#1020 Cozinheiro

Horário:Escala 6x1 + folga 1 domingo no mêsEscala - dia das 8h às 16h20 ou noite das 17h às 00h20Localização:Bairro da Ponta VerdeAtividades:Turno da Manhã (08h às 16h20)- Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos em grande escala para serviço de buffet;- Manter a linha de produção organizada, garantindo agilidade e padronização dos pratos;- Controlar o tempo de cocção e o uso adequado dos insumos;- Auxiliar na montagem e reposição do buffet durante o serviço;- Zelar pela limpeza e organização da cozinha, utensílios e área de trabalho;- Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.Turno da Noite (17h às 00h20)- Preparar pratos à la carte com agilidade, capricho e dentro do padrão estabelecido;- Atender pedidos com foco na experiência do cliente, respeitando o tempo de entrega;- Realizar montagens criativas e harmônicas, compatíveis com a proposta noturna da casa (mais informal e descontraída);- Colaborar com sugestões de pratos e aperitivos criativos para o happy hour;- Manter o posto de trabalho limpo, organizado e funcional durante todo o serviço;- Auxiliar na finalização e fechamento da cozinha ao fim do expediente.Desejável:- Experiência na área.Número de vagas: 2Local de trabalho: Maceió, ALRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: OperacionalHABILIDADESBuffetProduçãoÀ la carteHappy Hour