Gerente De Unidade

Há 12 horas

Ribeirão das Neves, Brasil Startup Dados E Sistemas Tempo inteiro

Realizar a gestão do seu restaurante;Garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas relativas a gestão de sua unidade (orçamento, qualidade, gestão de pessoas entre outros);Realizar os controles (planilhas de gestão) previstos x realizado, controle de pães, requisição e custo diários dos serviços;Realizar diariamente as planilhas de controles de qualidade (temperatura dos alimentos, equipamentos, recebimento de perecíveis).Aplicar os procedimentos estabelecidos no MBP;Conhecer o contrato sob sua responsabilidade, zelando pelo cumprimento do mesmo, a fim de garantir a satisfação do cliente e empresa;Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a SEGURANÇA ALIMENTAR, atendimento, APRESENTAÇÃO DO PRODUTO;Atualizar os volumes dos serviços praticados sempre que houver alteração e encaminhar para o Setor de Planejamento fazer os ajustes no sistema;Cumprir o cronograma da entrega do cardápio e pedido de compras;Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitas condições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadorias em desacordo, conforme fluxo do processo de recebimento;Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas;Orientar e supervisionar a higienização das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos, solicitando e acompanhando a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos, bem como orientar quanto as aspecto de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;Orientar o preparo, a cocção e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários a aceitação, controlando as sobra limpa e resto ingesta (indicadores quando metas forem estabelecidas);Apresentar mensalmente fechamento financeiro da unidade;Orientar e coordenar a equipe, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas, capacitando, motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e bem estar da mesma;Garantir a prática das políticas de RH, além de desempenhar atividades burocráticas de Administração de Pessoal, providenciando execução de exames médicos periódicos e treinamentos necessários, efetuando distribuição de hollerits, programação de férias, definição de escalas de trabalho, controlando cartão de ponto / horas extras, efetuando admissões e demissões sempre que necessário;Ter atitudes preventivas relacionadas à segurança do trabalho;Verificar a ambientação do restaurante, bem como o atendimento prestado pela equipe aos usuários;Representar a empresa junto ao cliente, avaliando sugestões e reclamações, adequando os serviços prestados às necessidades do mesmo, NÃO ESQUECENDO O CONTRATO;DESAFIOS | COMPLEXIDADES DO CARGOAplicar e monitorar a pesquisa do Painel de satisfação e a entrega da Pesquisa de Satisfação do Cliente Contato;Cumprir todos os procedimentos, datas e prazos administrativos e operacionais da ALIBRAS;Ensino Superior Completo

  • Gerente Unidade

    Há 14 horas

    Ribeirão das Neves, Brasil Alibras Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - RIBEIRÃO DAS NEVES- MGATIVIDADES:Será responsável pela produção de refeições;Responsável pelo pré preparo, preparo e distribuição das refeições;Gestão da equipe de cozinha (manipuladores);Realizar treinamentos de manipuladores de alimentos;Responsável pelo armazenamento, recebimento e controle do estoque;Responsável pelo...

  • Gerente De Unidade

    Há 14 horas

    Ribeirão das Neves, Brasil Nutri Alibras Tempo inteiro

    ATIVIDADES: Ser responsável por supervisionar unidade de alimentação industrial respondendo pela execução das ações e resultados das mesmas.Garantir o cumprimento do contrato e a satisfação do cliente e fidelização do mesmo.Planejar, estruturar e realizar reuniões com o clientes para acompanhar a satisfação com os serviços prestados,...

  • gerente de unidade

    1 semana atrás

    Ribeirão das Neves, Minas Gerais, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro R$44.000 - R$48.000 por ano

    ATIVIDADES: Ser responsável por supervisionar unidade de alimentação industrial respondendo pela execução das ações e resultados das mesmas. Garantir o cumprimento do contrato e a satisfação do cliente e fidelização do mesmo. Planejar, estruturar e realizar reuniões com o clientes para acompanhar a satisfação com os serviços prestados,...

  • Gerente Unidade

    Há 2 dias

    Ribeirão das Neves, Minas Gerais, Brasil Alibras Tempo inteiro R$30.000 - R$36.000 por ano

    GERENTE DE UNIDADE - RIBEIRÃO DAS NEVES- MGATIVIDADES:Será responsável pela produção de refeições;Responsável pelo pré preparo, preparo e distribuição das refeições;Gestão da equipe de cozinha (manipuladores);Realizar treinamentos de manipuladores de alimentos;Responsável pelo armazenamento, recebimento e controle do estoque;Responsável pelo...

  • Nutricionista Gerente De Unidade

    Há 12 horas

    Ribeirão das Neves, Brasil Hiper S A Tempo inteiro

    Empresa de médio porte contrata:NUTRICIONISTA GERENTE DE UNIDADEREQUISITO DE ESCOLARIDADE:Necessário: Ensino Superior - NutriçãoDesejável: Pós Graduação – Especialização/MBA – na área de Gestão ou Serviços de AlimentaçãoREQUISITOS PROFISSIONAISGerenciar unidade de negócio hospitalar garantindo que as etapas do processo produtivo sejam...

  • Nutricionista Gerente de Unidade

    Há 6 horas

    Ribeirão das Neves, Minas Gerais, Brasil Hiper S A Tempo inteiro R$18.216 - R$120.768 por ano

    Empresa de médio porte contrata:NUTRICIONISTA GERENTE DE UNIDADEREQUISITO DE ESCOLARIDADE:Necessário: Ensino Superior - NutriçãoDesejável: Pós Graduação – Especialização/MBA – na área de Gestão ou Serviços de AlimentaçãoREQUISITOS PROFISSIONAISGerenciar unidade de negócio hospitalar garantindo que as etapas do processo produtivo sejam...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Ribeirão das Neves, Minas Gerais, Brasil Startup Dados e Sistemas Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Realizar a gestão do seu restaurante;Garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas relativas a gestão de sua unidade (orçamento, qualidade, gestão de pessoas entre outros);Realizar os controles (planilhas de gestão) previstos x realizado, controle de pães, requisição e custo diários dos serviços;Realizar...

  • Gerente de Unidade I

    Há 7 dias

    Ribeirão das Neves, Brasil LC Recrutamento Tempo inteiro

    _**Atividades**:*_ - Realizar gestão de pessoas, planejamento, controle de custos, qualidade e normas de segurança alimentar. - Gerenciar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, bem como higienização das áreas da unidade. - Gerenciar o estoque da unidade e a escala dos colaboradores. - Fornecer suporte ativo durante toda a operação da...

  • Gerente de Projetos

    2 semanas atrás

    Ribeirão das Neves, Brasil Grupo SA Tempo inteiro

    Estamos em uma emocionante fase de crescimento, dedicados a fortalecer nossa equipe com indivíduos talentosos e motivados. Nosso compromisso com o desenvolvimento de pessoas é o que impulsiona nosso sucesso! Valorizamos a criatividade, a colaboração e a busca contínua pela excelência. Estamos em busca de um(a) um Gerente de Projetos comprometido(a),...

  • Gerente De Projetos

    Há 13 horas

    Ribeirão das Neves, Brasil Grupo Sa Tempo inteiro

    Na SA Gôndolas de Aço, somos referência nacional em soluções para armazenamento e exposição no varejo.Com foco em qualidade, inovação e excelência no atendimento, produzimos estruturas metálicas que transformam o ambiente de vendas dos nossos clientes.Estamos em uma emocionante fase de crescimento, dedicados a fortalecer nossa equipe com...