Supervisor De Produção

Há 6 dias

Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiro

Descrição:
Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo
o estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção e
assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação
(BPM).
Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, contole de estoque e
emissão de NF.
Principais Responsabilidades:
• Recebimento e conferência de mercadorias: checar quantidades, validade,
temperatura e integridade; registrar não conformidades.
• Entrada de NF no sistema: lançar notas fiscais de compras; classificar itens por
categoria; anexar comprovantes.
• Planejamento e programação de produção: converter pedidos/previsão em
plano diário/semanal; balancear capacidade, equipe e insumos.
• Controle de estoque (insumos e produtos prontos): contagens cíclicas, acurácia,
PEPS/FEFO, posicionamento, inventário semanal.
• Execução "mão na massa": apoiar etapas críticas (mise en place, modelagem,
porcionamento, cozimento, resfriamento, embalagem).
• Impressão e gestão de etiquetas: data/hora, lote, validade, rastreio e instruções;
garantir conformidade visual e de informações.
• Compras operacionais: cotações, comparação de preços/lead time, emissão de
pedidos e follow-up com fornecedores.
• BPM e segurança de alimentos: implantar e checar POPs (higienização, higiene
pessoal, controle de pragas, resíduos, temperaturas).
• Coordenação de limpeza e higiene: cronogramas diários/semanais, checklists,
verificação e registro.
• Registros e relatórios: planilhas/ERP (produção, perdas, rendimento, OEE
simples, estoque, consumo por receita).
• Treinamento e disciplina de processos: orientar equipe, padronizar métodos,
cobrar uso de EPIs e cumprimento de POPs.
• Comunicação com gestão: reportar necessidades, desvios, riscos e
oportunidades de melhoria.
Requisitos:
• Experiência em produção de alimentos, cozinha de produção/industrial,
confeitaria, panificação ou massas (mín. 1 ano).
• Excel/Planilhas: nível intermediário (PROCV/XLOOKUP, SOMASE(S), TABELA
DINÂMICA, validações simples).
• Noções sólidas de BPM e rotinas de segurança de alimentos (temperaturas,
contaminação cruzada, rotulagem, rastreabilidade).
• Lançamento de NF e uso de ERP/sistemas (básico).
• Organização e disciplina para seguir e fazer cumprir processos e checklists.
• Disponibilidade para atuar "mão na massa" além da coordenação.
Diferenciais (Desejáveis):
• Técnico em Alimentos, Nutrição, Gastronomia ou áreas afins.
• Experiência com fichas técnicas, rendimento e padronização de porções.
• Noções de APPCC / controle de PCCs (cozimento, resfriamento rápido etc.).
• Organização e atenção a detalhes.
• Comunicação clara e respeito às hierarquias/processos.
• Foco em resultado e cumprimento de prazos.
Benefícios:
- Salário R$2.500,00
- VT
- VR
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
2500
Cargo:
Supervisor de Produção
Empresa:
Rodrigues & rodrigues assessoria e treinamento
Prestadores de serviços.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(DK)

  • Supervisor de Produção

    Há 2 dias

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil RHF TALENTOS NORDESTE Tempo inteiro

    Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo a acurado estoque (insumos e produtos prontos), cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação (BPM). Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, controle de estoque e emissão de...

  • Supervisor de Produção

    2 semanas atrás

    Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco, Brasil Rodrigues Assessoria Tempo inteiro R$30.000 por ano

    Assessoria de Recursos Humanos admite Supervisor de Produção em Jaboatão dos Guararapes (Candeias).Responsabilidades:Recebimento e conferência de mercadorias: checar quantidades, validade, temperatura e integridade. Registrar não conformidades. Entrada de NF no sistema: lançar notas fiscais de compras. Classificar itens por categoria. Anexar...

  • Supervisor de Produção

    Há 2 dias

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues Assessoria Tempo inteiro

    Overview Supervisor de Produção para Rodrigues Assessoria. Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque acurado, rastreabilidade e conformidade com BPM (Boas Práticas de Manufatura). Executar tarefas administrativas como entrada de notas, controle de estoque e emissão de NF. Principais...

  • Supervisor De Produção

    1 semana atrás

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiro

    Descrição: Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação (BPM). Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, contole de estoque e...

  • Supervisor De Produção

    1 semana atrás

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiro

    Descrição:Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendoo estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção eassegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação(BPM).Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, contole de estoque eemissão...

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    Há 4 dias

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria E Treinamento Tempo inteiro

    Descrição:Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendoo estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção eassegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação(BPM).Executar tarefas do administrativo como entrada de notas, contole de estoque eemissão...

  • Supervisor De Produção

    Há 2 dias

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil RODRIGUES ASSESSORIA Tempo inteiro

    Supervisor De Produção Principais Responsabilidades : Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação (BPM). Executar tarefas do administrativo...

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    Há 2 dias

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil RODRIGUES ASSESSORIA Tempo inteiro

    Supervisor De Produção - Oportunidades De Trabalho Principais Responsabilidades Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação (BPM). Executar...

  • Supervisor De Produção

    Há 4 dias

    Jaboatão dos Guararapes, Brasil RODRIGUES ASSESSORIA Tempo inteiro

    Visão Geral Supervisor de Produção Principais Responsabilidades Garantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e a conformidade com Boas Práticas de Manipulação (BPM). Executar tarefas...

  • Supervisor De Produção

    2 semanas atrás

    Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco, Brasil Rodrigues Assessoria Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Rodrigues AssessoriaLocalização: Jaboatão dos Guararapes - PEÁrea de Atuação: ProduçãoPrincipais ResponsabilidadesGarantir a execução diária da produção com qualidade, segurança e eficiência, mantendo o estoque (insumos e produtos prontos) acurado, cumprindo o plano de produção e assegurando a rastreabilidade e...