Estágio Nutrição

O que é ser GRAND?Ser GRAND é viver todos os dias movido pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor".Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores.· Respeitamos as pessoas pois cremos que ser inclusivo e valorizar os diversos pontos de vista nos fazem crescer juntos;· Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade, honrando com os compromissos, responsabilidades e orgulho;· Somos empáticos pois antes de qualquer coisa, nos colocamos no lugar das pessoas com compaixão e honestidade;· Buscamos a todo instante ver as coisas de uma forma diferente, nos tornando criativos, curiosos e experimentando sem medo. Acreditamos que as falhas existem e são elas que nos levam ao sucesso mais cedo;· Prezamos por um ambiente de descontração, rimos alto e geramos a alegria em nosso ambiente de trabalho. Cultivar um ambiente saudável, alegre e de bem-estar é a chave para um serviço de excelênciaJunte-se a uma das organizações mais amadas e consolidadas do mercado hoteleiro no mundoSOBRE A VAGA:Principais Responsabilidades:Monitoramento da validade primária nas áreas de alimentos e bebidas do hotel, e execução da ação corretiva (descarte, uso, colocação de etiqueta, remanejamento); Monitoramento da validade secundária nas áreas de alimentos e bebidas do hotel, e execução da ação corretiva (descarte, uso, colocação de etiqueta, remanejamento); Preenchimento diário da planilha de controleApoiar a recolha e coleta das amostras e descarte de alimentos realizadas pelo Departamento de Nutrição. Realizar visitas presenciais com intenção de apresentar e realizar o preenchimento do relatório físico em todos os departamentos de Alimentos e bebidas supervisionados para que líderes, Chefe Executivo, saibam o panorama de melhorias a serem realizadas, sempre coletar assinatura do líder do plantão para validarmos a orientação. Adicionar informação visual de adesivo em alimentos e bebidas que estejam próximas ou muito próximas do vencimento. Assegurar que as equipes de cozinha e de serviço estão seguindo as normas de higiene;Acompanhar e garantir que os processos de produção estão de acordo com as normas prevenindo contra possíveis contaminações;Apoiar setor de recebimento com o monitoramento das proteínas animais recebidas, realizando aferição das temperaturas numa planilha separada da do recebimento, e Requisitos da vaga:Cursando NutriçãoOferecemos uma lista completa de benefícios:Plano de Saúde para o colaborador e até dois dependentes;Plano Odontológico opcional para o colaborador e dependentes;Seguro de Vida;Vale Transporte de acordo com as suas necessidades;Auxílio creche;Uniforme lavado e passado em nossa lavanderia;Café Sampa: O melhor restaurante, exclusivo para as refeições de nossos colaboradores;Focamos no apoio a saúde mental através de uma psicóloga que faz atendimentos presenciais;Wellhub para apoio a saúde física;Day off no dia do seu aniversário;Desconto nos serviços oferecidos pelo hotel (Restaurantes e SPA);E aí, que tal ser GRAND? Cadastre-se e boa sorte