Confeiteiro(A)

Se você é proativo, organizado, movido por desafios, venha se juntar ao Time da Bristol HotéisBuscamos um profissional para ocupar a posição de Confeiteiro (a), junto ao nosso Time no Bristol Hotel de Arujá - SP.Principais atividadesPreparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas;Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes;Decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc. para garantir uma apresentação bonita e estimulante;Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. e fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento;Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha;Orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente;Identificar as necessidades da equipe e ajudar a recrutar e treinar pessoal;Manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança;RequisitosExperiência comprovada como Confeiteiro(a), Padeiro(a) ou cargo pertinente;Criatividade e muita atenção aos detalhes;Capacidade de organização e de liderança;Disposição para reforçar o conhecimento profissional;Conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria e nutrição;Conhecimento prático de confeitaria com limitação de ingredientes (doces sem glúten, sem açúcar, etc.);Diploma de artes culinárias, confeitaria, panificação ou área pertinente;O que oferecemos:Ambiente de trabalho agradável e desafiadorSalário e benefícios compatíveis com o mercadoVaga presencial para atuação no Bristol Hotel em Arujá - SP.Salário a combinarTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 - R$*****,00 por mêsBenefícios:Assistência odontológicaSeguro de vidaVale-refeiçãoVale-transporte