Gerente Senior De Buffet

Há 2 dias


Maringá, Brasil D2S Headhunter & Consulting Tempo inteiro

Coordenar o planejamento e execução de eventos sociais e corporativos de alto nível (casamentos, formaturas, lançamentos, recepções VIP); Supervisionar a equipe de cozinha, atendimento, logística e montagem, assegurando padrão de qualidade e cumprimento de prazos; Realizar reuniões com clientes para entender expectativas, preferências e necessidades específicas; Desenvolver cardápios personalizados em parceria com chefs e sommeliers, alinhados ao perfil do evento; Gerenciar fornecedores de insumos, bebidas, decoração e equipamentos, negociando prazos e condições; Controlar custos operacionais, margem de lucro e indicadores de performance (satisfação do cliente, tempo de serviço, desperdício); Garantir conformidade com normas sanitárias, segurança alimentar e regulamentações locais; Liderar treinamentos e capacitações da equipe para manter padrão de excelência e atendimento personalizado; Resolver imprevistos com agilidade e discrição, mantendo a experiência do cliente impecável.Formação em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas correlatas; Experiência comprovada em gestão de buffets ou eventos de alto padrão; Domínio de ferramentas de gestão de eventos, planilhas de custos e controle de estoque; Habilidade em negociação com fornecedores e gestão de contratos.Cargo: Gerente Senior de BuffetTipo de Contrato: Prestador de serviço (PJ)Benefícios: Plano de saude com coparticipação Comissão sobre vendas dos eventosPagamento de extras dos eventosAjuda combustívelRequisitos: Escolaridade mínima:
Técnico/Profissionalizante - GASTRONOMIA - GESTÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS - Concluído - Obrigatório
Experiências e qualificações:
Comprovada experiência com gestão de buffet e eventos e alto padrãoForte atuação com gestão de pessoasConhecimento de execução de pratos clássicos da alta gastronomiaPlano de saude com coparticipação
Comissão sobre vendas dos eventos
Pagamento de extras dos eventos
Ajuda combustível



  • Maringá, Paraná, Brasil D2S Consultoria Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Coordenar o planejamento e execução de eventos sociais e corporativos de alto nível (casamentos, formaturas, lançamentos, recepções VIP); Supervisionar a equipe de cozinha, atendimento, logística e montagem, assegurando padrão de qualidade e cumprimento de prazos; Realizar reuniões com clientes para entender expectativas, preferências e...


  • Maringá, Brasil Integra Rh Tempo inteiro

    Sobre a posição:Buscamos um(a)Nutricionista com perfil de liderança sêniorpara atuar comoGerente de Unidadeem uma operação de alimentação corporativa.Essa pessoa será responsável por garantir a excelência na entrega dos serviços, gestão da equipe, controle de custos e relacionamento com o cliente.Responsabilidades:Gerenciar a operação da...


  • Maringá, Paraná, Brasil beBeeOrganizador Tempo inteiro R$30.000 - R$70.000

    Planejamento de eventos para um aniversário inesquecívelPara garantir que o evento seja um sucesso, precisamos de uma equipe altamente eficiente e bem equipada.Características do serviço:Tipo de evento: AniversárioOpções de cardápio:Comidas mexicana e japonesaDocinhos como brigadeiro e beijinhoSalgadinhos como coxinha e kibeQuantos convidados são...


  • Maringá, Brasil Emcompre Tempo inteiro

    Gerente de SAC e Logística para E-commerce Presencial – Maringá/PR | Nível: Sênior Liderar e otimizar as operações de atendimento ao cliente e logística, garantindo excelência no pós-venda, cumprimento de prazos e alta satisfação.Atuar de forma estratégica e operacional, aplicando Inteligência Artificial para automação, análise preditiva e...


  • Maringá, Brasil Emcompre Tempo inteiro

    Gerente de SAC e Logística para E-commerce Presencial – Maringá/PR | Nível:Sênior Liderar e otimizar as operações de atendimento ao cliente e logística, garantindo excelência no pós-venda, cumprimento de prazos e alta satisfação. Atuar de forma estratégica e operacional, aplicando Inteligência Artificial para automação, análise preditiva...

  • Vendedor Senior Gerente

    2 semanas atrás


    Maringá, Paraná, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$70.515 - R$98.345

    Posição:Você será responsável por gerenciar a rotina comercial e operacional de um quiosque, garantindo o cumprimento de metas e indicadores. Desenvolva suas habilidades em liderança e motivação para orientar uma equipe eficaz.Habilidades e conhecimentos:Experiência anterior como gerente ou líder no varejo;Vivência com gestão de equipes e...


  • Maringá, Brasil Bairesdev Tempo inteiro

    Gerente Sênior de Projetos - Trabalho Remoto:Há mais de 15 anos, a BairesDev é líder em projetos tecnológicos.Entregamos soluções inovadoras para gigantes como Google e Rolls-Royce e as startups mais inovadoras do Vale do Silício.Temos uma equipe diversa de mais de 4.000 profissionais formada pelo Top 1% dos talentos de tecnologia do mundo,...

  • Gerente de loja ii

    Há 7 dias


    Maringá, Paraná, Brasil Companhia Sulamericana de Distribuição Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Gerente de Loja IIResponsabilidades:Supervisionar e coordenar as atividades da loja Garantir o cumprimento das metas de vendas estabelecidas Gerenciar a equipe de vendas e o atendimento ao cliente Controlar o estoque e realizar pedidos de reposição Analisar relatórios de desempenho e propor melhorias Manter a loja organizada e limpa ...

  • Analista Financeiro Sênior

    2 semanas atrás


    Maringá, Paraná, Brasil Medfórmula Farmácia de Manipulação Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    DescriçãoMedfórmula é uma grande empresa no ramo farmacêutico há mais de 25 anos, com mais ou menos 350 colaboradores ativos em 9 unidades até o momento, visando sempre o melhor atendimento ao cliente.Estamos com vaga aberta para Analista Financeiro Sênior modelo CLT ou modelo PJ.O que esse colaborador vai fazer: Conferência de valores;Lançamentos...

  • Gerente Comercial

    Há 4 dias


    Maringá, Paraná, Brasil abler Vagas Tempo inteiro

    Join to apply for the Gerente Comercial role at abler VagasJoin to apply for the Gerente Comercial role at abler VagasGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.This range is provided by abler Vagas. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more.Base pay rangeNível: GerenteCursos...