Subchef de Cozinha
Há 10 horas
Missão do Cargo
O Subchefe é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e segurança.
Rotina
• Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
• Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
• Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
• Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
• Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
• Supervisionar o trabalho dos subordinados, garantindo que todas preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;
• Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas;
• Garantir a higiene de todas as áreas relacionada a cozinha, como câmaras, estoques, entre outros;
• Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;
• Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas.
Média Salarial
• Contratação CLT
• Salário piso + caixinha
• Escala 6x1 (Disponibilidade de Horário)
Benefícios
• Vale transporte/Combustível;
• Refeição no local;
• Totalpass;
• Seguro de vida;
• Convenio médico
• Parceria Cogna Educacional
#LI-Onsite
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Subchefe de Cozinha
Há 7 horas
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Alife Nino Tempo inteiroMissão do CargoO subchefe de cozinha é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...
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Subchefe de Cozinha
Há 7 horas
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Alife Nino Tempo inteiroMissão do CargoO subchefe de cozinha é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...
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Chefe de Cozinha
Há 9 horas
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha.Elaborar cardápios e fichas técnicas, garantindo a qualidade e padronização dos pratos.Gerenciar o estoque de alimentos, realizando pedidos e controlando o FIFO.Garantir a higiene e segurança alimentar, seguindo as normas da vigilância sanitária.Treinar e desenvolver a...
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Chefe de Cozinha
Há 11 horas
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidadesSupervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha.Elaborar cardápios e fichas técnicas, garantindo a qualidade e padronização dos pratos.Gerenciar o estoque de alimentos, realizando pedidos e controlando o FIFO.Garantir a higiene e segurança alimentar, seguindo as normas da vigilância sanitária.Treinar e desenvolver a...
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auxiliar de cozinha
Há 7 horas
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil FILHO DE MINAS SUPERMERCADOS LTDA Tempo inteiroSALÁRIO 2.014,00 + INSALUBRIDADE 303,60 + VALE ALIMENTAÇÃOHORÁRIOS:07:00 AS 15:2011:00 AS 19:20JORNADA 06 POR 01Descrição da Função:O Auxiliar de Cozinha desempenha um papel fundamental na operação da cozinha, apoiando a equipe de culinária no preparo, montagem e finalização de pratos. Essa posição requer agilidade, organização e um...
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Auxiliar de Cozinha
Há 3 dias
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, higienização e corte de ingredientes.Preparar pratos simples sob orientação, seguindo receitas e padrões de qualidade.Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios.Auxiliar no recebimento e armazenamento de alimentos, controlando a validade dos...
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Auxiliar de Cozinha
Há 12 horas
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidadesAuxiliar no pré-preparo dos alimentos, higienização e corte de ingredientes.Preparar pratos simples sob orientação, seguindo receitas e padrões de qualidade.Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios.Auxiliar no recebimento e armazenamento de alimentos, controlando a validade dos produtos.RequisitosEnsino...
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auxiliar de cozinha
Há 11 horas
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil FILHO DE MINAS SUPERMERCADOS LTDA Tempo inteiroOBS: VALOR DO VALE ALIMENTAÇAO 400,00Auxiliar na preparação e montagem de ingredientes para os pratos, seguindo as receitas e as orientações do chef ou cozinheiro. - Realizar atividades de pré-preparo, como descascar, cortar, lavar e higienizar ingredientes conforme necessário. - Montar pratos de acordo com os padrões estabelecidos, mantendo a...
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Auxiliar de Cozinha
Há 9 horas
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ;Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro.Higienizar e organizar a área de trabalho, utensílios e equipamentos de cozinha.Lavar e cortar legumes, frutas e outros ingredientes.Auxiliar no controle de estoque e na organização da despensa.Preparar lanches, saladas e outros pratos simples.Requisitos...
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Cozinheiro
Há 12 horas
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil RHF Juiz de Fora - São PedroMG Tempo inteiroHorário: 08h00 as 17h30 (segunda a sexta)Remuneração: R$2.000,00 + Vale Transporte + Alimentação no LocalAtividades: Realizar o preparo das alimentações naturais dos petz, executando também as tarefas relacionadas a limpeza e conservação da cozinha.Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
