Coordenador De Açougue- Via Atacadista Lajeado
Há 5 dias
Coordenar os trabalhos da equipe de açougue e garantir a qualidade das atividades de preparação de carnes in natura e temperadas: cortes, embalagens, precificação, validade, o abastecimento na loja e sua reposição constante, bem como, a qualidade no atendimento aos clientes.Responsabilidades da área de atuação:- Coordenar, planejar, organizar, orientar e acompanhar as tarefas dos colaboradores do setor, de modo a garantir a qualidade dos produtos da sua área de atuação; - Determinar e garantir a produção adequada para que os produtos do mix estejam sempre disponíveis na área de vendas; - Responder pela precificação, validade e exposição dos produtos apresentados; - Efetuar a compra de carnes de gado e suíno in natura, buscando sempre a qualidade e bom preço; - Garantir e aprovar a qualidade, temperatura, peso, etc. dos produtos de açougue no ato do recebimento e seu correto destino e armazenagem; - Manter o setor de compras informado dos níveis e demandas de estoque; - Responder pela compra de carne in natura destinadas à venda na área de açougue; - Acompanhar os colaboradores quanto a garantia do cumprimento de todas as regras dos órgãos públicos (Inmetro, vigilância sanitária, prefeitura, SIM/SIE; - Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde; - Supervisionar a limpeza, a higiene do local de trabalho e a organização das câmaras frias e balcões de acondicionamento, bem como a temperatura dos mesmos; - Buscar diariamente a redução das perdas e quebras de produtos que são causadas por erro de manipulação, falta de atenção no manuseio, problemas com temperaturas, entre outros, repassando a gerência da loja as informações; - Treinar a equipe quanto ao manuseio adequado a cada tipo de produto, evitando quebras operacionais; - Definir quadro funcional necessário, horário e quantidade de funcionários, observando o fluxo sazonal (horário/semana/mês); - Acompanhar o bom uso e estado dos equipamentos das árel,Excelente conhecimento técnico de todos os tipos de carnes, cortes e manipulação e temperatura; Preparação temperos; Operação dos equipamentos do setor; Organização /layout de balcões.Boa Comunicação, Organização; Facilidade de relacionamento interpessoal;Equilíbrio Emocional;Foco em resultado; Inovação e Agilidade
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Coordenador de Recebimento- Via Atacadista Lajeado
1 semana atrás
Lajeado, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiroCoordenador de prevenção de perdas - Via Atacadista Lajeado Venha fazer parte da equipe passarela! Suas Atividades Coordenar a equipe de trabalho no processo de recebimento, saída e conferência de mercadorias recebidas do CD, filiais, fornecedores, bem como as destinadas aos mesmos; Certificar-se de que todas as notas efetivadas no sistema tenham sido...
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Lajeado, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiroCoordenador de prevenção de perdas - Via Atacadista LajeadoVenha fazer parte da equipe passarela!Suas AtividadesCoordenar a equipe de trabalho no processo de recebimento, saída e conferência de mercadorias recebidas do CD, filiais, fornecedores, bem como as destinadas aos mesmos;Certificar-se de que todas as notas efetivadas no sistema tenham sido...
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Lajeado, Brasil Passarela Supermercados Tempo inteiroLajeado - AçougueLajeado - RSEfetiva - PresencialGrupo PassarelaDescrição e AtividadesCoordenar os trabalhos da equipe de açougue e garantir a qualidade das atividades de preparação de carnes in natura e temperadas: cortes, embalagens, precificação, validade, o abastecimento na loja e sua reposição constante, bem como, a qualidade no atendimento...
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Coordenador de frios- via atacadista lajeado
4 semanas atrás
Lajeado, Brasil PASSARELA SUPERMERCADOS Tempo inteiroLajeado - Frios/Congelados Lajeado - RS Efetiva - Presencial Grupo Passarela Descrição e Atividades Venha fazer parte da equipe passarela Suas atividades serão: Planejar, organizar e coordenar o abastecimento de produtos em locais apropriados do setor, de modo a mostrar qualidade dos produtos oferecidos e buscando suprir as rupturas; Responder pela...
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Lajeado, Brasil RHF Talentos Vale do Sinos Tempo inteiroRequisitos:Ensino Médio completo;Ter disponibilidade de horários;Boa comunicação e equilíbrio emocional;Residir na região ou estar disponível para mudança;Ter experiência como líder, encarregado ou coordenador de açougue. Atribuições:Negociar e fazer cotações de preços;Controlar as entregas de mercadorias;Planejar compras e controle de ...
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Coordenador de Açougue- Via Atacadista Lajeado
Há 20 horas
Lajeado, Rio Grande do Sul, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoCoordenar os trabalhos da equipe de açougue e garantir a qualidade das atividades de preparação de carnes in natura e temperadas: cortes, embalagens, precificação, validade, o abastecimento na loja e sua reposição constante, bem como, a qualidade no atendimento aos clientes.Responsabilidades da área de atuação:- Coordenar, planejar, organizar,...
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Auxiliar de Açougue
1 semana atrás
Lajeado, Brasil Passarela Supermercados Tempo inteiroVia Atacadista Lajeado - Açougue- Lajeado - RS- Efetiva - Presencial- ** Descrição e Atividades**: - **Venha fazer parte da equipe passarela!** - **Suas atividades serão**: - Auxiliar conforme orientação, nos cortes de carnes, verificando padrão de corte, nas pesagens destas, nas embalagens, verificando também as taras na pesagem dos produtos pré...
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Coordenador de Recebimento- Via Atacadista Lajeado
1 semana atrás
Lajeado, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiroCoordenador de Prévenção de Perdas Venha fazer parte da equipe Passarela! Suas Atividades Serão: Coordenar a equipe de trabalho no processo de recebimento, saída e conferência de mercadorias recebidas do CD, filiais, fornecedores e as destinadas aos mesmos; Certificar-se de que todas as notas efetivadas no sistema tenham sido conferidas e seus canhotos...
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Lajeado, Brasil Grupo Passarela Tempo inteiroCoordenador de Prévenção de PerdasVenha fazer parte da equipe Passarela!Suas Atividades Serão:Coordenar a equipe de trabalho no processo de recebimento, saída e conferência de mercadorias recebidas do CD, filiais, fornecedores e as destinadas aos mesmos;Certificar-se de que todas as notas efetivadas no sistema tenham sido conferidas e seus canhotos...
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Lajeado, Brasil Passarela Supermercados Tempo inteiroLajeado - Frios/CongeladosLajeado - RSEfetiva - PresencialGrupo PassarelaDescrição e AtividadesVenha fazer parte da equipe passarelaSuas atividades serão:Planejar, organizar e coordenar o abastecimento de produtos em locais apropriados do setor, de modo a mostrar qualidade dos produtos oferecidos e buscando suprir as rupturas;Responder pela precificação...
