Subchefe De Cozinha
Há 3 horas
**SALÁRIO**:**R$: *****,00****ATIVIDADES**- **Auxiliar na supervisão da equipe**: O subchefe coordena e supervisiona os outros membros da equipe de cozinha, como cozinheiros e ajudantes, garantindo que todos sigam os procedimentos corretos e que o trabalho flua sem problemas.- **Preparo e organização dos alimentos**: Ajuda no preparo dos pratos, cortando, temperando, cozinhando e montando os alimentos conforme as receitas e padrões estabelecidos pelo chefe de cozinha.- **Controle de estoque e inventário**: O subchefe auxilia no controle do estoque de ingredientes e utensílios da cozinha, fazendo a gestão de pedidos de novos insumos e garantindo que a cozinha tenha tudo o que precisa para funcionar corretamente.- **Garantir a qualidade dos alimentos**: Ele ou ela é responsável por assegurar que todos os pratos saiam com a qualidade e apresentação exigidas, realizando ajustes nas preparações quando necessário.- **Manutenção da organização da cozinha**: O subchefe deve garantir que a cozinha esteja sempre limpa e organizada, incluindo a organização das estações de trabalho e dos utensílios de cozinha, além de garantir que todos sigam as normas de higiene e segurança alimentar.- **Apoio na criação de menus**: Dependendo da estrutura da equipe, o subchefe pode ser envolvido na elaboração do cardápio, ajudando a definir novos pratos ou a ajustar receitas para atender à demanda dos clientes ou às tendências de mercado.- **Treinamento e desenvolvimento da equipe**: O subchefe pode ser responsável por treinar novos cozinheiros ou ajudantes, orientando-os quanto aos processos da cozinha, técnicas de preparo e boas práticas de trabalho.- **Controle de tempo e execução das tarefas**: Ele ou ela deve garantir que os pratos sejam preparados no tempo correto, especialmente durante os períodos de pico, quando o ritmo da cozinha é mais intenso.- **Apoio no planejamento de eventos especiais**: Quando há eventos ou pratos especiais sendo preparados (como banquetes, festivais ou pratos sazonais), o subchefe auxilia o chefe de cozinha na coordenação da produção e execução.- **Gestão de custos e desperdício**: O subchefe pode ajudar o chefe de cozinha a monitorar os custos de produção, garantindo que os ingredientes sejam usados de maneira eficiente e ajudando a evitar desperdícios.**Requisitos**:- Ensino médio completo ;- Desejável experiência na função.
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Sub Chefe De Cozinha
Há 5 dias
Natal, Brasil Agua Marinha Empreendimentos Turisticos Ltda Tempo inteiroO Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos.O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...
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Sub Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Natal, Brasil Netvagas Tempo inteiroO Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
NATAL, Brasil AGUA MARINHA EMPREENDIMENTOS TURISTICOS LTDA Tempo inteiroO Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...
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Sub Chefe De Cozinha
Há 5 dias
Natal, Brasil Praiamar Tempo inteiroO Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Natal, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiroO Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...
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Sub Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Natal, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiroO Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...
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Primeiro Cozinheiro(a)
3 semanas atrás
Natal, Brasil AGUA MARINHA EMPREENDIMENTOS TURISTICOS LTDA Tempo inteiro**Objetivo do Cargo**:**Principais Atividades e Responsabilidades**:- Preparar pratos quentes e frios conforme cardápio e orientações do Chefe de Cozinha.- Organizar e acompanhar a linha de produção, garantindo o cumprimento dos tempos e padrões de qualidade.- Auxiliar na distribuição de tarefas para a equipe durante o turno de trabalho.- Verificar a...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Natal, Brasil Sabor de Pão Tempo inteiro**Responsabilidades Principais**:**1. Pré-Preparo de Alimentos**:- Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como higienização, descasque e corte de ingredientes, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef.**2. Montagem de Pratos**:- Auxiliar na montagem dos pratos, preparando os ingredientes conforme as especificações e quantidades estabelecidas.**3....
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Natal, Brasil Sabor de Pão Tempo inteiro**Responsabilidades Principais**: **1. Pré-Preparo de Alimentos**: - Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como higienização, descasque e corte de ingredientes, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef. **2. Montagem de Pratos**: - Auxiliar na montagem dos pratos, preparando os ingredientes conforme as especificações e quantidades...
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Auxiliar de Cozinha
Há 4 dias
Natal, Brasil Fome de pizza Tempo inteiroEstamos contratando! A Fome de Pizza está em busca de um Auxiliar de Cozinha dedicado, ágil e com vontade de crescer junto com a nossa equipe! **Local**: Rua Conselheiro Tristão, 1024 - Natal **Horário**: A combinar Função: Manuseio e preparo dos ingredientes, montagem de pizzas e limpeza da área de trabalho. **Requisitos**: - Ser responsável e...
