Encarregado de açougue

Há 16 horas

Carmópolis de Minas Minas Gerais, Brasil Casa Rena S.A Tempo inteiro R$2.500 - R$5.000 por ano

Sobre a Vaga
Inspecionar o trabalho dos Açougueiros em geral, a qualidade das carnes, a câmara fria, controlar o estoque de mercadorias, realizar pedidos para abastecimento e contato com fornecedores. Coordenar e supervisionar os serviços de reposição e todas as atividades do setor e dos colaboradores do açougue.

Requisito Da Vaga

  • Experiência prévia na área

Responsabilidades

  • Atender o cliente de forma educada, de acordo com os padrões do atendimento 5 estrelas exigidos e aplicado pela empresa;
  • Manter um bom relacionamento com sua equipe de trabalho, com os funcionários dos outros setores e seus superiores;
  • Manter a boa apresentação e higiene pessoal;
  • Zelar por todos os equipamentos, utensílios e maquinários dentro e fora do seu local de trabalho.
  • Inspecionar o setor verificando se a organização e temperatura dos balcões estão conforme os padrões estabelecidos
  • Orientar quanto a exposição dos produtos nos balcões e reabastecimentos
  • Instruir quanto a exposição, precificação e quantidade dos produtos a serem expostos
  • Instruir quanto aos cortes, forma de temperar e forma de montagem das peças
  • Supervisionar o serviço dos açougueiros e auxiliares quanto ao layout, prazo de validade, precificação, limpeza e higiene do local de trabalho
  • Coordenar as atividades de desossas
  • Garantir todos os processos que compete o setor;
  • Monitorar o cumprimento das normas referentes à manipulação dos produtos;
  • Supervisionar o serviço de preparo de produtos para garantir o cumprimento das exigências da vigilância sanitária;
  • Cuidar do armazenamento e descarte dos produtos impróprios para o consumo;

Benefícios

  • Plano de saúde;
  • Plano de odontológico;
  • Prêmio assiduidade ou cesta;
  • Prêmio por metas alcançadas;
  • Desconto com escolas de ensino à distância, farmácias, e outros parceiros;
  • Desconto em compras;
  • Vale transporte;
  • Lanche na empresa.

Jornada De Trabalho e Carga Horária

  • Escala 6x1

  • Encarregado de açougue

    2 semanas atrás

    Carmópolis de Minas, Brasil Casa Rena S.A Tempo inteiro

    Join to apply for the Encarregado de açougue role at Casa Rena S.A Join to apply for the Encarregado de açougue role at Casa Rena S.A Sobre a VagaInspecionar o trabalho dos Açougueiros em geral, a qualidade das carnes, a câmara fria, controlar o estoque de mercadorias, realizar pedidos para abastecimento e contato com fornecedores. Coordenar e...

  • Encarregado de açougue

    Há 14 horas

    Carmópolis de Minas, Brasil Supermercados Rena Tempo inteiro R$2.500 - R$5.000 por ano

    Sobre a vaga:Inspecionar o trabalho dos Açougueiros em geral, a qualidade das carnes, a câmara fria, controlar o estoque de mercadorias, realizar pedidos para abastecimento e contato com fornecedores. Coordenar e supervisionar os serviços de reposição e todas as atividades do setor e dos colaboradores do açougue.Requisito da vaga:Experiência prévia...

  • Encarregado De Açougue

    Há 3 dias

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia Pessoas E Projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado De Açougue

    1 dia atrás

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia Pessoas E Projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    Há 6 dias

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    3 semanas atrás

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    1 semana atrás

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil LIBIA PESSOAS E PROJETOS Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    Há 5 dias

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    Há 4 dias

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    Há 3 dias

    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...