Chefe De Cozinha
Há 2 dias
O Chefe de Cozinha Supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controle de qualidade, gestão de equipe para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantiro padrão de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de resultados.
Rotina: Responsável por administrar o CMV da unidade.
Controle de estoque.
Fazer pedidos para o setor de compras.
É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda equipe de cozinha (dois turnos).
É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e garante que a ficha técnica seja cumprida.
Supervisiona a estocagem e descongelamento dos alimentos.
Garante a retirada das amostras diárias e seu descarte correto.
Efetua a confecção das escalas táticas, horários e de folga da equipe de cozinha.
Garante o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária.
Faz requisição ao estoque e demais áreas de apoio.
Garante que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta.
Entrevista e avaliações de funcionários junto ao Chefe Executivo.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Vale transporte
- Comissão
- Plano de Carreira
- Refeição no local
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Vaga De Chefe De Cozinha
Há 7 dias
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Baixinho Bar & Hamburgueria Tempo inteiroEmpresa localizada na cidade de Niterói/RJ do ramo Alimentos, contrata Chefe de cozinha. Atribuições: Chefe de cozinha para unidade barreto. Responsável por toda a operação da cozinha, gestão de equipe, cardápio e controle de custos. Experiência em gestão de equipes e cozinha. Salário compatível com a função. Tipo de vínculo: Efetivo.
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil beBeeTrabalho Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000Chefe de Cozinha: Um Papel Proeminente na Alimentação BrasileiraO chefe de cozinha é responsável por desenvolver pratos brasileiros de alta qualidade, com foco em filés de peixe empanado e carnes assadas. O trabalho inclui atender pedidos de almoço para pequenos grupos.Funções:Desenvolver refeições brasileiras, incluindo filés de peixe empanado e...
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Vaga De Chefe De Cozinha
Há 7 dias
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Reserva Cultural Tempo inteiroEmpresa localizada na cidade de Niterói/RJ do ramo Alimentos, contrata Chefe de cozinha. Atribuições: A reserva cultural de niterói está contratando As vagas são para gerente e atendente de cinema, cozinheiro, maître, auxiliar e chef de cozinha, garçom e gerente de restaurante.(informação confidencial) Tipo de vínculo: Efetivo.
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$14.000 - R$14.200Seja um Exímio Chefe de Cozinha!Desenvolva sua carreira na cozinha e atinja o topo da sua profissão. Aqui, você será responsável por preparar e montar hambúrgueres e acompanhamentos de alta qualidade.Responsabilidades PrincipaisPreparo e Montagem de Produtos:Organizar e manter limpo o local de trabalho, utensílios e maquinários;Trabalhar em equipe...
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Chefe de Cozinha Comunicativo
Há 4 dias
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000Buscamos um profissional experiente para chefe de cozinhaNossa empresa busca um profissional qualificado e motivado para ocupar o cargo de chefe de cozinha.Responsabilidades:Preparar refeições brasileiras e internacionais, incluindo ceia natalina;Mantenha uma relação de qualidade/preço no mercado;Trabalhar em equipe para garantir a satisfação do...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil FLS PERSO Tempo inteiroVaga para Niterói.**Responsabilidades**:Supervisor a preparação dos alimentos e atividades de cozinha de seus restaurantes- Estimar necessidades de insumos e equipamentos a fim de garantir uma perfeita execução dos serviços- Supervisionar as escalas de seus restaurantes- Providenciar compras e manutenção de equipamentos quando necessário- fazer a...
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Chefe De Cozinha
Há 2 dias
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Fls Perso Tempo inteiroVaga para Niterói.**Responsabilidades**:Supervisor a preparação dos alimentos e atividades de cozinha de seus restaurantes- Estimar necessidades de insumos e equipamentos a fim de garantir uma perfeita execução dos serviços- Supervisionar as escalas de seus restaurantes- Providenciar compras e manutenção de equipamentos quando necessário- fazer a...
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Chef de Cozinha Gerente
1 semana atrás
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil beBeeResponsabilidade Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000Descrição do CargoO Sous Chef de Cozinha será responsável por coordenar a operação da cozinha, organizar o fluxo de produção e supervisionar a equipe na execução dos pratos.Responsabilidades:Liderar e motivar a equipe de cozinha;Planejar o fluxo de trabalho na cozinha;Gerenciar o estoque de ingredientes e equipamentos;Identificar e resolver...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$40.000 - R$55.000Descrição da Vaga">A empresa está procurando por um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha.">Responsabilidades:">">Gerenciar a equipe de cozinha;">Desenvolver cardápios e garantir a qualidade dos alimentos;">Controlar custos e otimizar processos;">">Requisitos:">">Experiência em gestão de equipes e cozinha;">Conhecimento em nutrição...
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Chefe de Cozinha Senior
Há 4 dias
Niterói, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$45.000 - R$65.000O Chefe de Cozinha é um profissional responsável por supervisionar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela empresa.ResponsabilidadesAdministrador do CMV da unidade;Controle de estoque;Fazer pedidos para o setor de compras;Supervisão, orientação e distribuição das atividades para toda equipe...
