Cozinheiro(A) Ll

2 semanas atrás

Itu, Brasil Itu Plaza Hotel Tempo inteiro

Principais Atividades:Preparar pratos para café da manhã, almoço, jantar, Room servisse e eventos conforme cardápio do hotel.Montar e repor buffets, garantindo apresentação atrativa e frescor dos alimentos.Manter a cozinha organizada, limpa e em conformidade com as normas da vigilância sanitária.Controlar validade e conservação dos alimentos e insumos.Trabalhar em parceria com nutricionistas e chefs (quando aplicável) na elaboração dos cardápios.Verificar a necessidade de reposição de ingredientes e auxiliar no controle de estoque.Adaptar o preparo dos alimentos conforme dietas especiais ou restrições alimentares de hóspedes.Cumprir escalas de plantão e trabalhar em finais de semana e feriados, conforme necessário.Requisitos:Ensino fundamental ou médio completo.Experiência anterior em cozinha profissional, preferencialmente em hotelaria.Conhecimento em manipulação segura de alimentos.Curso de gastronomia ou técnico em cozinha (desejável).
Horário:Escala 6x114h40 às 23hTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.200,00 - R$2.600,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaCesta básicaConvênios e descontos comerciaisEstacionamento gratuitoPrevidência privadaSeguro de vidaVale-transporte

  • COZINHEIRO(A) ll

    Há 5 dias

    Itu, São Paulo, Brasil Itu Plaza Hotel Tempo inteiro R$26.400 - R$31.200 por ano

    Principais Atividades:Preparar pratos para café da manhã, almoço, jantar, Room servisse e eventos conforme cardápio do hotel.Montar e repor buffets, garantindo apresentação atrativa e frescor dos alimentos.Manter a cozinha organizada, limpa e em conformidade com as normas da vigilância sanitária.Controlar validade e conservação dos alimentos e...