Oportunidades de Carreira: Auxiliar Cozinha

*Sobre nós*
Realizar atividades referentes ao pré-preparo e preparo de alimentos, efetuar controle de qualidade de preparações destinada à cocção e distribuição de refeições e realizar a limpeza e higienização ambiental, de equipamentos e utensílios com a finalidade de auxiliar o cozinheiro e manter a limpeza, higienização e organização de ambientes e utensílios.

Informações da vaga

• Local de Trabalho: Unidade Goiânia-GO
• Jornada de Trabalho: 180h/mês
• Área: Nutrição

*Responsabilidades*

• Preparar molhos para as saladas dos refeitórios e unidades de internação, preparar e montar saladas, preparar e montar sobremesas de acordo   com o que está determinado nos cardápios dos setores das cozinhas dietética, geral, funcionários e conforto médico e/ou conforme solicitação especial de pacientes e/ou nutricionistas/técnicas em   nutrição;
• Auxiliar na cozinha (assar, cozinhar, cuidar da chapa, temperar as carnes, elaborar cremes, sopas, arroz e feijão, enfeitar os pratos, realizar controle de Tº dos alimentos)
• Identificar os produtos pré processados e prontos no setor, com etiqueta de controle própria observando informações como produto, ingredientes, data de uso, responsável pela manipulação, setor a que se destina e etc;
• Porcionar e embalar alimentos e/ou preparações destinados à pacientes, funcionários e médicos,
• Efetuar a limpeza e higienização ambiental, bancadas, cubas, equipamentos e utensílios da sua área de trabalho, usando produtos para desinfecção adequados e na concentração correta;
• Efetuar a limpeza e higienização da área de higienização de louças do Refeitório/Cozinha/Conforto médico
• Pesar resto ingesta do refeitório/conforto médico e fazer registro manual;
• Controlar sobras limpas através da pesagem; Seguir a escala diária e mensal de trabalho, respeitando datas de folgas, horários e atividades a serem desenvolvidas;
• Utilizar os EPI's padronizados para a função (luvas, avental, máscara, botas, óculos protetores) de acordo com os procedimentos específicos;
• Zelar pelo ambiente de trabalho, equipamentos, utensílios informando a chefia a necessidade de manutenção corretiva e preventiva a fim de que os mesmos estejam em condições ideais de utilização;
• Garantir a utilização dos insumos alimentícios para seu devido fim, seguindo as orientações das ordens de produção;
• Exercer as atividades descritas acima com a finalidade de auxiliar o cozinheiro e manter a limpeza, higienização e organização de ambientes, utensílios e insumos.

*Requisitos*

• Ensino Fundamental completo;
• Experiencia na área de atuação;
• Desejável Conhecimento em Manipulação de Alimentos ;
• Conhecimento do Pacote Office.

*Etapas do Processo Seletivo*

• Análise Curricular
• Entrevista com RH/Gestor

Ressaltamos que todas as etapas são de caráter eliminatório.

*Prazo de inscrições
Interessados devem se inscrever
até 26/10/2025
Einstein Benefícios - Compartilhando Bem Estar*

• Cuidados com a saúde: Programa Cuidar com serviços realizados no Einstein para promover a saúde e bem estar dos colaboradores, Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico e Assistência Odontológica.
• Bem estar: Gympass, Coral e Programa de Orientação Pessoal e SESC.
• Para você e sua família: Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Auxílio Creche para mães ou pais com guarda legal e Previdência Privada com taxa zero.
• Alimentação: Vale Refeição.
• Mobilidade: Vale Transporte
• Clube de Benefícios: Para economizar e obter vantagens nas compras de produtos e serviços de diversas categorias, como Beleza e Fitness, Comer e Beber, Compras, Cultura e Lazer, Educação Ensino Einstein, Turismo e muito mais.
• Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes.