Nutricionista Intermitente

**Especificidades da vaga**:- Convocação a partir de folgas, atestados e licenças médicas.- Remuneração à partir dos dias trabalhados.- Profissional será contratado para o Complexo de Saúde Professor Severino Lopes.O cargo de Nutricionista é fundamental para promover a saúde e o bem-estar dos pacientes por meio de orientações nutricionais individualizadas, com base em avaliação clínica detalhada.Esse profissional atua de forma especializada em diversos contextos de saúde, auxiliando no tratamento e na prevenção de doenças, proporcionando um acompanhamento contínuo e personalizado para cada paciente.**Responsabilidades**:- Avaliar e planejar a alimentação dos pacientes psiquiátricos conforme a CBO *******.- Planejamento da Assistência Nutricional e Cardápios Terapêuticos.- Adequação das Dietas Prescritas.- Supervisão da Preparação das Dietas.- Controle de Qualidade na Produção.- Elaboração de Fichas Técnicas de Preparação.- Participação na Definição de Fluxos e Rotinas.- Avaliação da Aceitação das Dietas.- Garantia do Cumprimento das Boas Práticas.- Implementação e Acompanhamento do Plano Nutricional.- Educação Nutricional (orientações nutricionais aos pacientes, familiares e cuidadores).- Participação em Equipe Multidisciplinar.- Supervisão da Produção de Refeições.- Registro e Documentação nos prontuários.- Atuação em Conformidade com Normas e Protocolos da Profissão.**Conhecimentos**:- Ciências da Nutrição- Patologias e Dietoterapia- Técnicas de Preparo de Alimentos- Farmacologia e Interação Droga-Nutriente- Microbiologia e Higiene dos Alimentos- Planejamento de Cardápios- Fichas Técnicas de Preparação- Técnicas de Avaliação Nutricional- Cálculo Dietético- Educação Nutricional- Ética e Legislação Profissional.- Gestão de Serviços de Alimentação (planejamento de cardápios, controle de custos e qualidade).**Requisitos do cargo**:- Formação: Graduação em Nutrição com Especialização em Nutrição Clínica ou Saúde Mental.- Conhecimento em avaliação e intervenção nutricional, alimentação terapêutica e saúde mental.- Capacitação complementar: Cursos em nutrição aplicada à saúde mental, terapias complementares e práticas integrativas.