Cozinheiro(A) Bistrô

Há 6 dias

Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Hospital Moinhos De Vento Tempo inteiro

Responsável pela produção, preparo do cardápio do dia e distribuição nas cubas, para atender clientes internos e externos do Bistrô.
**Responsabilidades e atribuições**
- Verificar o estoque de alimentos a serem utilizados, bem como realizar o pré-preparo de alimentos, visando o cumprimento do mapa de produção.
- Produzir os pratos do cardápio, conforme mapa de produção e ficha técnica de preparo, bem como distribuir os alimentos nas respectivas cubas, conforme mapa de distribuição, seguindo o Manual de Boas Práticas, visando atender os clientes internos e externos do Bistrô e eventos solicitados.
- Manter a organização dos serviços, zelando pela conservação dos alimentos preparados, providenciando as condições necessárias até o momento de servir, para evitar deterioração e perdas.
- Higienizar equipamentos, materiais, utensílios, incluindo pisos, entre outros, conforme Procedimentos de Higienização do Manual de Boas Práticas, visando a Segurança Alimentar.
- Utilizar EPI ´s (Equipamentos de Proteção Individual), conforme necessidade da atividade, para garantia da segurança ocupacional.
- Atuar em acordo com a missão, os valores, a estratégia, e a cultura corporativa da AHMV, de forma ética, disciplinada, com qualidade nos processos e respeitando as pessoas.
- Aplicar os requisitos da Política Ambiental e de Qualidade do AHMV, bem como todas as diretrizes institucionais.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino Fundamental Completo, com diploma em mãos.
- Desejável curso de cozinheiro ou culinária.
**Informações adicionais** Escala / Horário**:
- 07:00 - 15:20
- 6x1
**Nossos benefícios**:
- Vale Transporte;
- Restaurante do Colaborador;
- Plano de Saúde e Odontológico, extensivo aos dependentes legais;
- Programa Saúde Plena Moinhos, com uma equipe multidisciplinar de médicos da família, psicólogos e nutricionistas;
- Convênio Farmácia;
- Seguro de vida;
- Total Pass;
- Casa do Colaborador: oferecemos um espaço especial dedicado ao colaborador, com ações de bem estar e cuidado;
- Creche conforme disponibilidade de vagas;
- Programa Desafio.
Somos um veículo da ciência para a vida humana e redefinir a saúde no Brasil é o que nos move.
Há mais de 96 anos, cuidamos das pessoas, integrando **saúde, pesquisa e educação.
**
Acreditamos na força do protagonismo e na inovação, buscando sempre aprender com agilidade, focar no resultado, não esquecendo da importância da gentileza, colaboração, ética e compromisso com a sociedade.
Prezamos muito pela qualidade e segurança e juntos, movemos nossas conquistas.
Somos mais de** 4 mil colaboradores**, que juntos, dedicam-se diariamente ao cuidado com as pessoas.
Valorizamos nossos profissionais e entendemos que a diversidade e inclusão são fundamentais para o desenvolvimento da sociedade.
Somos uma instituição que combina tradição e inovação, sem distinção de credo, etnia ou situação social.
Valorizamos nossas origens e aprendemos com nossos colaboradores, clientes e a comunidade que impactamos.
Neste ano, conquistamos a 3a colocação no ranking nacional do Instituto Great Place to Work (GPTW) no segmento de hospitais e recebemos a Acreditação no quesito qualidade, segurança e atendimento aos pacientes pela JCI (Joint Commission International).
**E então, vamos juntos, redefinir a saúde no Brasil?

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Leve Bistrô Tempo inteiro

    Leve Bistrô contrata auxiliar de cozinha com experiência.Atividades:realizar preparos de molhos, purês, assados, saladas, etc.montagem de pratos para o deliverymis en placeOrganizaçao e higienização da área de trabalhoAuxiliar a cozinheira sempre que necessárioTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.550,00 - R$1.900,00 por mês**Benefícios**:-...

  • Vaga De: Cozinheira

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - BR Tempo inteiro

    Vaga De: Cozinheira / Chef De Cozinha Bistrô – Porto Alegre – RS - BuscarVagas BR Vaga De: Cozinheira / Chef De Cozinha Bistrô – Porto Alegre – RS - BuscarVagas BR AtribuiçõesPreparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCozinheira Tempo inteiro R$30.142 - R$41.270

    Profissional de CozinhaO profissional deve ter Ensino Fundamental Completo, com diploma em mãos e preferencialmente ter um curso de cozinheiro ou culinária. Será responsável por verificar o estoque de alimentos a serem utilizados, realizar o pré-preparo de alimentos visando o cumprimento do mapa de produção. Além disso, deverá produzir os pratos do...

  • Cozinheira Geral

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Preparar alimentos com base nas orientações dos cardápios, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Participar da...

  • Cozinheira Geral

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Preparar alimentos com base nas orientações dos cardápios, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Participar da...

  • Cozinheira Líder

    Há 6 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Preparar alimentos com base nas orientações dos cardápios, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Participar da...

  • Cozinheira Geral

    Há 6 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Preparar alimentos com base nas orientações dos cardápios, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios.Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.Coordenar atividades da cozinha.Participar da...

  • Cozinheiro(a) BistrÔ

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Hospital Moinhos de Vento Tempo inteiro

    Responsável pela produção, preparo do cardápio do dia e distribuição nas cubas, para atender clientes internos e externos do Bistrô. **Responsabilidades e atribuições** - Verificar o estoque de alimentos a serem utilizados, bem como realizar o pré-preparo de alimentos, visando o cumprimento do mapa de produção. - Produzir os pratos do cardápio,...

  • Cozinheira (a) Bistrô - Porto Alegre - Rs

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições: Planejamento de cardápio; Preparação e Alimentos; Limpeza e higienização do ambiente; Controle de caixa; Demais atividades referente ao cargo. **Requisitos** Requisitos: Experiência em restaurantes ou bistrô. **Jornada de trabalho** Jornada de Trabalho: Das 8:30 às 18:18 (uma hora de intervalo). Carga Horária: **Jornada de...

  • Auxiliar de Cozinha/saladeira

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Bistrô seleciona Auxiliar de cozinha\saladeira para elaboração das saladas no buffet, auxiliar a cozinheira nos pré-preparo da cozinha, auxiliar na limpeza e organização do local. Buffet (Comida caseira), como pré-requisitos solicitamos que o profissional seja proativo, responsável e que tenha experiência na área gastronômica. Noção de boas...

  • Cozinheira

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil Madrecita bistrô Tempo inteiro

    A cozinheira é responsável por preparar e servir refeições, garantindo a qualidade, higiene e apresentação. A vaga geralmente exige experiência comprovada em cozinha, conhecimento em técnicas culinárias, boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: Até R$2.000,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Cozinheira (a) Bistrô – Porto Alegre – RS

    1 dia atrás

    Porto Alegre, RS, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições: Planejamento de cardápio; Preparação e Alimentos; Limpeza e higienização do ambiente; Controle de caixa; Demais atividades referente ao cargo.Requisitos e QualificaçõesRequisitos: Experiência em...

  • Cozinheiro(a)

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Preparar alimentos com base nas orientações dos cardápios, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Executar outras...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Preparar alimentos com base nas orientações dos cardápios, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Executar outras...

  • Cozinheira Geral

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Preparar alimentos com base nas orientações dos cardápios, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Manutenção da higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Participar da...

  • Cozinheira Geral

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Preparar alimentos com base nas orientações dos cardápios, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Participar da...

  • Cozinheira Chef

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Preparar alimentos com base nas orientações dos cardápios, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Participar da...