Gerente De Restaurante E Bar

Há 4 dias

Curitiba, Brasil Tavernadodragao Tempo inteiro

O Gerente da Taverna do Dragão conduzirá todos os aspectos de nosso negócio.
Participará ativamente na elaboração do cardápio com alta qualidade e motivará a equipe a fornecer excelente atendimento ao cliente.As responsabilidades do Gerente da Taverna do Dragão incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante.
Deverá garantir uma operação eficiente, bem como manter os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente.Deverá possuir capacidade de gestão e experiência tanto do salão quanto da cozinha.
Deverá supervisionar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos.
Deverá ter experiência na gestão da cozinha, pois participará ativamente na contrataçãode CozinheiroseMaitresqualificados.
Estabelecerá escalas de trabalho, supervisionará o preparo de alimentos e assegurará que cumprimos as normas de saúde e segurança de restaurantes.Deverá liderar pelo exemplo e assim motivar os nossos funcionários durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado.
Em última instância, garantirá que a Taverna do Dragão funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis.ResponsabilidadesCoordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante;Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais);Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante.RequisitosExperiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante,Gerente de Hospitalidadeou cargo similar;Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente;Amplo conhecimento em alimentos e bebidas, com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e ao Maítre;Familiaridade com software de gerenciamento de restaurantes;Forte liderança e habilidade motivacional para lidar com pessoas;Forte habilidade em gestão financeira;Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial.R$2600,00 fixo + taxa de serviço em média de R$1000,00;VR: R$18,28 por dia trabalhado;VT conforme necessidade;Desconto de 50% em itens de consumo do restaurante.São José dos Pinhais, Paraná, Brazil 2 months ago
#J-18808-Ljbffr

  • Gerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Curitiba, Brasil Restaurante Curitiba Tempo inteiro

    Gerente Operacional de Restaurante (Curitiba - PR) - Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante; - Treinar o pessoal de cozinha e salão; - Supervisionar o bom andamento da cozinha, sala e bar; - Manter contato direto com os clientes; - Planejar a escala de trabalho dos colaboradores - Manter e seguir as normas de limpeza e...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Restaurante Curitiba Tempo inteiro

    Gerente Operacional de Restaurante (Curitiba - PR)- Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante;- Treinar o pessoal de cozinha e salão;- Supervisionar o bom andamento da cozinha, sala e bar;- Manter contato direto com os clientes;- Planejar a escala de trabalho dos colaboradores- Manter e seguir as normas de limpeza e...

  • Gerente Restaurante

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil WORKS GESTÃO DE PESSOAS Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Cursos de**: Adiministração de Empresas com enfase em Gestão de Negócios,Administração,gestão de hotelaria **Escolaridade**: Graduação - Indiferente **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: ESCALA 6X1 COM 1 DOMINGO NO MÊS - DAS 10h30 às 14:h00 /18:00 às 22:30 SÁBADO, DOMINGO E FERIADO ATÉ às...

  • Gerente Restaurante

    4 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil WORKS GESTÃO DE PESSOAS Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Cursos de**: Adiministração de Empresas com enfase em Gestão de Negócios,Administração,gestão de hotelaria**Escolaridade**: Graduação - Indiferente**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: ESCALA 6X1 COM 1 DOMINGO NO MÊS - DAS 10h30 às 14:h00 /18:00 às 22:30 SÁBADO, DOMINGO E FERIADO ATÉ às 15h00**Benefícios**:...

  • Gerente de restaurante e bar

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Tavernadodragao Tempo inteiro

    O Gerente da Taverna do Dragão conduzirá todos os aspectos de nosso negócio. Participará ativamente na elaboração do cardápio com alta qualidade e motivará a equipe a fornecer excelente atendimento ao cliente. As responsabilidades do Gerente da Taverna do Dragão incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante....

  • Gerente Restaurante

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Carreira e Empregabilidade Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    Restaurante em Curitiba, contrata: Cargo: Gerente de Restaurante Salário: R$5.000,00 a R$7.000,00 (Aceita Pretensão: Opções de contratação: CLT ou PJ) **Horário**: 12h às 15h e das 17h às 23h (até o fecha da casa) Carga horária: 6X1 Benefícios: Alimentação no local, Vale Mercado, Vale Transporte ou Vale Combustível e Bonificação por...

  • Café da Manhã no Bar

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeServidor Tempo inteiro R$24.000

    Descrição do Cargo:Servidor de BebidasPreparar bebidas alcoólicas e não alcoólicas para clientes em bares e restaurantes.ResponsabilidadesMisturar ingredientes para preparar coquetéis;Reabastecer e repor o estoque e suprimentos do bar;Cumprir com todos os regulamentos de alimentos e bebidas;Desempenhar outras funções, conforme atribuído pelo...

  • Gerente Restaurante

    4 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Carreira e Empregabilidade Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    Restaurante em Curitiba, contrata:Cargo: Gerente de RestauranteSalário: R$5.000,00 a R$7.000,00 (Aceita Pretensão: Opções de contratação: CLT ou PJ)**Horário**: 12h às 15h e das 17h às 23h (até o fecha da casa)Carga horária: 6X1Benefícios: Alimentação no local, Vale Mercado, Vale Transporte ou Vale Combustível e Bonificação por metas.Plano...

  • Gerente de Restaurante em Shopping

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil Restaurante G Tempo inteiro

    Vaga para Gerente de Restaurante - Com experiência em operação de Shopping - Inspeção Cozinha e Pratos - Controle de Estoques e Pedidos - Formulação de contratação/ escala de Equipe - Abertura de fechamento de Caixa Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês Horário de trabalho: - Horário...

  • Gerente de Negócios Restaurante

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    Gerente de RestauranteNossa equipe procura por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante.Descrição do CargoO responsável terá a missão de planejar e controlar todo o andamento do restaurante, garantindo que todos os pratos sejam apresentados da maneira mais atraente possível. Além disso, ele será responsável por...