoque e limpeza da cozinha e seus utensílios, sempre seguindo as normas de higiene e segurança alimentarTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.933,20 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência


  • Sorocaba, São Paulo, Brasil FMSF Serviços de buffet Ltda Tempo inteiro R$18.000 - R$30.000 por ano

    Limpeza de ingredientes (lavar, descascar, cortar), organização da área de trabalho e equipamentos, montagem de pratos, e controle básico do estoque e limpeza da cozinha e seus utensílios, sempre seguindo as normas de higiene e segurança alimentarRealiza o pré-preparo dos alimentos, preparo de carnes, uso de fogão e forno, uso de liquidificador, uso...

  • Chef De Cozinha

    Há 2 dias


    Sorocaba, Brasil Kaori Ramen Ya Tempo inteiro

    Somos um restaurante especializado em ramen e culinária japonesa contemporânea, reconhecido pela qualidade, sabor autêntico e excelência na experiência do cliente.Estamos em expansão e buscamos um(a) Chefe de Cozinha que lidere nossa equipe com técnica, disciplina e paixão pela gastronomia oriental.ResponsabilidadesGerenciar toda a operação da...


  • Sorocaba, Brasil CBS Serviços de RH Ltda Tempo inteiro

    Experiência em gestão de equipe da cozinha Experiência como chefe de cozinha em restaurante industrial Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 - R$2.500,00 por mês Horário de trabalho: - Turno de 8 horas **Experiência**: - Cozinha industrial (preferencial)

  • Chefe De Cozinha

    Há 2 dias


    Sorocaba, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Churrascaria admite Chefe de Cozinha em Sorocaba (Jardim America).Responsabilidades:Planejar e coordenar o cardápio da churrascaria, garantindo que haja uma variedade de carnes e acompanhamentos disponíveis para os clientes.Supervisionar a preparação e o cozimento das carnes, garantindo que sejam feitas de acordo com as preferências dos clientes e...

  • Chef para cozinha italiana

    2 semanas atrás


    Sorocaba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Jantar Qual será o tipo de cozinha?   Italiana Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar Com que frequência...

  • Cozinheiro Geral

    1 semana atrás


    Sorocaba, Brasil Cozinha Industrial Ltda Tempo inteiro

    PREPARAR AS REFEIÇÕES E CONDUZIR OS AJUDANTES EM SUAS FUNÇÕES PARA O BOM ANDAMENTO DA COZINHA E PRODUÇÃO. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.140,00 - R$5.600,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Seguro de vida - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8...


  • Sorocaba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Lactose Com que...


  • Sorocaba, Brasil Restaurante premiatto Tempo inteiro

    Efetuar cozinhementos gerais na cozinha Elaborar pratos Trabalhar em equipes Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.300,00 por mês **Benefícios**: - Cesta básica - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...


  • Sorocaba (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida para família Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira, congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 2 dias


    Sorocaba, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Churrascaria admite Auxiliar de Cozinha em Sorocaba (Parque Vereda Bandeirantes).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, como cortar carnes, temperar e marinar os alimentos.Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, garantindo que os utensílios e equipamentos estejam limpos e em bom estado.Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo as...

  • Supervisor de Cozinha

    4 semanas atrás


    Sorocaba, Brasil Nutrisaude Alimentação e Serviços Tempo inteiro

    Join to apply for the Supervisor de Cozinha role at Nutrisaude Alimentação e Serviços The role involves managing contracts, production, and teams including nutricionista, técnico de nutrição, auxiliar administrativo, oficial de estoque, motorista, copeiro, líder, copeiro clínico, chefe de cozinha, cozinheiro, meio oficial, and auxiliar de cozinha....