Chef De Cozinha

Há 6 dias

Fortaleza, Brasil Sal E Brasa Restaurante Express Tempo inteiro

**Estamos Contratando Chefe de Cozinha**
Desejável
Formação Superior ou Técnica em Gastronomia;
Experiência Prévia de 03 anos na função;
Habilidade em lidar com pessoas e liderar equipes.
Conhecimento em elaboração de fichas técnicas e boas práticas de alimentação.
**Funções**:
Supervisionar a equipe de trabalho, dando orientação sobre as atividades a serem desenvolvidas, para que os serviços sejam realizados de forma organizada, com agilidade e qualidade;
Acompanhar todo o processo de preparo das refeições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene;
Dar suporte no preparo do prato principal, guarnições e saladas de acordo com as necessidades;
Apoiar na finalização do prato principal, verificando se a apresentação do prato está adequada;
Acompanhar diretamente o andamento dos serviços em relação a organização do salão, arrumação do balcão e reposições necessárias;
Efetuar a degustação das preparações;
Coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos pratos servidos;
Controlar as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto embesta no final de todas refeições anotando na planilha e encaminhar para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação;
Desenvolver juntamente com a gerente da unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas;
Supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem como a segurança do trabalho;
Controlar a disciplina e o asseio pessoal dos funcionários;
Acompanhar o processo de seleção de novos funcionários;
Promover um clima de coordenação entre os colegas de trabalho.
Criatividade, em dia com as tendências culinárias e processos de cozinha.
Acompanhar juntamente com a gerente da unidade, a elaboração do cardápio e sua respectiva programação;
**Horários**:
Disponibilidade para trabalhar em horários variáveis e finais de semana.
**Local de Trabalho**: Bairro Luciano Cavalcante
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$4.800,00 - R$5.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno
Pagamento adicional:
- 13o salário
**Experiência**:
- Experiência como CHEF de Cozinha (obrigatório)
- liderança de equipes (obrigatório)
- fichas técnicas (obrigatório)

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil RIÔ DRINKS E COMIDAS Tempo inteiro

    Um chefe de cozinha é o profissional responsável por planejar e gerir o funcionamento de uma cozinha, sendo a autoridade máxima na cozinha. As suas funções incluem: - Elaborar cardápios - Supervisionar o trabalho dos cozinheiros e ajudantes - Desenvolver receitas - Garantir a qualidade dos pratos - Controlar o estoque - Elaborar fichas técnicas -...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Galeteria GB Tempo inteiro

    Estamos contratando chefe de cozinha ou cozinheiro com experiência. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.518,00 - R$4.031,61 por mês **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (obrigatório) Data de início prevista: 01/09/2025

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Fortaleza, Brasil Galeteria GB Tempo inteiro

    Estamos contratando chefe de cozinha ou cozinheiro com experiência.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.518,00 - R$4.031,61 por mês**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (obrigatório)Data de início prevista: 01/09/2025

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil RIÔ DRINKS E COMIDAS Tempo inteiro

    Um chefe de cozinha é o profissional responsável por planejar e gerir o funcionamento de uma cozinha, sendo a autoridade máxima na cozinha. As suas funções incluem:- Elaborar cardápios- Supervisionar o trabalho dos cozinheiros e ajudantes- Desenvolver receitas- Garantir a qualidade dos pratos- Controlar o estoque- Elaborar fichas técnicas- Verificar a...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Beforehand Tempo inteiro

    Estamos contratando para o cargo de chef de cozinha podendo ser mulher ou homem que tenha experiência comprovada no cargo. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Plano de Incentivo - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - 13º salário -...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Beforehand Tempo inteiro

    Estamos contratando para o cargo de chef de cozinha podendo ser mulher ou homem que tenha experiência comprovada no cargo.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 - R$4.000,00 por mês**Benefícios**:- Plano de Incentivo- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Comissão- Hora...

  • Chefes de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$17.000 - R$22.000

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Este é um excelente oportunidade para aqueles que sejam apaixonados por cozinha e gestão de equipe.Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha será responsável por supervisionar a preparação de refeições em nossa cozinha, garantindo qualidade e segurança...

  • Chefes de Cozinhas

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChefiamento Tempo inteiro R$1.100 - R$1.400

    Chefe de Cozinha">Buscamos um profissional experiente para desempenhar o papel de chefe de cozinha em nossa equipe. O candidato ideal terá habilidades técnicas e gerenciais para liderar a equipe e garantir a qualidade dos produtos.">Requisitos:">">Experiência em cozinha;">Habilidades gerenciais;">Familiaridade com nutrição e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$3.660 - R$4.680

    Chefe de CozinhaOportunidade para um profissional experiente assumir o comando da cozinha, garantindo a execução eficaz dos pratos e manter o ambiente organizado.

  • Chefe de Cozinha em Fortaleza

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$155.639

    Chefe de Cozinha em FortalezaUma oportunidade excepcional para se destacar na culinária!Tarefa:Prestar serviços como Chefe de Cozinha, responsável por supervisionar e gerenciar a equipe de cozinha.Experiência em cozinha (obrigatório)Ensino Técnico cursando ou interrompido (preferencial)Chefe de Cozinha (preferencial)Benefícios:VT/auxílio...