Coordenador De Cozinha

Há 2 dias


Pato Branco, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

Coordenador(a) de Cozinha-**** Principais Atribuições:Coordenar e organizar todas as atividades da cozinha, garantindo qualidade, agilidade e eficiência.Acompanhar o tempo de preparo e entrega dos pedidos, otimizando o fluxo de trabalho.Realizar treinamentos práticos sobre técnicas culinárias e boas práticas sanitárias.Avaliar o desempenho técnico e comportamental dos colaboradores.Planejar pedidos e negociar com fornecedores, buscando melhor custo-benefício.Elaborar fichas técnicas detalhadas com custos, porções e modo de preparo.Garantir o cumprimento das normas da ANVISA e da Vigilância Sanitária.Requisitos:Desejável formação superior em Gastronomia ou áreas correlatas.Desejável conhecimento avançado em técnicas culinárias e gastronomia.Desejável conhecimento em gestão de estoque, custos e controle de desperdícios.Desejável domínio de normas da ANVISA e legislação sanitária.Desejável experiência prévia em liderança de equipe de cozinha.Competências Comportamentais:Liderança.Comunicação.Organização.Disciplina.Comprometimento com qualidade.Ética.Jornada de Trabalho:De segunda à sábado das 17:00 às 00:50.Remuneração:Salário..Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Ajudante de cozinhaEmpresa:Rhf talentosAtividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção(DF)


  • Coordenador (a) de Cozinha

    2 semanas atrás


    Pato Branco, Brasil REALIZE GESTÃO & PESSOAS Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Nível: GerenteCursos de: Gastronomia,Gestão De Cozinha,NutriçãoEscolaridade: Graduação - Gastronomia,Gestão De Cozinha,Nutrição - CursandoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Turnos: Vespertino (meio dia) e noturno.Benefícios: Alimentação na Empresa, Bônus por metas atingidasResponsabilidades da...


  • Pato Branco, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

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  • Pato Branco, Brasil Jobbol Tempo inteiro

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    Coordenador(a) de Cozinha-1023 Principais Atribuições:Coordenar e organizar todas as atividades da cozinha, garantindo qualidade, agilidade e eficiência. Acompanhar o tempo de preparo e entrega dos pedidos, otimizando o fluxo de trabalho. Realizar treinamentos práticos sobre técnicas culinárias e boas práticas sanitárias. Avaliar o desempenho...

  • Coordenador De Cozinha

    1 semana atrás


    Pato Branco, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

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    Coordenador(a) de Cozinha-**** Principais Atribuições:Coordenar e organizar todas as atividades da cozinha, garantindo qualidade, agilidade e eficiência. Acompanhar o tempo de preparo e entrega dos pedidos, otimizando o fluxo de trabalho. Realizar treinamentos práticos sobre técnicas culinárias e boas práticas sanitárias. Avaliar o desempenho...

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    1 semana atrás


    Pato Branco, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Coordenador(a) de Cozinha-1023 Principais Atribuições:Coordenar e organizar todas as atividades da cozinha, garantindo qualidade, agilidade e eficiência. Acompanhar o tempo de preparo e entrega dos pedidos, otimizando o fluxo de trabalho. Realizar treinamentos práticos sobre técnicas culinárias e boas práticas sanitárias. Avaliar o desempenho...


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