Supervisor De Posto De Captação De Leite

Job description
Nosso sucesso é fruto da dedicação e do talento das pessoas que trabalham conosco.
Construímos uma cultura forte, baseada em valores sólidos, que guiam nossas decisões, estratégias e a busca por profissionais alinhados ao nosso propósito.
Acreditamos que desafios são oportunidades e buscamos talentos que compartilhem de nossos valores, contribuindo para um ambiente dinâmico e inspirador.
Juntos, seguimos aprimorando nossa cultura e fortalecendo nosso compromisso de alimentar sua vida.
Main responsibilities
Supervisionar as atividades de recebimento, resfriamento e expedição de leite nos postos de resfriamento, visando assegurar condições adequadas para manter sua integridade e qualidade até a entrega na fábrica
Conferir, programar e supervisionar as atividades do posto, visando assegurar o cumprimento das metas definidas, dentro dos padrões de qualidade, custos e segurança da empresa
Assegurar o cumprimento das normas de segurança e meio ambiente
Acompanhar, reportar e conduzir os relatórios oriundos de Auditorias internas e externas
Fazer a gestão de custos da unidade, consumo de matérias, serviços, atualizações de relatórios
Desenvolver pessoas, conduzir o desenvolvimento da equipe da unidade
Preencher o apontamento de ponto eletrônico dos funcionários controlando faltas, atestados, banco de horas, folgas e horas extras
Manter controles e relatórios sobre estoques de produtos recebidos, expedidos e em trânsito
Manter contato com as áreas de logística e captação de leite sobre as entregas e programação de carregamento
Programar e acompanhar serviços de manutenção ou melhoria nas instalações do posto de resfriamento
Realizar a gestão de todas as atividades operacionais de Controle de Qualidade, liderar os Assistentes e Analistas do Controle de Qualidade, com foco no atendimento dos objetivos e resultados da qualidade e segurança de alimentos
Implantar e garantir o cumprimento dos padrões corporativos da Qualidade e Segurança dos Alimentos no Controle de Qualidade, bem como requisitos de Clientes e Legais
Assegurar o controle técnico/analítico e a qualidade intrínseca da matéria prima - leite cru
Realizar a Gestão do OMA do Controle de Qualidade
Participar das investigações e resoluções de problemas, fornecendo dados e resultados pertinentes e realizando análises necessárias
Realizar treinamentos técnicos com a equipe do laboratório e também com a equipe da operacional
Conhecimento técnico e prático em: BPL, análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais do leite; validação de métodos analíticos, programas de inter e intralaboratorial
Conhecimento técnico e prático em: BPF, APPCC, Food Defense, Food Fraud, Controle de alergênicos
Conhecimento das legislações relacionadas a alimentos, do MAPA, ANVISA e outros órgãos afins relacionadas a alimentos
Requirements and skills
Ensino Superior completo, desejável pós graduação em Qualidade e Segurança dos Alimentos
Ensino Superior completo em: Engenharia de Alimentos, e/ou Engenharia Química, e/ou Química Industrial, e/ou Biologia, e/ou Farmácia, e/ou Agronomia e/ou Veterinária e ou Administração com especialização técnica em: química, engenharia de alimentos, gestão da qualidade e segurança de alimentos, microbiologia, gestão de laboratórios de controle de qualidade
Desejável - Formação Técnica em Laticínios e/ou Alimentos
Desejável: Conhecimento técnico e prático em: BPL, análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de alimentos; validação de métodos analíticos, programas de inter e intralaboratorial
Vivência com gestão de Pessoas
Regime 100% Presencial
Disponibilidade para atuar em Itapetininga
Additional information
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Vale Alimentação
Vale Refeição
Seguro de Vida
Vale Transporte
Welhub
Desconto nos produtos
Bônus Anual
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