barman pleno

Há 4 dias

Maceió, Alagoas, Brasil GRUPO BRAVO Tempo inteiro R$1.500.000 - R$2.800.000 por ano

Realizar a preparação e serviço de bebidas alcoólicas e não alcoólicas do menu, garantindo a qualidade, consistência e agilidade no atendimento ao cliente, além de auxiliar ativamente na organização e controle do bar, atuando com maior autonomia e responsabilidade sobre a execução.

  • Preparar e servir coquetéis clássicos , drinks do menu, cafés especiais e outras bebidas, seguindo rigorosamente as fichas técnicas, padrões de qualidade e apresentação do Grupo Bravo;
  • Manter o bar abastecido, limpo e organizado durante todo o turno de trabalho, antecipando necessidades e garantindo a fluidez do serviço.
  • Realizar a requisição de insumos básicos e perecíveis (frutas, xaropes, gelo) conforme a demanda, otimizando o uso e minimizando desperdícios.
  • Realizar a contagem de inventário diário de produtos de alto giro e semanal de forma mais abrangente, sob supervisão do Barman Sênior ou Líder, garantindo a acuracidade dos dados.
  • Identificar e reportar prontamente ao Barman Sênior ou Líder quaisquer problemas com equipamentos, falta de insumos críticos ou desvios de qualidade.
  • Auxiliar na introdução e treinamento prático de novos Barmans Júnior, compartilhando conhecimento e melhores práticas.
  • Realizar a Mise en place, limpeza e organização e auxiliar o checklist do bar.

  • Barman pleno

    Há 20 horas

    Maceió, Alagoas, Brasil Grupo Bravo Tempo inteiro

    Realizar a preparação e serviço de bebidas alcoólicas e não alcoólicas do menu, garantindo a qualidade, consistência e agilidade no atendimento ao cliente, além de auxiliar ativamente na organização e controle do bar, atuando com maior autonomia e responsabilidade sobre a execução. Preparar e servir coquetéis clássicos , drinks do menu, cafés...

  • Barman junior

    1 dia atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Grupo Bravo Tempo inteiro

    Auxiliar a equipe do bar na preparação básica de bebidas, manutenção da organização e limpeza do ambiente, garantindo o suporte essencial para o fluxo operacional.  Apoiar no preparo de bebidas não alcoólicas (sucos, refrigerantes, águas), cafés básicos e drinks de baixa complexidade seguindo rigorosamente as fichas técnicas e padrões de...

  • barman júnior

    Há 4 dias

    Maceió, Alagoas, Brasil GRUPO BRAVO Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

    Auxiliar a equipe do bar na preparação básica de bebidas, manutenção da organização e limpeza do ambiente, garantindo o suporte essencial para o fluxo operacional.Apoiar no preparo de bebidas não alcoólicas (sucos, refrigerantes, águas), cafés básicos e drinks de baixa complexidade seguindo rigorosamente as fichas técnicas e padrões de higiene....

  • Barman sênior

    1 dia atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Grupo Bravo Tempo inteiro

     Executar as operações mais complexas do bar, auxiliando ativamente na criação e aprimoramento de novas bebidas, ser referência técnica e mentor para a equipe, garantindo a excelência no serviço e o controle preciso de inventário e Atua como um pilar de suporte técnico e operacional para o Líder de Bar. Preparar e servir coquetéis clássicos,...

  • barman sênior

    Há 4 dias

    Maceió, Alagoas, Brasil GRUPO BRAVO Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Executar as operações mais complexas do bar, auxiliando ativamente na criação e aprimoramento de novas bebidas, ser referência técnica e mentor para a equipe, garantindo a excelência no serviço e o controle preciso de inventário e Atua como um pilar de suporte técnico e operacional para o Líder de Bar.Preparar e servir coquetéis clássicos,...

  • Barman Júnior

    Há 3 dias

    Maceió, Brasil Grupo Bravo Tempo inteiro

    Auxiliar a equipe do bar na preparação básica de bebidas, manutenção da organização e limpeza do ambiente, garantindo o suporte essencial para o fluxo operacional. - Apoiar no preparo de bebidas não alcoólicas (sucos, refrigerantes, águas), cafés básicos e drinks de baixa complexidade seguindo rigorosamente as fichas técnicas e padrões de...