Chef Executivo

Chefe executivo de cozinha para atuar como encarregado da área de produçao em um restaurante que serve 300 clientes por dia atravez de self service de comida brasileira com churrasco no horário diurno.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.868,00 - R$4.660,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Seguro de vida-...

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Procuramos chef de cozinha, que tenha experiência, dedicação e criatividade. É preciso que tenha conhecimento de gestão de equipes, gestão e organização de estoques, boas práticas, perdas. Ter experiências com equipamentos e principalmente saber utilizar da melhor forma os fornos inteligentes (RATIONAL). Somos uma empresa que busca sempre o...

Atividades:- Elaboração de cardápio para os restaurantes e potencializando sempre a criação de receitas com padrões benéficos ao negócio.- Controlar custos e orientar o staff de trabalho.- Dar suporte gastronômico para todos os chefes de cozinha.- Criação dos pratos e elaboração de fichas técnicas.- Verificar qualidade de execução e...

O sous chef desempenha um papel fundamental na cozinha profissional, logo abaixo da autoridade principal, o chef. As principais funções do sous chef incluem:- **Supervisão da equipe**: Garantir que todos os membros da equipe saibam exatamente o que fazer e quando fazer.- **Coordenação das operações diárias**: Certificar-se de que todos os...