Página Da Vaga | Subchef De Cozinha – Bendito Cacao Resort Spa | Campos Do Jordão

Há 4 horas


Campos do Jordão, Brasil Subchef De Cozinha Tempo inteiro

Overview
Estamos em busca de um(a)
Subchef de Cozinha
para integrar nosso time gastronômico em Campos do Jordão.
Essa posição será responsável por apoiar o Chef Executivo na gestão da cozinha, garantindo a excelência na execução dos pratos, o cumprimento dos padrões de qualidade e a organização das rotinas operacionais.
Responsibilities
Apoiar o Chef Executivo na criação e execução de cardápios;
Coordenar a equipe de cozinha durante os turnos, assegurando agilidade e qualidade nos serviços;
Acompanhar o preparo e a finalização dos pratos, prezando pela padronização e apresentação;
Controlar insumos, estoques e solicitar compras de acordo com a demanda;
Zelar pelo cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
Treinar e desenvolver a equipe, estimulando o crescimento profissional dos colaboradores.
Qualifications
Experiência anterior como Subchef, Chef de Partie ou posições similares;
Formação em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável);
Habilidade em liderança e gestão de equipe;
Organização, criatividade e atenção aos detalhes;
Disponibilidade para atuar em Campos do Jordão/SP.
Additional information
Benefícios oferecidos:
Restaurante na empresa
Vale-alimentação de R$400,00
Van em Campos do Jordão para deslocamento até o hotel
Seguro de vida
Programa Cacau Encanta (experiências exclusivas para colaboradores)
#J-18808-Ljbffr



  • Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Cacau Show Tempo inteiro

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  • Campos do Jordão, Brasil Assistente Administrativo Tempo inteiro

    Job descriptionEstamos em busca de um(a)Assistente Administrativopara atuar de forma multifuncional em nosso resort, oferecendo suporte às rotinas administrativas e operacionais.A posição exige uma pessoa organizada, proativa e com facilidade em lidar com diferentes áreas, garantindo a fluidez dos processos internos e contribuindo para o bom...


  • Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Gpabr Tempo inteiro

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  • Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Ensino fundamental completo (desejável cursos de gastronomia ou áreas correlatas);Experiência anterior em cozinha, preferencialmente em hotéis ou restaurantes;Conhecimentos em técnicas de preparo e manipulação de alimentos;Organização, agilidade e atenção aos detalhes.Preparar pratos de acordo com os padrões e cardápios estabelecidos;Realizar...


  • Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Cacau Show Tempo inteiro

    Ensino fundamental completo (desejável cursos de gastronomia ou áreas correlatas); Experiência anterior em cozinha, preferencialmente em hotéis ou restaurantes; Conhecimentos em técnicas de preparo e manipulação de alimentos; Organização, agilidade e atenção aos detalhes. Preparar pratos de acordo com os padrões e cardápios estabelecidos;...


  • Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Ensino médio completo (desejável técnico ou superior em andamento em Administração, Eventos ou áreas correlatas);Experiência anterior com rotinas administrativas;Organização, atenção aos detalhes e proatividade;Conhecimento em Pacote Office (principalmente Excel).Apoiar a coordenação de eventos na elaboração de planilhas, relatórios e...

  • Subchefe De Cozinha

    Há 4 horas


    Campos do Jordão, Brasil Empregamais+ Tempo inteiro

    Descrição da vagaResponsabilidadesSupervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Planejar escalas e rotinas do setor.Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha.Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e...