Comprador Controller

Estamos à procura de um Comprador Controller
Se você é uma pessoa
organizada, analítica e com poder de negociação
, essa oportunidade é para você
Características que buscamos
? Experiência em compras no setor de alimentos, bebidas e suprimentos de restaurante/hotelaria;
? Capacidade de
analisar custos, consumo e estoques
, propondo melhorias e economia;
?
Visão estratégica
para planejar compras considerando sazonalidade e histórico de demanda;
?
Negociação eficaz
com fornecedores, buscando sempre qualidade, prazo e preço justo;
? Organização e disciplina para controles, relatórios e auditorias;
? Habilidade com
Excel e sistemas de gestão
;
? Perfil
proativo, detalhista e com senso de urgência
.
Principais Atividades
Realizar cotações, negociações e compras de alimentos, bebidas, descartáveis e materiais diversos;
Planejar e controlar compras com base em histórico, sazonalidade e demanda prevista;
Analisar relatórios de consumo, custos e rupturas de estoque, propondo melhorias;
Controlar indicadores de desempenho de compras (custo, prazo, qualidade, perdas);
Apoiar a gestão financeira com conferência de notas, prazos de pagamento e relatórios;
Acompanhar inventários e auditorias de estoque;
Homologar fornecedores e manter cadastro atualizado.
Realizar a gestão da equipe do almoxarifado
Requisitos
Experiência como
Comprador(a)
ou
Controller de compras
em restaurantes, hotéis ou indústrias alimentícias;
Forte conhecimento em gestão de custos, controle de estoque e negociações;
Excel intermediário/avançado (análises, relatórios e indicadores);
Organização, visão analítica, foco em resultados e boa comunicação;
Ensino superior em Administração, Logística, Gestão Financeira ou áreas correlatas.
Diferenciais
Vivência em restaurantes de grande porte;
Experiência com sistemas de gestão (ERP/estoque/compras).
Benefícios
Salário compatível com o mercado;
Vale-transporte;
Plano de carreira
Plano de Saude
Plano Odontologico
Convenio Farmacia
Premiação mensal
Seguro de vida
Refeição no local;