Nutricionista

Para isso, o profissional elabora planos alimentares personalizados, avalia o estado nutricional dos pacientes, orienta sobre boas práticas de alimentação e pode atuar na prevenção e tratamento de doenças, bem como na gestão de unidades de alimentação e na indústria de alimentos.Nutricionista abrange as responsabilidades,Como avaliação nutricional e elaboração de planos alimentares, a gestão de equipes e o cumprimento de normas de segurança alimentar.
Também se estende à orientação de pacientes ou colaboradores, supervisão de processos de manipulação de alimentos e garantia da qualidade, exigindo formação superior em Nutrição e registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
Responsabilidades EssenciaisAssistência Nutricional:Avaliar o estado nutricional de indivíduos, realizar acompanhamento e oferecer orientação sobre práticas alimentares saudáveis.Elaboração de Planos Alimentares:Desenvolver cardápios e planos de refeição personalizados, considerando necessidades específicas dos pacientes ou colaboradores.Gestão de Segurança Alimentar:Implementar e atualizar manuais de boas práticas, supervisionar o recebimento e armazenamento de alimentos e garantir o cumprimento das normas sanitárias.Controle de Qualidade:Realizar o monitoramento de temperatura de alimentos e equipamentos, supervisionar a manipulação e distribuição de gêneros alimentícios para garantir a qualidade.Gestão de Equipes:Coordenar e treinar a equipe de cozinha, orientar sobre a execução dos cardápios e atribuir tarefas, além de gerenciar a escala e férias dos colaboradores.Requisitos ComunsFormação Superior: Bacharelado em Nutrição.Registro Profissional: Inscrição ativa no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
Conhecimentos: Legislação sanitária, Boas Práticas de Segurança de Alimentos e técnicas de padronização.Habilidades: Foco, atenção a detalhes, visão sistêmica e boa comunicação para orientação e gestão de pessoas.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.700,00 - R$4.465,00 por mêsBenefícios:Cesta básicaVale-transporteExperiência:Nutrição (Obrigatório)