Supervisor(A) De Cozinha
1 semana atrás
Somos um Grupo que tem como negócio principal a hospitalidade e acreditamos que podemos impactar a vida das pessoas através de boas experiências e momentos marcantes.Nossas marcas compartilham da mesma plataforma de gestão, valores e propósito.Especializada em bares e restaurantes, temo um portfólio atual de 8 marcas ( Moleska, Giz, Hoots, Mézzi, Misaki, Relativo Bar, Mestre Sussa e Cenário ) e atendemos mensalmente mais de 90 mil clientes e empregamos mais de 400 colaboradores diretos.E aíVamos fazer parte desse time?Vem com a gente/n Requisitos do Cargo: Experiência na função (mínimo 02 anos em cargo de liderança) Formação em Gastronomia ou Superior em Andamento (Gastronomia); CONHECIMENTOS Práticas de 5S Manipulação de alimentos Segurança alimentar Harmonização de pratos Sobremesas Pratos quentes /n Realizar contagem e requisição de produtos e insumos; Realizar reunião semanal com a equipe como suporte ao Chef; Acompanhar e conferir a limpeza e etiquetagem; Acompanhar produções e porcionamento; Conferir a armazenagem de produtos se está sendo realizada corretamente; Garantir a qualidade do sabor e dos alimentos; Garantir o tempo de entrega de cada prato (entrada/prato principal/sobremesa); Garantir a padronização dos pratos, de acordo com as fichas técnicas; Participar da contagem semanal e balanço mensal, quando convocado; Realizar práticas de 5s e aplicação de check list semanal; Auxiliar no controle das avarias; Aplicar check list de abertura e fechamento da UGB; Acompanhar junto com o Chef os Indicadores de UGB; Comunicar e acompanhar as demandas de manutenção, junto do Chef, manutenção e Gerente Operacional; Participar da Convenção Mensal.
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SUPERVISOR(A) DE COZINHA
Há 6 dias
Fortaleza, Brasil Host Participações Tempo inteiroO Grupo HOST, líder no setor de Gastrobares e referência na área de Mixologia está em busca de profissionais de Gastronomia talentosos para se juntarem à nossa equipe, na função de Supervisor de Cozinha. Oferecemos um ambiente de trabalho Dinâmico com a melhor estrutura da região, Didático com os melhores treinamentos e profissionais dispostos a...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil PIZZA VIGNOLI Tempo inteiro**1.** Conferir utensílios e produtos para o movimento do dia; **2.** Limpar e manter limpo e organizado o ambiente de trabalho; **3.** Lavar hortaliças e verduras; **4.** Fazer a limpeza da cozinha, utensílios, panelas e frízeres, sob a coordenação do Supervisor de Cozinha, constantemente; **5.** Fazer etiquetagem de produtos com seus respectivos...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroChefe de CozinhaCLT, FortalezaMissão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos.Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de...
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SUPERVISOR DE RESTAURANTE
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Pandapé Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para liderar nossa equipe e garantir o sucesso do nosso restaurante!Responsabilidades:- Liderar, motivar e treinar a equipe.- Gerenciar as operações do restaurante (cozinha, salão, bar).- Garantir a qualidade do atendimento e dos produtos.- Controlar estoque e custos.- Manter a documentação em dia.- Experiência como...
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Supervisor De Restaurante
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Pandapé Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para liderar nossa equipe e garantir o sucesso do nosso restauranteResponsabilidades:-Liderar, motivar e treinar a equipe.-Gerenciar as operações do restaurante (cozinha, salão, bar).-Garantir a qualidade do atendimento e dos produtos.-Controlar estoque e custos.-Manter a documentação em dia.-Experiência como...
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Supervisor de Marketing
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Fortali Tempo inteiroCandidate-se rapidamente pelo email: Nível: SupervisorCursos de: Marketing Digital com Ênfase em NeuromarketingEscolaridade: Graduação - Marketing Digital com Ênfase em Neuromarketing - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Segunda a quinta 08hs as 18hs Sexta 08hs as 17hsBenefícios: Vale alimentação de R$ 15,00, Variável, Vale...
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Auxiliar de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Brasil FORTALEZA Tempo inteiroSe você tem paixão por cozinhar e despertar nas pessoas o prazer em comer e se surpreenderem com os sabores de seus pratos venha fazer parte do nosso time. - Experiência na área; - Compromisso; - Organização; - Concentração - Controle de qualidade; higiene; - Agilidade - Capacidade de lidar com pressão; - Criatividade e paixão pela...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil FPDH - CONSULTORIA DE GESTÃO DE PESSOAS Tempo inteiro**Experiência**: Desejável em cozinha ou como ajudante (não obrigatória). - **Habilidades**: Organização, trabalho em equipe e resistência física. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.700,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório)
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Auxiliar de cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Fortaleza, LLC Tempo inteiroSe você tem paixão por cozinhar e despertar nas pessoas o prazer em comer e se surpreenderem com os sabores de seus pratos venha fazer parte do nosso time.Experiência na área;Compromisso;Organização;ConcentraçãoControle de qualidade; higiene;AgilidadeCapacidade de lidar com pressão;Criatividade e paixão pela cozinha.AtividadesResponsabilidade por...
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Auxiliar de Cozinha
Há 3 horas
Fortaleza, Brasil A L Comércio de Alimentos Serviços LTDA Tempo inteiroExperiência na cozinha com disponibilidade para trabalhar no horário noturno e disponível para tirar folgas durante a madrugada. Essencial que more próximo à empresa e que seja assíduo e responsável para agregar à equipe. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.248,36 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica -...
