Padeiro - Ms

ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS:Limpar os equipamentos e ferramentas de cozinha antes de usar.Manejar, separar e armazenar os produtos.Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar as massas.Pesar a farinha e outros ingredientes para preparar as massas.Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento.Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada.Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência, para obter os pães na consistência desejada.Misturar diversos ingredientes para criar recheios de bolos e tortas.Decorar bolos com coberturas, glacês e coberturas comestíveis.Recomendar receitas para renovar o nosso cardápio e agregar mais valor aos nossos produtos.Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados.Monitorar o suprimento de alimentos e fazer pedidos, conforme necessário.Participar de programa de treinamento, quando convocado.Executar outras atividades correlatas ao cargo a critério do superior hierárquico REQUISITOS:Experiência com preparo de pães, bolos, salgados.Saber preparar massas de pães, misturar ingredientes de acordo com as receitas, tempo para fermentação, temperatura de forno, tempo de cozimento, etc REMUNERAÇÃO:Salário de R$2.571,00 + vale-transporte + vale alimentação de R$24,00 ao dia.HORÁRIO:segunda a sexta ads 7h as 17h e sabado das 7h as 11h.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:PadeiroEmpresa:Rhf talentosAtividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção(FI)