cozinheiro - culinária japonesa

Há 6 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Everbags Comércio de Artigos Esportivos Tempo inteiro R$2.500 - R$3.300 por ano

O QUE IRÁ FAZER:

  • Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
  • Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.);
  • Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas;
  • Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar;
  • Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos;
  • Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha;
  • Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
  • Verificar a qualidade dos ingredientes;
  • Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas;
  • Montagem e checagem de todas as praças (área de trabalho), garantindo a correta preparação e estocagem dos insumos evitando falta durante a operação;
  • Participa do pré-preparo calculando e planejando a produção diária e outras demanda do dia;
  • Faz a preparação (cocção) e montagem dos produtos servidos na casa, garantindo que todos estejam de acordo com o padrão;
  • Auxilia na organização e limpeza do local de trabalho, facilitando o início do trabalho no dia seguinte;
  • Executa outras tarefas correlatas a critério do superior imediato;

O QUE BUSCAMOS:

  • Imprescindível ter experiência com a culinária japonesa;
  • Experiência comprovada como Cozinheiro;
  • Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria;
  • Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.);
  • Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários;
  • Capacidade de trabalhar em equipe;
  • Ótimas habilidades de comunicação;
  • Excelente condição física e energia;
  • Diploma de curso médio ou equivalente; diploma de escola de gastronomia será um diferencial;
  • Conhecimento em equipamentos e áreas de produção;
  • Escolaridade: Ensino médio completo;
  • Experiência: 2 anos ou mais na função.
  • Curso de Gastronomia ou cursos correlatos;

O QUE OFERECEMOS:

  • Benefícios: Restaurante na empresa, Vale Transporte; Comissão; Adicional Noturno;
  • Regime de contratação: CLT (Efetivo)
  • Horário: Escala 6X1 - 16H ÀS 23 (TERÇA E QUINTA) 11H ÀS 16H E 19H ÀS 23H (SEXTA E SÁBADO) 11H ÀS 17H (DOMINGO) - 1 folga na semana e 1 domingo no mês

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.500,00 - R$3.300,00 por mês

Benefícios:

  • Seguro de vida
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

  • Cocinero para Culinária Japonesa

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$2.050 - R$2.350

    Descrição do Cargo:O Cozinheiro Praça Quente é responsável pelo preparo de pratos quentes da culinária japonesa, como gyoza, harumaki, yakissoba, shimeji, shitake, tepan, camarão e lula.Responsabilidades:Preparar pratos quentes da culinária japonesa;Organizar e limpar utensílios e local de trabalho;Contar e organizar estoque do setor;Realizar outras...

  • Chefe de Culinária Japonesa

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.350

    O papel do Cozinheiro Praça Quente para Delivery Japones é responsável pelo preparo de pratos quentes da culinária japonesa, como gyoza, harumaki, yakissoba, shimeji, shitake, tepan, camarão, lula, gohan.Requisitos:Necessário ter experiência comprovada como cozinheiro praça quente de culinária japonesa.A habilidade de utilizar transporte único para...

  • Chef de Culinária Japonesa

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.350

    Cozinheiro Praça Quente para Delivery JaponêsNossa empresa está procurando por um cozinheiro praça quente experiente para trabalhar em nossa unidade de delivery japonês. O candidato ideal será responsável pelo preparo de pratos quentes da culinária japonesa, como gyoza, harumaki, yakissoba, shimeji, shitake, tepan, camarão e lula, entre...

  • Culinário Qualificado Japonesa

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.350

    Procuramos um cozinheiro praça quente qualificado para trabalhar com pratos da culinária japonesa.Responsabilidades:Preparar pratos quentes, como gyoza, harumaki e yakissoba;Organizar utensílios e local de trabalho;Contar e organizar estoque do setor;Desempenhar outras rotinas relacionadas à função;Requisitos:Experiência confirmada em culinária...

  • Cozinheiro - Culinária Japonesa

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Presto RH Headhunters Tempo inteiro R$6.000 - R$12.000 por ano

    Presto RHSão Paulo / SPCliente: Restaurante Clássico - culinária japonesaCargo: CozinheiroAtribuições: Elaboração de cardápios variados;Criação de pratos diversos com foco em cozinha nacional e internacional;Administração do estoque de produtos;Organização dos equipamentos da cozinha;Verificação da qualidade e dos pratos;Controle da...

  • Especialista em Culinária Japonesa

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500

    Um Especialista em Culinária JaponesaDesenvolva suas habilidades culinárias e se torne um expert em pratos tradicionais japoneses, como sushis, sashimis, temakis e outros deliciosos itens da culinária nipônica.Responsabilidades:Preparar pratos de sushi, sashimi e outras especialidades japonesas;Mantê-los frescos e saudáveis para o cliente;Atender às...

  • Cozinheiro Culinário Praça Quente

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$2.350

    Descrição do Emprego:Precisamos de um cozinheiro experiente para trabalhar em nossa cozinha japonesa, responsável pelo preparo de pratos quentes e eventos.Funções Principais:- Preparar pratos quentes da culinária japonesa;- Organizar e limpar utensílios e local de trabalho;- Contar e organizar estoque do setor;Requisitos Essenciais:- Experiência...

  • Mestre de Culinária Japonesa

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeSushi Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500

    Desenvolvemos habilidades em culinária japonesa para tornar especialistas em sashimi e sushi. Nossa equipe procura alguém capaz de preparar pratos típicos japoneses com atenção ao detalhe e paixão pela culinária.ResponsabilidadesPreparar pratos típicos japoneses, incluindo sashimi e sushi;Mantemos a cozinha limpa e organizada;Trabalhamos em equipe...

  • Chef de Culinária Japonesa

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000

    Procuramos alguém que compartilhe nossa paixão pela inovação e excelência em serviços. Como especialista em culinária japonesa, você será responsável por preparar sushis e outros pratos da culinária japonesa com qualidade e criatividade.Responsabilidades:Preparar sushis e outros pratos da culinária japonesa;Selecionar e manipular ingredientes de...

  • Cozinheiro Praça Quente Culinário Japones

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.350

    Culinarista Experiente Procura por EquipeEstamos procurando uma culinarista capacitada em culinária japonesa para trabalhar em equipe dinâmica e comprometida com a qualidade. A função envolve o preparo de pratos quentes da culinária japonesa, incluindo gyoza, harumaki, yakissoba, shimeji, shitake, tepan, camarão, lula e gohan para entrega no delivery e...