Supervisor De Produção

1 semana atrás

Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiro

Descrição: Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação (BPM). Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, contole de estoque e emissão de NF. Principais Responsabilidades: • Recebimento e conferência de mercadorias: checar quantidades, validade, temperatura e integridade; registrar não conformidades. • Entrada de NF no sistema: lançar notas fiscais de compras; classificar itens por categoria; anexar comprovantes. • Planejamento e programação de produção: converter pedidos/previsão em plano diário/semanal; balancear capacidade, equipe e insumos. • Controle de estoque (insumos e produtos prontos): contagens cíclicas, acurácia, PEPS/FEFO, posicionamento, inventário semanal. • Execução "mão na massa": apoiar etapas críticas (mise en place, modelagem, porcionamento, cozimento, resfriamento, embalagem). • Impressão e gestão de etiquetas: data/hora, lote, validade, rastreio e instruções; garantir conformidade visual e de informações. • Compras operacionais: cotações, comparação de preços/lead time, emissão de pedidos e follow-up com fornecedores. • BPM e segurança de alimentos: implantar e checar POPs (higienização, higiene pessoal, controle de pragas, resíduos, temperaturas). • Coordenação de limpeza e higiene: cronogramas diários/semanais, checklists, verificação e registro. • Registros e relatórios: planilhas/ERP (produção, perdas, rendimento, OEE simples, estoque, consumo por receita). • Treinamento e disciplina de processos: orientar equipe, padronizar métodos, cobrar uso de EPIs e cumprimento de POPs. • Comunicação com gestão: reportar necessidades, desvios, riscos e oportunidades de melhoria. Requisitos: • Experiência em produção de alimentos, cozinha de produção/industrial, confeitaria, panificação ou massas (mín. 1 ano). • Excel/Planilhas: nível intermediário (PROCV/XLOOKUP, SOMASE(S), TABELA DINÂMICA, validações simples). • Noções sólidas de BPM e rotinas de segurança de alimentos (temperaturas, contaminação cruzada, rotulagem, rastreabilidade). • Lançamento de NF e uso de ERP/sistemas (básico). • Organização e disciplina para seguir e fazer cumprir processos e checklists. • Disponibilidade para atuar "mão na massa" além da coordenação. Diferenciais (Desejáveis): • Técnico em Alimentos, Nutrição, Gastronomia ou áreas afins. • Experiência com fichas técnicas, rendimento e padronização de porções. • Noções de APPCC / controle de PCCs (cozimento, resfriamento rápido etc.). • Organização e atenção a detalhes. • Comunicação clara e respeito às hierarquias/processos. • Foco em resultado e cumprimento de prazos. Benefícios: - Salário R$2.500,00 - VT - VR Formação Acadêmica: Não informado Salário: 2500 Cargo: Supervisor de Produção Empresa: Rodrigues & rodrigues assessoria e treinamento Prestadores de serviços. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (CH)

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    1 dia atrás

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil RHF TALENTOS NORDESTE Tempo inteiro

    Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo a acurado estoque (insumos e produtos prontos), cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação (BPM). Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, controle de estoque e emissão de...

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    1 semana atrás

    Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco, Brasil Rodrigues Assessoria Tempo inteiro R$30.000 por ano

    Assessoria de Recursos Humanos admite Supervisor de Produção em Jaboatão dos Guararapes (Candeias).Responsabilidades:Recebimento e conferência de mercadorias: checar quantidades, validade, temperatura e integridade. Registrar não conformidades. Entrada de NF no sistema: lançar notas fiscais de compras. Classificar itens por categoria. Anexar...

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    1 dia atrás

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues Assessoria Tempo inteiro

    Overview Supervisor de Produção para Rodrigues Assessoria. Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque acurado, rastreabilidade e conformidade com BPM (Boas Práticas de Manufatura). Executar tarefas administrativas como entrada de notas, controle de estoque e emissão de NF. Principais...

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    Há 6 dias

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiro

    Descrição:Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendoo estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção eassegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação(BPM).Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, contole de estoque eemissão...

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    Há 2 dias

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiro

    Descrição:Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendoo estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção eassegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação(BPM).Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, contole de estoque eemissão...

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    1 semana atrás

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiro

    Descrição:Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendoo estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção eassegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação(BPM).Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, contole de estoque eemissão...

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    Há 3 dias

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiro

    Descrição:Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendoo estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção eassegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação(BPM).Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, contole de estoque eemissão...

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    1 dia atrás

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil RODRIGUES ASSESSORIA Tempo inteiro

    Supervisor De Produção Principais Responsabilidades : Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação (BPM). Executar tarefas do administrativo...

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    1 dia atrás

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil RODRIGUES ASSESSORIA Tempo inteiro

    Supervisor De Produção - Oportunidades De Trabalho Principais Responsabilidades Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação (BPM). Executar...

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    Há 4 dias

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil RODRIGUES ASSESSORIA Tempo inteiro

    Visão Geral Supervisor de Produção Principais Responsabilidades Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação (BPM). Executar tarefas...