Auxiliar De Cozinha

**Descrição da Vaga - Cidade de Urubici -SC****Auxiliar de Cozinha para Restaurante de Alto Padrão****Atividades**Será responsável por apoiar a equipe de cozinha em todas as tarefas relacionadas à preparação de alimentos, organização e limpeza, sempre mantendo altos padrões de higiene e eficiência.Atuará de maneira colaborativa com o Chef e os cozinheiros, garantindo que os ingredientes estejam prontos para o serviço e que todas as atividades na cozinha ocorram de forma fluida e organizada.Realizar a preparação de alimentos (mise en place), incluindo alavagem, corte e pré-cozimento de ingredientes conforme asorientações do Chef.- Apoiar na montagem de pratos sob a supervisão dos cozinheiros e do Chef, garantindo que todos os itens estejam preparados corretamente.- Organizar e limpar as áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, assegurando o cumprimento rigoroso das normas de segurança e higiene.- Realizar o controle de qualidade dos ingredientes, verificando datas de validade e condições de armazenamento, e informando o Chef sobre quaisquer problemas.**Requisitos da Vaga**:Experiência prévia como auxiliar de cozinha ou em posição similar, referencialmenteem restaurantes de alta gastronomia.- Conhecimento básico de técnicas de cozinha e manipulação de alimentos.- Capacidade de seguir instruções detalhadas e de realizar múltiplas tarefas em umambiente de alta pressão.- Compromisso com as normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene na cozinha.- Proatividade, organização e atenção aos detalhes.- Capacidade de trabalhar em equipe, com espírito colaborativo e disposição paraaprender.- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.**Diferenciais**:- Formação ou cursos na área de gastronomia ou culinária.- Experiência em ambientes de cozinha sofisticada, com conhecimento deingredientes e técnicas de alta gastronomia.- Vontade de aprender e crescer na profissão, com interesse em desenvolver habilidades culinárias avançadas.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mês**Experiência**:- Garçom (preferencial)