Nutricionista De Produção

Há 4 dias

Jundiaí, Brasil Hot Cozinha Tempo inteiro

Horário: 07 às 13h / 30 horas semanaisEscala: 5x2 - Segunda à sexta feiraNutricionista RTQualificações e Requisitos:1.Formação Acadêmica:· Graduação em Nutrição.· Registro Profissional: Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).· Certificações adicionais (desejáveis): Cursos de extensão ou especialização em áreas como controle de qualidade de alimentos, gestão de UAN ou segurança alimentar.2.Qualificações desejadas:· Proficiência em boas práticas de manipulação de alimentos, segurança alimentar, legislação sanitária (RDCs da ANVISA), gestão de produção e controle de qualidade.· Liderança, proatividade, habilidade de resolução de problemas, bom relacionamento interpessoal, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.· Capacidade de liderar equipes, organizar rotinas produtivas, controlar estoque e custos, além de realizar análises críticas de desempenho operacional.3.Experiência:· Preferencialmente experiência em gestão de UAN, produção de refeições coletivas e/ou atuação em empresas de alimentação industrial, hospitalar, escolar ou restaurantes de grande porte.Principais responsabilidades e funções deste cargo:1.Planejamento e elaboração de cardápios: Desenvolver ou avaliar cardápios que atendam às necessidades nutricionais dos diferentes públicos, levando em conta aspectos de sabor, variedade, custos e sazonalidade dos alimentos.2.Supervisão da produção: Coordenar e acompanhar a preparação das refeições, monitorando a qualidade dos insumos, o processo de cocção e a distribuição, assegurando o cumprimento de boas práticas de fabricação e a segurança alimentar.3.Gestão de estoque e compras: Controlar o estoque de insumos, fazer a requisição de compras e garantir que os alimentos sejam armazenados de forma adequada, minimizando perdas e desperdícios.4.Controle de qualidade: Implementar e monitorar procedimentos de controle de qualidade, como controle de temperatura dos alimentos, validade, aparência e sabor das refeições, além de manter a higiene e organização do ambiente de produção.5.Treinamento e supervisão da equipe: Capacitar a equipe de cozinha e demais colaboradores em boas práticas de manipulação de alimentos, técnicas de produção e normas de segurança.6.Gestão de custos e orçamentos: Acompanhar e otimizar os custos relacionados à produção das refeições, gerindo o orçamento da UAN para maximizar a eficiência financeira sem comprometer a qualidade nutricional e de segurança alimentar.7.Documentação e relatórios: Registrar e documentar os processos operacionais, gerando relatórios periódicos sobre consumo, produção, controle de perdas, custos e outros indicadores relevantes.Tipo de vaga: Efetivo CLTBenefícios:Cesta básicaSeguro de vidaVale-transporte

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás

    Jundiaí, São Paulo, Brasil hot cozinha Tempo inteiro R$36.000 - R$72.000 por ano

    Horário: 07 às 13h / 30 horas semanaisEscala: 5x2 - Segunda à sexta feiraNutricionista RTQualificações e Requisitos:1. Formação Acadêmica:· Graduação em Nutrição.· Registro Profissional: Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).· Certificações adicionais (desejáveis): Cursos de extensão ou especialização em áreas como...

  • Nutricionista De Uan

    1 semana atrás

    Jundiaí, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo e-mail.Requisitos e qualificaçõesGraduação em Nutrição.Experiência como Nutricionista de UAN.Domínio das Boas Práticas em Produção de AlimentosHabilidade com Técnicas Culinárias BásicasDesejávelPós-Graduação em Gestão de UAN, Gestão de Pessoas, Gestão Administrativa e Financeira ou Gestão da Qualidade.Curso...

  • Nutricionista de uan

    3 semanas atrás

    Jundiaí, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Graduação em Nutrição.Experiência como Nutricionista de UAN. Domínio das Boas Práticas em Produção de Alimentos Habilidade com Técnicas Culinárias BásicasDesejável: Pós-Graduação em Gestão de UAN, Gestão de Pessoas, Gestão Administrativa e Financeira ou Gestão da...

  • Nutricionista de Unidade de Alimentação e Nutrição

    2 semanas atrás

    Jundiaí, Brasil Caru Moràlles | Gestão de Pessoas e Carreiras Tempo inteiro

    Nutricionista de Unidade de Alimentação e Nutrição Estamos apoiando um de nossos clientes a encontrar uma pessoa para atuar como Nutricionista de Unidade de Alimentação e Nutrição. Nesta posição, você terá como principais responsabilidades: Fazer gestão da equipe (selecionar, treinar e acompanhar). Garantir que a equipe esteja capacitada para a...

  • Nutricionista de uan

    1 semana atrás

    Jundiaí, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo e-mail. Requisitos e qualificações Graduação em Nutrição. Experiência como Nutricionista de UAN. Domínio das Boas Práticas em Produção de Alimentos Habilidade com Técnicas Culinárias Básicas Desejável Pós-Graduação em Gestão de UAN, Gestão de Pessoas, Gestão Administrativa e Financeira ou Gestão da...

  • Nutricionista de UAN

    Há 2 dias

    Jundiaí, Brasil Caru Moràlles | Gestão de Pessoas e Carreiras Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Nível: EspecialistaCursos de: NutriçãoEscolaridade: Graduação - Nutrição - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: 44 horas semanaisBenefícios: Plano de saúde, Auxílio Transporte, Cesta básica, Alimentação na Empresa, Seguro de vidaResponsabilidades da posição: Elaborar cardápios. Cumprir Prazos...

  • Nutricionista de UAN

    4 semanas atrás

    Jundiaí, Brasil abler Vagas Tempo inteiro

    Contato para candidaturas: Nível: Especialista Cursos de: Nutrição Escolaridade: Graduação - Nutrição - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: 44 horas semanais Benefícios: Plano de saúde, Auxílio Transporte, Cesta básica, Alimentação na Empresa, Seguro de vida Responsabilidades da Posição Elaborar cardápios. Cumprir prazos....

  • Nutricionista Gerente de UAN Sênior

    4 semanas atrás

    Jundiaí, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    Nutricionista Gerente de UAN Sênior - Jundiaí/SP Join to apply for the Nutricionista Gerente de UAN Sênior - Jundiaí/SP role at Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Principais Atividades Orientar o preparo, cocção e distribuição das refeições. Acompanhar as diversas etapas do processo de produção e entrega das refeições. Realizar...

  • Líder de Produção

    2 semanas atrás

    Jundiaí, Brasil Donsrh • Agência de Empregos, Mão de obra temporária e Terceirização de Serviços Tempo inteiro

    Garantir o desempenho de produção e entrega dos produtos no prazo e qualidade previstos. Liderar equipe de operação de produção, preparar planilhas de operações padrão, fornecer suporte aos colaboradores através de treinamento, realizar/monitorar a programação e controle da produção, atuar na análise do processo produtivo na busca de melhoria...

  • Auxiliar De Produção

    1 semana atrás

    Jundiaí, São Paulo, Brasil EXPRESS COMÉRCIO DE PALLETS Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: EXPRESS COMÉRCIO DE PALLETSLocalização: Jundiaí - SPÁrea de Atuação: ProduçãoPrincipais ResponsabilidadesAuxiliar na linha de produção de paletes;Operar máquinas e equipamentos sob supervisão;Realizar a inspeção de qualidade dos produtos;Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho;Colaborar com a...