Cozinheira - Nutrição

1 semana atrás

Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Baía Sul Hospital Tempo inteiro

Auxilia nas atividades operacionais da área nutrição, nos processos de nutrição, cumprindo todas as normas, procedimentos internos e externos, bem como obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos do HUB FLORIANÓPOLIS.
**Responsabilidades e atribuições**
- Preparar refeições e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, para atender a cardápios estipulados.
- Elaborar dietas individualizadas, de acordo com cardápios estipulados.
- Orientar auxiliares no pré-preparo de refeições, supervisionando tarefas executadas, para manter o padrão de qualidade do serviço.
- Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação de alimentos, bem como providenciando a limpeza de equipamentos, instalações e utensílios.
- Orientar e/ou executar o pré-preparo dos alimentos, escolhendo os cereais, descascando, lavando e picando verduras, legumes, tubérculos e frutas; limpando e cortando carnes, de forma a agilizar o preparo das refeições.
- Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração.
- Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha.
- Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
- Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
- Executar tratamento e descarte de resíduos de materiais provenientes de seu local de trabalho.
- Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério do seu superior
**Requisitos e qualificações**
- Ensino Médio Completo.
- Desejável experiência na área hospitalar.
- Disponibilidade de horários.
**Informações adicionais**
Nós, da Hospital Care, acreditamos que _unir é a melhor forma de cuidar_, então venha fazer parte dessa história.
Conheça as nossas oportunidades e encontre a vaga ideal para você
Aqui você encontrará desafios, cooperação e aprendizado em diversas áreas de atuação.

  • Apoio à Nutrição

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500

    Copa e Serviços GeraisAuxilia nas atividades operacionais da área nutrição, nos processos de nutrição.ResponsabilidadesReceber e conferir mercadoria (quantidade, características organolépticas, nota fiscal, data de validade).Higienizar e desinfectar utensílios e equipamentos.Atender cliente (copa, refeitório, conforto médico e diretoria).Atender...

  • Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Huork Tempo inteiro

    Cozinheiro(a)Local: FlorianópolisSalário: R$ 1.930,00 + insalubridadeBenefícios: Vale alimentação + Alimentação no local + Vale transporte + Plano de saúde após 03 mesesDentre as funções está:- Preparação de alimentos (higienizar, cortar, temperar e cozinhar ingrediente, seguir as técnicas adequadas conforme orientação das nutricionistas);-...

  • Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Huork Tempo inteiro

    Cozinheiro(a)Local: FlorianópolisSalário: R$ 1.930,00 + insalubridadeBenefícios: Vale alimentação + Alimentação no local + Vale transporte + Plano de saúde após 03 mesesDentre as funções está:- Preparação de alimentos (higienizar, cortar, temperar e cozinhar ingrediente, seguir as técnicas adequadas conforme orientação das nutricionistas)-...

  • Auxiliar de Nutrição

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$24.800 - R$52.400

    Posição: Auxiliar de Cozinha Descrição da Vaga: • Buscamos um profissional que seja responsável por receber e conferir mercadorias, garantindo a qualidade e quantidade das mesmas.• O auxiliar também será responsável por higienizar e desinfectar utensílios e equipamentos para evitar contaminações. • Além disso, o candidato deve ter...

  • Chef Gourmet

    Há 6 dias

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000

    Descrição do trabalho:A cozinheira é responsável por preparar refeições saudáveis e balanceadas, incluindo carnes nobres. Ela também cuida da higiene da cozinha e dos utensílios.Para desempenhar esse papel, é necessário ter habilidades de gestão de tempo eficaz, pois o dia começa cedo com a preparação das refeições. Além disso, é...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$28.800 - R$38.400

    Profissional de NutriçãoA auxiliar da área nutrição trabalha em conjunto com os processos de nutrição, seguindo normas e procedimentos internos e externos. É responsável por garantir a qualidade dos alimentos servidos aos clientes.Responsabilidades:Higienizar e desinfectar equipamentos e utensílios utilizados na preparação e armazenamento de...

  • Chef de Residência

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000

    Buscamos uma Cozinheira experiente para trabalhar em nossa residência.A responsabilidade principal é preparar refeições saudáveis e deliciosas, garantindo a higiene da cozinha e dos utensílios.Responsabilidades:Preparar refeições diárias com foco em nutrição e planejamento de cardápios;Cuidar da higiene da cozinha e dos utensílios;Planejar...

  • Auxiliar De Cozinha – Nutrição

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Vagas Tempo inteiro

    Descrição da vagaSomos um sistema de saúde completo a sua disposição, desde laboratórios de exames, planos de saúde e centros médicos, até hospitais de alta complexidade presentes no estado de São Paulo, Paraná e Santa Catarina.Somos éticos e agimos com transparência, tratamos todos como queremos ser tratados, buscamos a excelência e...

  • Copeira/ Lactarista

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Vagas Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuiçõesAtender cliente (pacientes, acompanhantes, conforto médico e diretoria).Conferir o mapa de dieta (quantidade de pacientes, prescrição dietoterápica, esquema alimentar – alergias e intolerâncias).Porcionar refeições e preparar as bandejas de acordo com o mapa de dieta e relatório de dietas.Preparar complemento...

  • Chefe de Buffet

    1 semana atrás

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$15.000 - R$30.000

    Missão do Cozinheiro(a)A missão principal desta função é preparar e montar o buffet, garantindo qualidade e encantando o cliente por meio do frescor, sabor e apresentação das refeições.Principais TarefasDesenvolver e testar novas receitas.Apoiar a equipe de Nutrição na elaboração dos cardápios.Garantir a execução do cardápio de todas as...