Cozinheira

Há 3 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Península Residencial Senior Tempo inteiro

Responsável pela organização, preparo dos alimentos, e execução dos cardápios que serão ofertados aos clientes, cuidadores e colaboradores.
Responsável por apoiar chef e nutricionista na gestão dos processos e pessoas.
**Responsabilidades e atribuições**
Verificar o cardápio validado pela Chef e Nutricionista dos residentes e colaboradores, bem como o mapa de dietas dos residentes, afim de garantir a organização e o correto preparo dos alimentos e das dietas especificas;
Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha, dos equipamentos e dos locais que foram servidas as refeições, para a preparação dos alimentos e retirada dos itens e utensílios da cozinha;
Realizar o preparo de todas as alimentações, dietas e bebidas, conforme fichas técnicas derivadas do cardápio estipulado pela instituição, prezando pela qualidade e sabor, garantindo a satisfação dos clientes e colaboradores;
Supervisionar as atividades da cozinha e equipe, monitorando a organização e execução dos processos, garantindo a qualidade nos itens servidos, respeitando e prezando pelo cumprimento de todas as normas legais e sanitárias;
Executar e supervisionar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio, sempre que necessário;
Executar preenchimento das planilhas na cozinha e estoque, como controle de estoque atualizado, temperaturas de equipamentos e refeições, controle de higienização dos equipamentos e utensílios, etc.
; todos de acordo com procedimentos operacionais padronizados;
Realizar coleta de amostras diárias, de acordo com estabelecido em Manual de Boas Práticas;
Zelar pela conservação dos alimentos em estoque, providenciado condições para evitar deterioração e perdas;
Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
Supervisionar o uso de EPIs pela equipe;
Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, e higiene dos mesmos;
Elaborar a lista de compras juntamente com a nutricionista, verificando a necessidade de matérias e insumos;
Participar de programas de Treinamento, quando convocado.
**Requisitos e qualificações**
Ensino Médio completo;
Vivência anterior mínima de 1 ano no cargo
**Informações adicionais**
Salário: 2.000,00
**Horário**: 6x1 Turno da tarde
**Quem somos?
**
O Península Residencial Senior foi projetado para proporcionar conforto, segurança, qualidade de vida e bem-estar ao público idoso.
Situado na Barra da Tijuca, o residencial conta uma construção moderna com mais de 8.500,00 m2 de área construída e os mais inovadores recursos para garantir o melhor cuidado aos residentes.
**Quais são os nossos diferenciais?
**
- Ambiente moderno, totalmente pensado e desenvolvido para garantir vitalidade, longevidade e qualidade de vida aos idosos;
- Espaços amplos e acolhedores;
- Experiências que proporcionam bem-estar aos residentes;
- Profissionais multidisciplinares e especializados em cuidados na área de nutrição, medicina e enfermagem;
No Península Residencial Senior, valorizamos o desenvolvimento dos nossos colaboradores e estimulamos valores fundamentais para garantir uma prestação de serviço, aos nossos residentes, com respeito, carinho e atenção às necessidades de cada idoso.

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rh Bares Tempo inteiro

    Procuramos Cozinheiro C (equivalente ao cozinheiro III), para atuar em um dos nossos restaurantes localizado em Botafogo.O local é especializado em servir Brunch e almoço.Experiência no cargo de cozinheiro em restaurante é obrigatórioTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.800,00 - R$2.600,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de...

  • Cozinheiro(A)

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Huork Tempo inteiro

    Cozinheiro(a)**Local**: Rio de JaneiroSalário: R$ 1.800,00 + BonificaçãoBenefícios: VT + Refeição no Local**Requisitos**:- Ensino Fundamental completo;- Experiência como cozinheiro(a) em restaurantes;- Disponibilidade de Horário.

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiro

    Cozinheiro para oportunidade em Xerém cozinheiro 12x36, duas vagas para diurno e duas vagas para noturno. Horário de 06:00 ás 18:00 e 18:00 ás 06:00.**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)**Habilitação para dirigir**: BVeículo próprio

  • COZINHEIRO A

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arena Ipanema Hotel LTDA Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Vaga de Cozinheiro A Descrição:O Otaviano é um restaurante com culinária espanhola, validado pelo governo da Espanha.Estamos em busca de um cozinheiro experiente para trabalhar em nosso restaurante. O candidato ideal terá paixão pela culinária e habilidades para preparar pratos deliciosos e visualmente atraentes.Responsabilidades:Preparar refeições...

  • Cozinheiro a

    Há 5 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de Cozinheiro A O Otaviano é um restaurante com culinária espanhola, validado pelo governo da Espanha. Estamos em busca de um cozinheiro experiente para trabalhar em nosso restaurante. O candidato ideal terá paixão pela culinária e habilidades para preparar pratos deliciosos e visualmente atraentes. Responsabilidades:Preparar refeições de acordo...

  • Cozinheiro A

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ARENA IPANEMA HOTEL LTDA Tempo inteiro

    Preparar os pratos do cardápio do dia conforme as solicitações recebidas.- Acompanhar os pedidos e certificar-se da qualidade da entrega ao cliente;- Verificar qualidade de execução e apresentação dos pratos;- Acompanhar e dar suporte a reposição dos alimentos, quando necessário.- Atuar nos processos de boas práticas de segurança alimentar;-...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro.**Salário**:A combinar**Cargo**:Cozinheiro**Empresa**:Restaurante e Bar CtiBares e restaurante.**Ramo**:Serviços (EH)**Regime de trabalho**:Efetivo (CLT)**Salário**:Não...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro.**Salário**:A combinar**Cargo**:Cozinheiro**Empresa**:Restaurante e Bar CtiBares e restaurante.**Ramo**:Serviços (BC)**Regime de trabalho**:Efetivo (CLT)**Salário**:Não...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino médio completo.**Experiência**:Experiência como cozinheiro.**Salário**:A combinar**Cargo**:Cozinheiro**Empresa**:Restaurante e Bar CtiBares e restaurante.**Ramo**:Serviços (EH)**Regime de trabalho**:Efetivo (CLT)**Salário**:Não...

  • Contratação de Cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500

    Contratamos Cozinheiro para Trabalhar em HospitalEstamos buscando um profissional qualificado para trabalhar como cozinheiro em nosso hospital. A pessoa selecionada irá preparar refeições saudáveis e especiais para pacientes, seguindo as melhores práticas gastronômicas.Requisitos:Ensino médio completo;Experiência como cozinheiro...